MILOPITA: Kremasti kolač od jabuka i oraha
Dodaj Novosti kao svoj Google izvor
Ako volite sočne kolače sa jabukama i bogatim kremom, Milopita je poslastica koju vredi isprobati. Spoj hrskave podloge od oraha, nežnog vanila krema, mirisnih jabuka i lagane kore od belanaca čini ovaj kolač pravim užitkom za sve generacije.
FOTO: Novosti
Sastojci
Prvi sloj:
- 200 gr putera, sobne temperature
- 130 gr šećera
- 4 žumanceta
- 200 gr mekog pšeničnog brašna (T-400)
- 150 gr mlevenih oraha
- 1 kašičica praška za pecivo
Drugi sloj – krem:
- 650 ml mleka
- 3 kašike oštrog brašna (T-400)
- 4 žumanceta
- 5 kašika šećera
- 20 gr vanilin šećera
Treći sloj:
- 1 kg oljuštenih i izrendanih jabuka
- 5 kašika šećera
- ½ kašičice cimeta
Četvrti sloj:
- 8 belanaca
- 16 kašika šećera
- 150 gr mlevenih oraha
Priprema
Na malo jačoj vatri dinstajte izrendane jabuke sa šećerom oko 10 minuta, dok ne ispari tečnost koju puste. Sklonite sa vatre, dodajte cimet i ostavite da se prohlade.
Za krem umutite žumanca sa šećerom, dodajte brašno i vanilin šećer, pa razredite sa malo hladnog mleka. Ostatak mleka zagrejte do ključanja, sipajte pripremljenu smesu i kuvajte 2–3 minuta uz neprestano mešanje, dok se krem ne zgusne. Ostavite da se prohladi.
Za podlogu penasto umutite puter, šećer i žumanca. Dodajte brašno, mlevene orahe i prašak za pecivo, pa sve dobro sjedinite.
Pleh veličine oko 23 × 32 cm podmažite i pospite brašnom. Rasporedite pripremljenu smesu i pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 180 °C oko 10–12 minuta, dok se podloga gotovo ne ispeče.
Izvadite iz rerne, preko podloge ravnomerno rasporedite krem, smanjite temperaturu na 150 °C i vratite kolač da se peče još 10 minuta.
Za završni sloj umutite belanca sa šećerom u čvrst sneg, pa pažljivo umešajte mlevene orahe.
Kolač ponovo izvadite iz rerne. Preko blago zapečenog krema rasporedite prohlađene jabuke, a zatim i sneg od belanaca i oraha.
Vratite u rernu, smanjite temperaturu na 120 °C i sušite oko jedan sat, dok se ne formira lagano hrskava, svetlobež kora.
Potpuno ohladite, isecite na kocke ili pravougaonike i poslužite.
Prijatno!
Breakfast Buffet svakog dana od 10:00 do 12:30
ZAPRATI I REZERVIŠI SVOJE MESTORestoran Miya Galerija
Breakfast Buffet svakog dana od 10:00 do 12:30
ZAPRATI I REZERVIŠI SVOJE MESTOPreporučujemo
PRHKI KEKSIĆI SA ČOKOLANDOM PODLOGOM: Keksići koji se tope u ustima
08. 07. 2026. u 12:00
TORTA SA KOKOSOM I MALINAMA: Savršena letnja poslastica
06. 07. 2026. u 07:00 >> 06:27
KLASIKA KOJA NIKAD NE IZLAZI IZ MODE: Šnicla kao iz dobre domaće kafane
07. 07. 2026. u 07:00
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi
Pročitajte više
POTVRĐENO: Rusija i SAD lansirali raketu Sojuz-2.1a
SARADNjA Rusije i SAD u svemiru se nastavlja - objavio Dmitrijev na svom X nalogu uz fotografiju posade Sojuza MS-29, prenela je ranije danas agencija TASS.
14. 07. 2026. u 20:53
JEZIV PRIZOR NA OBALI BINAČKE MORAVE: Građani uznemireni - snimak ostavio region u šoku, ali bez razloga (VIDEO)
GRAĐANE Vitine uznemirio je nesvakidašnji prizor na obali Binačke Morave. Na društvenim mrežama pojavio se snimak na kojem se vidi nekoliko zmija okupljenih uz reku, a video je za kratko vreme izazvao lavinu reakcija i komentara.
