Пецива и пите

ЛАКИ РЕЦЕПТ: Кифлице са сиром и шунком које сви обожавају (ФОТО)

24. 03. 2023. у 14:56

ДИВНЕ, мекане и хрскаве

ЛАКИ РЕЦЕПТ: Кифлице са сиром и шунком које сви обожавају (ФОТО)

Викендом сви волимо да уживамо и будемо растерећени, а недеља је прави дан за одмор. Како бисмо крај викенда завршили у добром расположењу, уживање у храни је неизоставна ставка. Зато брзо припремите овај фантастичан оброк за целу породицу и препустите се чулима уз наш данашњи предлог - кифлице са сиром и шунком.

На Инстаграм профилу Didy Kitchen можете наћи сјајне рецепте. А сада брзо направите ове укусне кифлице и уживајте у остатку викенда.

Кифлице са шунком и сиром - састојци:

20 г квасца
200 мл млека
5 кашика уља
једно јаје
по једна кашичица соли и шећера
380 г брашна (меко, тип 400)
70 г киселе павлаке
50 г маргарина

За фил:

80 г сира

50 г шунке.

Кифлице са шунком и сиром - припрема:

У ванглицу ставите квасац, шећер, топло млеко, уље (једно јаје измутите у шољи и две кашике оставите у истој) остатак сипајте у ванглицу и промешајте да се квасац истопи.

Нека тесто одлежи пола сата, а онда...

Кад квасац надође додајте мало по мало брашна и со, умесите тесто да добијете лепу лоптицу.

Оставите тесто да надолази око 30 минута, затим га премесите и поделите на две лоптице и њих оставите да надолазе 15 минута.

Оклагијом од обе лоптице направите два тања круга. Први премажите павлаком, преко њега ставите други круг и на њега нарендајте маргарин, затим исеците на четвртине, а сваку четвртину на три троугла. Ставите фил и уролајте кифлицу.

Укључите рерну да се угреје на 260°. Док се рерна греје, таман ће и кифлице мало да надођу.

Пре него што их убаците у рерну премажите их са јајетом (које смо одвојили од теста) а у њега додајте и кашику млека и кашику маслиновог уља. Поспите их сусамом.

Пеците их око 20-ак минута или док не добију овако лепу боју. Пријатно!