РЕЦЕПТ ЗА БЕЛОЛУЧАНЕ ПАПРИКЕ: Залуделе све домаћице, а праве се брже од ајвара
ЗАБОРАВИТЕ на досадне тегле које стоје годинама, нови хит на трпезама је белолучана паприка у тегли, специјалитет који сви траже.
Foto: Shutterstock
Мирис белог лука, сочна паприка и неодољива комбинација зачина учиниће да заборавите на све друге зимнице. Кажу да једном кад је пробате, више нема повратка.
Ни роштиљ, ни сарма, ни славска трпеза не пролазе без ове теглице чаролије.
Домаћице тврде да се једе "као чипс", а гости наваљују да понесу кући бар једну теглу. Ако желите да будете главна тема породичног ручка и краљица сваке славе – ево рецепта због којег се диже цела кућа на ноге.
Састојци (за око 6–7 тегли):
- 5 кг црвене меснате паприке (најбоље рог или куртовка)
- 300 г белог лука
- 1 веза першуна
- 1 л алкохолног сирћета
- 3,5 л воде
- 200 г шећера
- 200 г соли
- 2 дл уља
- 1 кашика винобрана (или конзерванса)
Припрема:
Паприке оперите, очистите од семенки и исеците на четвртине или половине (по жељи).У великом лонцу помешајте воду, сирће, со, шећер и уље. Ставите да проври.
Када течност проври, убацујте паприке у серијама и бланширајте по 2–3 минута да омекшају, али да не буду гњецаве. Вадите их решеткастом кашиком и ређајте у посуду да се оцеде.
Бели лук очистите и исеците на листиће, а першун ситно насецкајте.
У сваку теглу ређајте паприке, па поспите белим луком и першуном. Понављајте слој по слој док се тегла не напуни.
На крају сваку теглу прелијте течношћу у којој су се паприке бланширале, додајте мало винобрана и добро затворите поклопце.
Тегле стерилишите тако што ћете их ставити у рерну загрејану на 100 степени око 20 минута, или у шерпу са врелом водом да се крчкају 10–15 минута.
Оставите их да се охладе, а затим склоните на тамно и хладно место.
(Информер)
БОНУС ВИДЕО: ШАМПИОНИ У ФОКУСУ: Страхиња Тривковић дипломата знања и спорта
Препоручујемо
ЈУНЕЋА ЧОРБА СА ЛЕБЛЕБИЈАМА: Доносимо вам проверен, домаћи рецепт за јунећу чорбу
25. 02. 2026. у 07:00
РЕЦЕПТ ЗА ПОСНИ ГУЛАШ НА ВОДИ: Преукусно јело које се спрема само 40 минута
24. 02. 2026. у 15:30
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
БУРА! Огласио се партнер Милице Тодоровић: "Мишеви лава не воле, али му се диве"
МИЛИЦА Тодоровић на све начине се труди да балансира између јавног живота и приватности, трудећи се да свој емотивни свет сачува далеко од рефлектора.
24. 02. 2026. у 07:30
КО ЈЕ БИЛА ЋЕРКА МАРТИНА ШОРТА: Радила у установама за ментално здравље, па упала у понор из ког се није извукла
МАРТИН Шорт доживео је незамисливу трагедију. Његова ћерка Кетрин Хартли Шорт преминула је у 42. години.
25. 02. 2026. у 11:34
ИЗБОЛА МУЖА ЈЕР ЈЕ ПСОВАО ТЕЛЕВИЗОР! Лекари хитне помоћи нису могли да верују шта се десило
Најновије вести су помало невероватне.
24. 02. 2026. у 18:40
СКАНДАЛ: "Жена ме је преварила с учеником - снимак на сајту за одрасле!" Аца Амадеус шокирао јавност
АЛЕКСАНДАР Станимировић, у јавности познатији као Аца Амадеус, недавно се развео од супруге са којом је у браку био 35 година, а сада је за домаће медије изнео шокантне тврдње о бившој жени да га је наводно преварила са учеником и да је снимак освануо на сајту за одрасле.
