AJVAR OD ZELENOG PARADAJZA: Bolji i ukusniji od svake druge zimnice
Ajvar od zelenog paradajza ide uz sva jela, pogotovo pečenja, može iznenađujuće dugo da traje. Posle otvaranja najbolje je da teglu držite u frižideru.
Foto: Shutterstock
Sastojci:
- zeleni paradajz 3 kg
- mesnate crvene babure 20 kom
- crni luk 3 glavice
- beli luk 1 glavica
- ulje 100 ml
- so 60 g na 1 kg upržene smese
- konzervans po potrebi
Priprema:
Povrće očistite, operite, isecite i dinstajte u šerpi u sopstvenom soku dok ne omekša, pa ga ispasirajte. Smesu kuvajte u čistoj šerpi kao pekmez. Kada počne da se zgušnjava, dodajte ulje i so, pa nastavite dok se dobro ne uprži. Ukuvanu smesu sipajte u zagrejane tegle, stavite u mlaku rernu da se uhvati tanka korica, te poprašite konzervansom i zatvorite.
(superrecepti/žena)
Preporučujemo
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
RUSIJA JE ZAPANjENA: Kakav skandal! Neverovatno kako su ponizili sve ruske olimpijce!
RAT u Ukrajini, odnosno "specijalna vojna operacija" kako to Rusija naziva, ponovo je za jednu od sporednih stvari iznedrio i sportski potez. Najnovije vesti na temu "sportske sankcije Rusima" stižu - iz Italije. U toj zemlji je u toku spektakl - Zimske olimpijske igre 2026, a tamo su Rusi doživeli istinski šok.
19. 02. 2026. u 16:21
BEZ SVEŠTENIH LICA: Po kojim običajima je sahranjen Šaban Šaulić?
LEGENDARNI pevač Šaban Šaulić poginuo je na jučerašnji dan pre sedam godina u saobraćajnoj nesreći u Nemačkoj.
18. 02. 2026. u 11:23
ALO, POČETNICI! Crvena zvezda na neverovatan način odgovorila Partizanu pred večiti derbi!
Najnovije vesti vezane za srpski fudbal tiču se FK Crvena zvezda, FK Partizan i predstojećeg spektakla, a u nedelju od 17 časova je na programu "večiti derbi". I, on ima ne baš lep uvod.
18. 02. 2026. u 16:22
BOSANAC OPLjAČKAN: Provala, iz kuće iznešeno 25.000 dolara - "Ostao sam bez dinara!"
HARMONIKAŠ i član žirija muzičkog takmičenja "Pinkove zvezde", Dragan Stojković Bosanac, prisetio se velikog peha koji mu se dogodio u karijeri.
19. 02. 2026. u 12:16
SMRT POZNATOG GLUMAČKOG PARA JOŠ UVEK MISTERIJA U HOLIVUDU: "Istina nikada nije izgovorena"
GODINU dana posle smrti dvoastrukog oskarovca Džina Hekmana, koji je pronađen mrtav zajedno sa svojom suprugom Betsi Arakava, otkriveno je kako su proveli poslednje godine života.
19. 02. 2026. u 11:08
CEO SVET GLEDA I PLAČE: Rodila je decu sa posebnim potrebama i sa 41 godinom došla na Olimpijske igre. A tamo... (VIDEO)
Najnovije vesti iz sporta su takve da su pre podsetnik na snagu ljubavi, nego na priču o rezultatu.
19. 02. 2026. u 17:30
SKANDAL! RAMA OBJAVIO SNIMAK RAZGOVORA SA TAČIJEM: "Srećna nezavisnost komadante, brate moj, grlim te mnogo i volim" (VIDEO)
PREMIJER Albanije Edi Rama objavio je snimak telefonskog razgovora sa bivšim vođom zločinačke OVK Hašimom Tačijem, koji se trenutno nalazi u pritvoru Specijalnog suda u Hagu, gde je optužen za ratne zločine i zločine protiv čovečnosti.
17. 02. 2026. u 20:01
VAŠINGTONU STIGLO UPOZORENjE: Ne pokušavajte da narušite naše odnose sa Moskvom
BELORUSKI predsednik Aleksandar Lukašenko izjavio je danas da je na početku pregovora između Belorusije i SAD upozorio Vašington da ne pokušava da naruši odnose između Minska i Moskve.
16. 02. 2026. u 15:09
"MAMA, JA IMAM RAK": Slavica Đukić Dejanović o borbi za život sina jedinca - sam sebi dao dijagnozu
"DUŠAN JE sam sebi dao dijagnozu"
16. 02. 2026. u 19:12 >> 19:12
Najnovije iz rubrike
STARINSKA BOSANSKA KUKURUZA: Domaća proja od samo nekoliko sastojka
STARINSKA bosanska kukuruza pravi se od samo nekoliko sastojaka, a njen jednostavan ukus i danas osvaja ljubitelje domaće kuhinje.
19. 02. 2026. u 17:14
ČOKOLADNA TORTA: Bogata, kremasta i puna intenzivnog ukusa čokolade
Lako se priprema, a izgledom i ukusom sigurno će oduševiti sve ljubitelje slatkog. Savršena je za slavlja, druženja ili kada želite da obradujete svoje najmilije nečim posebnim.
19. 02. 2026. u 12:30 >> 12:20
PROTEINSKI ŠTAPIĆI: Zdrava zamena za hleb
Za sve ljubitelje hleba koji traže zdraviju i proteinsku alternativu – ovi štapići su pravo rešenje! Brzo se pripremaju, imaju jednostavne sastojke i savršeni su kao užina, doručak ili dodatak uz obrok. Hrskavi spolja, a mekani iznutra – idealni za sve koji paze na ishranu, a ne žele da se odreknu ukusa.
19. 02. 2026. u 08:00
KAO U NAJBOLJEM RESTORANU: File Stroganov
Prema predanjima, ovo staro rusko jelo ime je dobilo po grofu Pavelu Aleksandroviču Stroganovu, a potom je kuvar koji ga je pripremao recept poslao u Francusku i brzo je postalo omiljeno širom sveta.
19. 02. 2026. u 07:00
KOLAČ OD MAKA I ČOKOLADE: Izgleda efektno i nestaje sa tanjira za tren
Ako volite bogat, pun ukus maka i neodoljivu čokoladu, ovaj kolač će vas oduševiti već na prvi zalogaj. Savršen spoj mekog dvobojnog biskvita, sočnog fila od maka i sjajne čokoladne glazure.
18. 02. 2026. u 20:00 >> 19:48
Komentari (0)