Торте и колачи

КАТИ - НАЈПОЗНАТИЈИ МАЂАРСКИ КОЛАЧ: Хрскава корица, 2 различита фила и рендана чоколада (ВИДЕО)

Јована Васић

17. 02. 2025. у 15:00

Хрскава корица, чоколадни фил са џемом и румом, па безе фил и на крају рендана чоколада чине овај колач просто неодољивим. Кати је чувена мађарска посластица којој нико неће моћи да одоли. Комбинација састојака је феноменална, па ћете се овом колачу увек радо враћати.

КАТИ - НАЈПОЗНАТИЈИ МАЂАРСКИ КОЛАЧ: Хрскава корица, 2 различита фила и рендана чоколада (ВИДЕО)

Састојци:

За коре:

600 г брашна
250 г путера
160 г шећера у праху
4 жуманцета
100 мл млека
прстохват соли
1 кашичица ванилин шећера

За фил:

200 мл воде
60 г шећера
1 кашичица екстракта ваниле
50 мл рума
50 г какаоа
160 г џема од кајсије
250 г путера
80 г шећера у праху

За безе слој:

4 беланцета
170 г шећера
1 кесица ванилин шећера

За глазуру:

50 г чоколаде

Припрема:

Помешајте брашно, шећер у праху, со и ванилин шећер, па додајте путер собне температуре. Сједините рукама, па додајте жуманца и млеко. Умесите тесто, покријте и оставите у фрижидеру пола сата. Поделите на 3 једнака дела, па сваки развуците у квадрат димензија 30x30 цм. Пеците једно по једно тесто у плеху обложеном пек папиром на 170°Ц око 10 минута. Тесто пре печења избоцкајте виљушком. Једно тесто измрвите, а 2 оставите цела.

Помешајте воду, шећер, ванилу и какао, па кувајте док не прокључа, уз повремено мешање. Умутите путер, па додајте шећер у праху и наставите да мутите. У какао додајте измрвљено тесто, џем и рум, па промешајте, а затим додајте путер и опет све сједините.

Беланца, шећер и ванилин шећер кувајте на пари, уз констатно мешање, па склоните и још кратко умутите миксером.

Ставите прву кору, па премажите са филом од какаоа, а затим ставите другу кору и преко ње безе фил (са беланцима). Ставите у фрижидер на 8 сати. Преко колача поспите рендану чоколаду.

(stvarukusa)

Препоручујемо

ВАЗДУШАСТЕ, МЕКАНЕ, ПРАВЕ СЕ БРЗО И ЛАКО: Турске капе - Колач за који су вам довољна два јаја

Торте и колачи

0 15

ВАЗДУШАСТЕ, МЕКАНЕ, ПРАВЕ СЕ БРЗО И ЛАКО: Турске капе - Колач за који су вам довољна два јаја

11. 02. 2025. у 15:50Јована Васић

ПРЕУКУСАН, А СПРЕМА СЕ ЗА ЧАС: Воћни колач са пишкотама

Торте и колачи

0 34

ПРЕУКУСАН, А СПРЕМА СЕ ЗА ЧАС: Воћни колач са пишкотама

05. 02. 2025. у 15:00

ПЕЧЕНИ КОЛАЧ ОД СИРА: Одличан десерт у савршеном слатко-сланом споју

Торте и колачи

0 20

ПЕЧЕНИ КОЛАЧ ОД СИРА: Одличан десерт у савршеном слатко-сланом споју

23. 01. 2025. у 16:00Новости онлине

РЕЦЕПТ ЗА ЧУВЕНЕ ПАДОБРАНЦЕ: Слаткиш који је обележио свачије детињство

Торте и колачи

0 40

РЕЦЕПТ ЗА ЧУВЕНЕ ПАДОБРАНЦЕ: Слаткиш који је обележио свачије детињство

22. 01. 2025. у 14:00Новости онлине

Пратите нас и путем иОС и андроид апликације

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

ДОГОВОРЕНО ПРИМИРЈЕ ИРАНА И ИЗРАЕЛА: Трамп - Крај рата; Бомбе САД нису уништиле нуклеарна постројења? (ФОТО/ВИДЕО)

Свет

0 81

ДОГОВОРЕНО ПРИМИРЈЕ ИРАНА И ИЗРАЕЛА: Трамп - Крај рата; Бомбе САД нису уништиле нуклеарна постројења? (ФОТО/ВИДЕО)

РАТ Израела и Ирана - 11. дан.

23. 06. 2025. у 08:17 >> 00:53

ХАМНЕИ ПРЕВАРИО ТРАМПА: Америка гађала празно нуклеарно постројење?

Свет

0 23

ХАМНЕИ ПРЕВАРИО ТРАМПА: Америка гађала празно нуклеарно постројење?

ВИСОКИ ирански извори рекли су Реутерсу да је већина високо обогаћеног уранијума на локацији Фордо уклоњена пре америчког напада.

22. 06. 2025. у 10:37

БРАТЕ, МОРАМ! Шта је Бора пред смрт урадио за Жељка

Познати

0 0

"БРАТЕ, МОРАМ!" Шта је Бора пред смрт урадио за Жељка

ПОСЛЕ вести о смрти фронтмена групе "Рибља Чорба", која је потресла регион у септембру прошле године, многе славне личности огласиле су се како би поделиле своје успомене на Бору Ђорђевића.

25. 06. 2025. у 08:29