РЕЦЕПТ ЗА ТОРТИЦЕ - ПРЕТЕЧУ "КАПКЕЈКОВА": Укусније су и здравије - треба вам само чаша (ФОТО)

ВЕЋИНУ намирница сигурно имате у кући, а млевене орахе можете заменити лешницима или бадемима

Foto: Shutterstock, A. Mikata

Узмите једну шољу и нека вам она буде мерица којом ћете сипати све састојке, јер је то једини начин да добијете добру количину намирниц.а. Такође, набавите малу чашу (најбоље за жестока пића) којом ћете правити тортице. Пластично јаје није добар избор, јер ће кора бити топла.

ТОРТИЦЕ - састојци:

4 јајета
2 шоље шећера
2 шоље брашна
2 шоље млевених ораха
1 шоља зејтина
1/4 прашак за пециво

ТОРТИЦЕ - припрема:

Укључите рерну на 200 степени. Раздвојте беланца и жуманца и улупајте прво шлаг миксером, па додајте кашику по кашику шећера. Док ради миксер наставите да додајете жуманца, па зејтин, брашно и на крају орахе. Када све добро умутите, сипајте смесу у плех и убаците у рерну.

Foto: A.M.

Кора се пече док не порумени, и обавезно проверите чачкалицом да ли је печена пре него што је извадите. Када се испече, извадите кору из плеха и пребаците на радну површину. Чашицом извадите тортице и одмах их пребаците на тањир да се хладе. Тесто које је остало од прављења тортица измрвите руком.

ТОРТИЦЕ - састојци за фил:

200 грама млека

Foto: A.M.

У шерпу сипајте млеко и загрејте га на рингли, па изломите чоколаду и сипајте у млеко, додајте шећер и непрестано мешајте. Када се све лепо сједини склоните са ватре и додајте орахе. Мешајте и до дајте измрвљене остатке коре. Када се направи густ фил који можете кашикицом да стављате на врх сваке тортице - завршили сте посао.

Foto: A.M.

Тортице ће бити још укусније ако направите шлаг од слатке павлаке и украсите их вишњама или шареним мрвицама.

БОНУС САДРЖАЈ

Представљамо вам ризницу података који не говоре само о саставу јела, већ и о једном начину живота када се имало времена за дугу припрему јела и када је цела породица седела за столом. Учините корак ка очувању домаће кулинарске традиције од заборава и поручите ову заиста вредну књигу на линку: Традиционални рецепти домаће српске кухиње.

Турска кухиња је оставила неизбрисив траг на кухињу балканских народа. У овој књизи ћете пронаћи вековима старе рецепте који су пажљиво одабрани како бисте вашу кухињу подигли на завидан ниво. Поручите на овом линку и крените путем вечних укуса које сви обожавају: ТУРСКА КУХИЊА са вековним рецептима.

Ова књига није само обичан кувар, већ и невероватна прича о Италији, њеној историји, обичајима и култури. Откријте највећа достигнућа италијанске кулинарске уметности на јединственом путовању Апенинским полуострвом у друштву кувара Академије Барила. Поручите на линку: Италијанска кухиња: рецепти с потписом старих мајстора.

JEREMY PANG, основао је 2009. школу wока, једину азијску школу у средишту Лондона. Јединствен дар да своје знање пренесе полазницима на приступачан и занимљив начин убрзо му је донео признање ауторитета у свијету кинеске кухиње. За ову књигу кажу да је ремек-дело, поручите је још данас: Кинеска кухиња - изворни кинески рецепти.

Препоручујемо

Бакини рецепти

0 11

СОЧНИ КОЛАЧ ПРЕЛИВЕН ЧОКОЛАДОМ: Посластица после које ћете полизати прсте (ФОТО/ВИДЕО)

22. 02. 2023. у 12:03 >> 18:06

Торте и колачи

0 6

УКУСНО ТЕСТО: Слатки хлеб са сиром и сувим грожђем (РЕЦЕПТ)

21. 02. 2023. у 17:00

Торте и колачи

0 17

НЕОБИЧАН РЕЦЕПТ ЗА ПАЛАЧИНКЕ: Направите их са бананама и обрадујте укућане (ВИДЕО)

19. 02. 2023. у 18:00

Торте и колачи

0 18

КОЛАЧ БЕЗ БРАШНА: После овог слаткиша кафа више неће бити иста (ФОТО)

18. 02. 2023. у 13:30

Пратите нас и путем иОС и андроид апликације