14. 07. 2026. u 21:00
"NAPRAVIO SAM GREŠKU" Oglasio se Islamović nakon otkazanog koncerta u BiH - "Izvinjavam se svim majkama Srebrenice i svima onima koji tuguju"
PEVAČ se oglasio nakon otkazanog koncerta.
14. 07. 2026. u 11:46
"NEIN" ARMIJI: Nemci u šoku - vidite KOLIKO njih je tražilo da ih oslobode vojske
NAGLI porast zahteva za oslobađanje od vojne službe.
14. 07. 2026. u 22:05
Naša poznata pevačica se slikala na onkologiji: "Kosa će da poraste, ali glavu treba sačuvati - pobediću!" (FOTO)
"SVAKO jutro kad se probudim kažem: 'Hvala ti Bože za još jedan dan', da li će doći onaj sutra, to ne znam."
15. 07. 2026. u 17:59
5,6 MILIONA $: Tramp proglašen krivim za seksualno zlostavljanje
AMERIČKI predsednik Donald Tramp isplatio je spisateljici E. Džin Kerol više od pet miliona dolara odštete, tri godine nakon što je u građanskoj parnici proglašen odgovornim za seksualno zlostavljanje i klevetu.
14. 07. 2026. u 21:11
RUSKA VOJSKA ZATVARA OBRUČ OKO KRASNOG LIMANA: Ukrajincima ostala samo dva-tri kanala snabdevanja
RUSKI operateri bespilotnih letelica uništavaju preostale kanale snabdevanja Oružanih snaga Ukrajine u Krasnom Limanu, izjavio je komandir posade izviđačkog drona 25. kombinovane armije grupe trupa „Zapad“, poznat pod kodnim imenom „Morjak“.
15. 07. 2026. u 16:04
NOVI JEZIV SNIMAK DRAME U AVIONU: Supruga drži Srbina da ne ispadne iz aviona (VIDEO)
NA letu iz Soluna za Mihnen prošlog petka dogodio se incident kada je tokom leta pukao prozor aviona, a onda je došlo do dekompresije kabine.
14. 07. 2026. u 17:57
VODITELjKA GODINAMA NE SPAVA SA MUŽEM: "To je za mene traumatično!"
VODITELjKA sa suprugom već godinama ne spava u istom krevetu...
14. 07. 2026. u 11:17
Najnovije iz rubrike
LAZANJE SA BUNDEVOM, SPANAĆEM I RIKOTOM: Savršen izbor za porodični ručak
Kremasta tekstura, nežan ukus pečene bundeve i mirisni preliv od prženog putera, žalfije i oraha pretvaraju ovo jelo u pravi gastronomski užitak.
15. 07. 2026. u 15:00
POKRENUT LOV NA NETANJAHUA PREKO INTERPOLA: Turska pretvorila sud u političko oružje
ODNOSI između Izraela i Turske se konstantno pogoršavaju, a pravni pritisak na izraelsko rukovodstvo postaje novo sredstvo u tom sukobu.
15. 07. 2026. u 13:38
TELETINA SA GRAŠKOM: Toplo porodično jelo puno ukusa
Kada poželite ukusan, hranljiv i mirisan ručak, ova teletina sa graškom i batatom biće pravi izbor. Sočno meso, povrće i pažljivo odabrani začini stvaraju bogato jelo koje se lako priprema i uvek rado služi za porodičnom trpezom.
15. 07. 2026. u 07:00
RECEPT ZA LETNJI TIRAMISU SA KAJSIJAMA: Spreman je za 15 minuta
PRAVI se bez jaja i bez komplikovanih postupaka, a za samo 15 minuta dobijate osvežavajući desert koji savršeno ide uz popodnevnu kafu.
14. 07. 2026. u 15:38
LIMUNADA SA MALINAMA: Najlepše letnje osveženje
U nastavku vam donosimo recept za domaću limunadu sa malinama – prirodno, mirisno i osvežavajuće piće koje će postati neizostavan deo vaših letnjih dana.
14. 07. 2026. u 14:00
Komentari (0)