DA LI VOLITE DA PIJETE VEOMA TOPLE NAPITKE? Evo zašto bi trebalo da promenite tu naviku
22. 08. 2025. u 01:34
U MODERNOM i užurbanom svetu, topli napitak, onako „s nogu“, je normalna stvar za mnoge. Međutim, previše topli napici mogu vas dugoročno izložiti ozbiljnim rizicima.
Foto: Shutterstock
Za mnoge ljude, ispijanje toplog napitka poput čaja ili kafe je svakodnevno zadovoljstvo. Međutim, Vinsent Ho, vanredni profesor i klinički gastroenterolog na Univerzitetu Zapadnog Sidneja u Australiji, objašnjava da je temperatura napitka, a ne sam napitak, ono što možda krije zdravstvene rizike. Njegova analiza za časopis „The Conversation“ istražuje kako ispijanje veoma toplih napitaka može povećati verovatnoću razvoja raka, posebno raka jednjaka.
Ho objašnjava da je 2016. godine Međunarodna agencija za istraživanje raka (IARC) klasifikovala napitke konzumirane iznad 65°C kao verovatno kancerogene za ljude. Ova klasifikacija ih stavlja u istu kategoriju rizika kao dim iz peći na drva u zatvorenom prostoru i visok unos crvenog mesa. Prema Hoovim rečima, IARC je utvrdio da je ključna temperatura, a ne vrsta napitka.
Ho ukazuje na južnoameričke studije koje povezuju konzumiranje mate čaja, često pijenog na 70°C, sa višim stopama raka jednjaka. Slični obrasci su zabeleženi na Bliskom istoku, u Africi i Aziji.
Zapadne zemlje dugo nisu imale dovoljno istraživanja, ali Ho ukazuje na veliku novu britansku studiju sprovedenu na skoro pola miliona odraslih. Studija je otkrila da su ljudi koji su pili osam ili više šoljica veoma vrućeg čaja ili kafe dnevno imali skoro šest puta veću verovatnoću da razviju rak jednjaka od onih koji nisu pili vruće napitke.
ZAŠTO TOPLOTA OŠTEĆUJE JEDNjAK?
Ho napominje da veoma vrući napici mogu oštetiti sluzokožu jednjaka, a hronična oštećenja tokom godina mogu podstaći rak. Studije na životinjama podržavaju ovaj zaključak, jer su miševi kojima je data voda temperature 70°C brže razvili prekancerozne promene od onih kojima je data hladnija voda. Dodaje da ponovljena oštećenja od toplote mogu oslabiti prirodne barijere tela protiv refluksa kiseline, što dodatno povećava rizik.
KORISTAN SAVET
Australijski stručnjak upozorava da se pića za poneti ponekad služe na temperaturi od oko 90°C, što je znatno iznad bezbednih granica. Istraživanje koje on navodi pokazalo je da je 57,8°C optimalna ravnoteža između ukusa i bezbednosti. Tehnike hlađenja, kao što su mešanje, duvanje, skidanje poklopca ili dodavanje vode ili mleka, takođe mogu pomoći u smanjenju negativnog uticaja.
Njegov savet je, na kraju krajeva, jednostavan. Usporite, ne žurite i uživajte, kaže on.
(sputnikportal.rs)
BONUS VIDEO - Helikopteri Ka-32 i Super puma u akciji gašenja požara u Kamenoj gori
Preporučujemo
SRCE VAM UBRZANO RADI POSLE KAFE? Uradite ovo da biste ga umirili
22. 08. 2025. u 00:00
VELIKO ARHEOLOŠKO OTKRIĆE: “Izronio” drevni grad star preko 2000 godina (VIDEO)
22. 08. 2025. u 00:11
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
VODITELj "PINKA" DAO OTKAZ U PROGRAMU UŽIVO Usred Nacionalnog dnevnika poručio: "Vidimo se na nekom drugom mestu"
"NAKON punih osam godina, više nisam deo ružičaste televizije..."
21. 11. 2025. u 15:59
PATRIJARH PAVLE: "Srbi nesvesno prave ovu grešku za Aranđelovdan..."
SRPSKA pravoslavna crkva i njeni vernici sutra obeležavaju slavu Aranđelovdan za koju se vezuju brojni običaji, a naročito su ljudi u dilemi da li se sprema žito, jer se Sveti Arhangel Mihailo smatra "živim svecem".