24. 02. 2026. у 13:31 >> 13:59
ШОК: 2017. био 3. на изборима за председника, сад наступио на ПЗЕ - освојио 350.000 гласова, 10%
КО ће представљати Србију на "Евровизији 2026" у Бечу?
24. 02. 2026. у 21:28
ПОЈАВИЛЕ СЕ ЦРВЕНЕ ОВЦЕ: Шок сцена на Криту, туристи шокирани - ево о чему се заправо ради (ВИДЕО)
НА медитеранском острву Криту, сточари прибегавају необичној али дуготрајној методи заштите својих оваца: фарбају их црвеном бојом, како би потенцијалним крадљивцима отежали крађу и продају украдених животиња.
25. 02. 2026. у 15:32
НИКАД ЈАЧИ УДАРАЦ ЗА РУСЕ ОД ПОЧЕТКА РАТА: Украјинске ракете летеле више од 1.300 км, погођена кључна фабрика (ВИДЕО)
УКРАЈИНА је у суботу увече погодила једно од стратешки најзначајнијих одбрамбених постројења Русије, напавши Воткински машински завод у удаљеном региону, скоро 1.300 километара од украјинске границе - што представља најдубљи удар икада изведен украјинским оружјем домаће производње.
25. 02. 2026. у 12:25
ЦЕО РЕГИОН ЈЕ ЗГРОЖЕН! Ево шта је урадила такмичарка лажне државе Косово када је видела Српкињу на победничком постољу
БРУКА и срамота на једном од европских такмичења у теквондоу за младе у Сарајеву!
25. 02. 2026. у 11:35
"НЕМА КО ДА НАСЕЧЕ ДРВА": Руско село изгубило скоро све мушкарце у рату у Украјини
У РИБАРСКОМ селу Седанка, на руском далеком истоку, свакодневни живот је био тежак и пре рата у Украјини. Већина кућа нема основну инфраструктуру, као што су вода, унутрашњи тоалети или централно грејање, иако зимске температуре често падну и на -10 степени Целзијуса.
24. 02. 2026. у 09:43
Најновије из рубрике
ПОСНЕ КИФЛИЦЕ НА ВОДИ: Премекане и мирисне кифлице
Ове посне кифлице су невероватно мекане, мирисне и пуњене омиљеним џемом – а праве се без уља и млека. Савршене су за доручак, вечеру или слатку паузу уз чај.
25. 02. 2026. у 08:00
ЈУНЕЋА ЧОРБА СА ЛЕБЛЕБИЈАМА: Доносимо вам проверен, домаћи рецепт за јунећу чорбу
Када нам је потребан топао, хранљив и прави домаћи оброк, нема бољег избора од добре чорбе. Ова јунећа чорба са леблебијама, свежим поврћем и мирисним першуном представља савршен спој укуса, здравља и традиције. Једноставна за припрему, а изузетно богата и заситна, идеална је за породични ручак или лагану вечеру.
25. 02. 2026. у 07:00
СЛАТКА КАО МЕД: Пилетина са агрумима
Када се удруже поморанџа, мед, шафран и пилетина добијете ово савршено укусно јело које воле сви, па и најизбирљивији дегустатори хране.
25. 02. 2026. у 07:00
РЕЦЕПТ ЗА ПОСНИ ГУЛАШ НА ВОДИ: Преукусно јело које се спрема само 40 минута
ДОНОСИМО вам најбољи рецепт за посни гулаш на води.
24. 02. 2026. у 15:30
ТРИ ЦАКЕ ЗА САВРШЕНО ПРЖЕНУ РИБУ: Нема више ломљења и лепљења за тигањ
ПРЖЕЊЕ рибе у тигању често је ноћна мора чак и за искусне куваре, лепи за површину, мрви и губи облик, а резултат ретко личи на хрскави специјалитет из ресторана.
24. 02. 2026. у 14:15
Коментари (0)