ДА ЛИ ВОЛИТЕ ДА ПИЈЕТЕ ВЕОМА ТОПЛЕ НАПИТКЕ? Ево зашто би требало да промените ту навику
22. 08. 2025. у 01:34
У МОДЕРНОМ и ужурбаном свету, топли напитак, онако „с ногу“, је нормална ствар за многе. Међутим, превише топли напици могу вас дугорочно изложити озбиљним ризицима.
Foto: Shutterstock
За многе људе, испијање топлог напитка попут чаја или кафе је свакодневно задовољство. Међутим, Винсент Хо, ванредни професор и клинички гастроентеролог на Универзитету Западног Сиднеја у Аустралији, објашњава да је температура напитка, а не сам напитак, оно што можда крије здравствене ризике. Његова анализа за часопис „The Conversation“ истражује како испијање веома топлих напитака може повећати вероватноћу развоја рака, посебно рака једњака.
Хо објашњава да је 2016. године Међународна агенција за истраживање рака (IARC) класификовала напитке конзумиране изнад 65°C као вероватно канцерогене за људе. Ова класификација их ставља у исту категорију ризика као дим из пећи на дрва у затвореном простору и висок унос црвеног меса. Према Хоовим речима, IARC је утврдио да је кључна температура, а не врста напитка.
Хо указује на јужноамеричке студије које повезују конзумирање мате чаја, често пијеног на 70°C, са вишим стопама рака једњака. Слични обрасци су забележени на Блиском истоку, у Африци и Азији.
Западне земље дуго нису имале довољно истраживања, али Хо указује на велику нову британску студију спроведену на скоро пола милиона одраслих. Студија је открила да су људи који су пили осам или више шољица веома врућег чаја или кафе дневно имали скоро шест пута већу вероватноћу да развију рак једњака од оних који нису пили вруће напитке.
ЗАШТО ТОПЛОТА ОШТЕЋУЈЕ ЈЕДЊАК?
Хо напомиње да веома врући напици могу оштетити слузокожу једњака, а хронична оштећења током година могу подстаћи рак. Студије на животињама подржавају овај закључак, јер су мишеви којима је дата вода температуре 70°C брже развили преканцерозне промене од оних којима је дата хладнија вода. Додаје да поновљена оштећења од топлоте могу ослабити природне баријере тела против рефлукса киселине, што додатно повећава ризик.
КОРИСТАН САВЕТ
Аустралијски стручњак упозорава да се пића за понети понекад служе на температури од око 90°C, што је знатно изнад безбедних граница. Истраживање које он наводи показало је да је 57,8°C оптимална равнотежа између укуса и безбедности. Технике хлађења, као што су мешање, дување, скидање поклопца или додавање воде или млека, такође могу помоћи у смањењу негативног утицаја.
Његов савет је, на крају крајева, једноставан. Успорите, не журите и уживајте, каже он.
(sputnikportal.rs)
БОНУС ВИДЕО - Хеликоптери Ка-32 и Супер пума у акцији гашења пожара у Каменој гори
Препоручујемо
СРЦЕ ВАМ УБРЗАНО РАДИ ПОСЛЕ КАФЕ? Урадите ово да бисте га умирили
22. 08. 2025. у 00:00
ВЕЛИКО АРХЕОЛОШКО ОТКРИЋЕ: “Изронио” древни град стар преко 2000 година (ВИДЕО)
22. 08. 2025. у 00:11
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
ПАВЛОВИЋ ПРЕДВОДИ МИЛАН У БИТКУ СА ИНТЕРОМ: "Нероазури" би да прекину пост против вечитог ривала и врате се на врх!
ПРВИ овосезонски „Дерби дела Мадонина“ стиже у идеалном тренутку, Интер и Милан деле свега два бода разлике, играју у одличној форми и крећу у директан дуел који би могао да помери равнотежу у борби за Скудето.
23. 11. 2025. у 07:20
РУСИЈА ЈЕ ЗАТЕЧЕНА: Ухапшени Роман Репулов и Александар Перетјагин
Рат у Украјини, односно "специјална војна операција" како то Русија назива, није једина тема која заокупља пажњу руске јавности. Најновије спортске вести из Русије нису на тему међународних санкција, већ изненађујућег хапшења легенде тамошњег спорта.
23. 11. 2025. у 12:55
Умро Пол Костело: Уз принцезу Дајану до смрти - због ње постао познат широм света
Наслеђе које остаје.
22. 11. 2025. у 19:30
На годишњицу дедине смрти, Кенедијева унука (35) саопштила да УМИРЕ - а тек што се ПОРОДИЛА! Проклетство Кенедијевих се наставља...