21. 11. 2025. u 16:43
ZAŠTO JE IZGOREO SIMBOL ZAGREBA? Novi detalji požara u zgradi Vjesnika, sve počelo zbog Tik Toka? Dvojica tinejdžera završili u policiji
DVOJICA osamnaestogodišnjaka osumnjičena su za podmetanje požara u zgradi Vjesnika. Ovo je saopštila zagrebačka policija, koja je navela da je završila krivičnu istragu protiv dvojice osamnaestogodišnjaka jer se sumnjiče za teška dela protiv javne bezbednosti i opšte opasno delo.
21. 11. 2025. u 15:20
RUSKE VOJNIKE OD SMRTI SPASILA - SVINjA: Pogledajte dramatičan snimak sa ukrajinskog ratišta (VIDEO)
DVA ruska vojnika su spasena od dizanja u vazduh nakon što je svinja stala na protivpešadijsku minu koju su ostavile ukrajinske trupe u povlačenju.
21. 11. 2025. u 20:45
NjEGOVU SMRT NIKADA NIJE PREŽALILA: Čkaljina unuka ludo volela ovog glumca (FOTO)
JOVANA je ludo volela svog kolegu...
21. 11. 2025. u 18:20
VODITELj PINKA SPASIO ŽIVOT MLADIĆU: "Temenom je udario o beton i krenuo da guta krv" - bilo je strašno
VODITELj Nemanja Velikić otkrio je sve detalje o tuči na Vračaru kojoj je svedočio i pomogao povređenom mladiću
21. 11. 2025. u 19:49
TRAMPOV PLAN SADRŽI DO SADA NEVIĐENO OBEĆANjE: "Velika pobeda za Zelenskog i dugoročnu bezbednost Ukrajine"
MIROVNI plan predsednika SAD-a Donalda Trampa za Ukrajinu sadrži model bezbednosnih garancija nalik članu 5 NATO-a, što bi obavezalo SAD i evropske saveznike da napad na Ukrajinu tretiraju kao napad na celu „transatlantsku zajednicu“, prema nacrtu koji je objavio Axios.
21. 11. 2025. u 07:56
NAJVEĆA SILA EVROPE REAGOVALA NA TRAMPOV PLAN: "U principu podržavamo"
NEMAČKA vlada saopštila je da "u principu" podržava plan Sjedinjenih Američkih Država za okončanje rata u Ukrajini, ali da ostaje posvećena zaštiti ukrajinskog suvereniteta i obezbeđivanju bezbednosnih garancija za zemlju.
21. 11. 2025. u 12:37
SVEŠTENIK ŠOKIRAO HRVATSKU: Iza oltara skrivao mračnu tajnu
U MALOM mestu kraj Benkovca u Hrvatskoj župljane je najpre šokiralo privođenje župnika, a onda i nepravomoćna presuda za više kaznenih dela iz domene dečje pornografije i seksualnog iskorišćavanja maloletnika.
21. 11. 2025. u 13:24
Najnovije iz rubrike
MALO VAKSINISANIH PROTIV GRIPA: Istraživanje Evropskog centra za pevenciju i kontrolu bolesti
SA DOLASKOM hladog vremena, počela je sezona gripa i respiratornih infekcija. Lekari, kao njabolji način zaštite, predlažu valicnaciju. Međutim, sudeći po podacima Evropskog centra za prevenciju i kontrolu bolesti (ECDC), u mnogim državama vama stope imunizacije su prošle sezone bile daleko ispod zacrtanih ciljeva.
21. 11. 2025. u 14:18
BUDNI STE DO KASNO I VRTITE SE PO KREVETU? Ova 4 vitamina mogu da poprave san
NEDOSTATAK vitamina često se ne vidi na prvi pogled, ali može ozbiljno da utiče na kvalitet sna.
20. 11. 2025. u 21:22
DR BILJANA SMILJKOVIĆ: Kontrolisano vežbanje štiti od ponovljenog srčanog udara
KONTROLISANO vežbanje posle infarkta miokarda može da obezbedi bolje fizičko i psihičko zdravlje, čak i spreči mogući ponovljeni srčani udar.
19. 11. 2025. u 20:31
OMILJENA HRANA SRBA "TIHI UBICA" Jedemo je svakodnevno, a nismo svesni šta radi našem telu
INDUSTRIJSKE prerađevine ili ultra-prerađena hrana (UPF) šteti svim glavnim organima ljudskog tela i predstavlja ozbiljnu pretnju po globalno zdravlje, pokazuje najnovije svetsko istraživanje.
19. 11. 2025. u 13:37
PIJETE VODU SA LIMUNOM BAŠ SVAKI DAN? Evo šta se dešava sa vašim telom
PIJENjE dovoljno vode je jedan od najvažnijih koraka za očuvanje zdravlja, ali mnogima je teško da unesu preporučenih 9 do 13 čaša dnevno.
16. 11. 2025. u 08:52
Komentari (0)