ЋЕРКА Керолајн Кенеди, а унука Џона и Џеки Кенеди је објавила страшне вести на годишњицу смрти свог деде. Након другог порођаја суочила се са тешком дијагнозом.
23. 11. 2025. у 14:30 >> 17:31
ЗВЕЗДА УКРАЈИНЕ ПРОБАЛА ДА УБИЈЕ РУСКОГ ПУКОВНИКА: Русија не прашта! Ево шта се десило украјинској шампионки
Рат у Украјини, односно "специјална војна операција" како то Русија назива, изнедрила је и једну несвакидашњу ситуацију која има везе са спортом. Јер, најновије спортске вести из Русије тичу се украјинске шампионке, која је осујећена у покушају терористичког напада.
23. 11. 2025. у 17:35
После "хајде мала дођи у мотел", пољупца и шапата, Цетински одговорио ЈК: О њиховом односу у две речи
ПЕВАЧИЦА Јелена Карлеуша је недавно причала како јој се хрватски колега Тони Цетински својевремено "набацивао и звао је у мотел у собу", а да га је она, како тврди, "културно одбила".
23. 11. 2025. у 17:56
ЕВРОПЉАНЕ РАЗБЕСНЕЛА ЈЕДНА ТАЧКА ТРАМПОВОГ ПЛАНА: "То је скандалозно"
АМЕРИЧКИ председник Доналд Трамп убацио је „клин у точак“ једних од најосетљивијих преговора који се тренутно воде у Европи, потенцијално угрожавајући напоре да се Украјини обезбеди финансирање за наставак одбране од Русије, пише Политико.
22. 11. 2025. у 07:54
НАЈВЕЋА СИЛА ЕВРОПЕ РЕАГОВАЛА НА ТРАМПОВ ПЛАН: "У принципу подржавамо"
НЕМАЧКА влада саопштила је да "у принципу" подржава план Сједињених Америчких Држава за окончање рата у Украјини, али да остаје посвећена заштити украјинског суверенитета и обезбеђивању безбедносних гаранција за земљу.
21. 11. 2025. у 12:37
На годишњицу дедине смрти, Кенедијева унука (35) саопштила да УМИРЕ - а тек што се ПОРОДИЛА! Проклетство Кенедијевих се наставља...
ЋЕРКА Керолајн Кенеди, а унука Џона и Џеки Кенеди је објавила страшне вести на годишњицу смрти свог деде. Након другог порођаја суочила се са тешком дијагнозом.
23. 11. 2025. у 14:30 >> 17:31
Најновије из рубрике
ИСТИНА О МРШАВЉЕЊУ: Ево како коначно можете да видите резултате
МНОГИ од нас су били или тек крећу на дијету и различите режиме исхране, у нади да ће се ослободити вишка килограма и осећати боље у свом телу. Ипак, пре него што се упустимо у тај процес, корисно је знати неколико савета које истичу стручњаци, посебно ако желимо да смршамо на природан и одржив начин.
23. 11. 2025. у 08:48
МАЛО ВАКСИНИСАНИХ ПРОТИВ ГРИПА: Истраживање Европског центра за певенцију и контролу болести
СА ДОЛАСКОМ хладог времена, почела је сезона грипа и респираторних инфекција. Лекари, као нјабољи начин заштите, предлажу валицнацију. Међутим, судећи по подацима Европског центра за превенцију и контролу болести (ЕЦДЦ), у многим државама вама стопе имунизације су прошле сезоне биле далеко испод зацртаних циљева.
21. 11. 2025. у 14:18
БУДНИ СТЕ ДО КАСНО И ВРТИТЕ СЕ ПО КРЕВЕТУ? Ова 4 витамина могу да поправе сан
НЕДОСТАТАК витамина често се не види на први поглед, али може озбиљно да утиче на квалитет сна.
20. 11. 2025. у 21:22
ДР БИЉАНА СМИЉКОВИЋ: Контролисано вежбање штити од поновљеног срчаног удара
КОНТРОЛИСАНО вежбање после инфаркта миокарда може да обезбеди боље физичко и психичко здравље, чак и спречи могући поновљени срчани удар.
19. 11. 2025. у 20:31
ОМИЉЕНА ХРАНА СРБА "ТИХИ УБИЦА" Једемо је свакодневно, а нисмо свесни шта ради нашем телу
ИНДУСТРИЈСКЕ прерађевине или ултра-прерађена храна (УПФ) штети свим главним органима људског тела и представља озбиљну претњу по глобално здравље, показује најновије светско истраживање.
19. 11. 2025. у 13:37
Коментари (0)