DOMAĆA ČOKOLADNA POGAČA: Poslastica koja nikoga ne ostavlja ravnodušnim, štaviše, sa stola nestaje začas

Čokoladna pogača postala je veoma popularna na društvenim mrežama, a svako ko je probao ističe da je ukus neodoljiv!

Foto: Printskrin Youtube

Sastojci:

Za testo:

• 3 kašike šećera
• 1 kesica suvog kvasca
• 1 čaša toplog mleka (200 ml)
• 1 čaša tople vode (200 ml)
• 1 šoljica ulja (100 ml)
• Belance (žumance ostaviti za premazivanje)
• 6 čaša brašna (koristite čašu od 200 ml)
• 1 kašičica soli

Za fil:

• Kremić od čokolade
• Mleveni orasi

Za premazivanje:

• Žumance
• 1 kašičica mleka

Priprema:

U činiju stavite šećer, suvi kvasac, toplo mleko i toplu vodu. Promešajte i ostavite da odstoji 5-10 minuta dok kvasac ne počne da peni.

Dodajte ulje, belance i so, pa postepeno umešajte brašno. Umesite mekano testo koje se ne lepi za ruke. Pokrijte testo čistom kuhinjskom krpom i ostavite da naraste na toplom mestu oko 1 sat. Kada je testo naraslo, podelite ga na jednake loptice.

Svaku lopticu razvucite u oblik kruga. Na sredinu stavite kašičicu čokoladnog namaza i pospite mlevenim orasima. Preklopite ivice testa preko fila i oblikujte kuglicu ili željeni oblik. Poređajte pripremljene kolačiće u pleh obložen papirom za pečenje.

U činijici pomešajte žumance i mleko, pa time premažite svaki kolačić.

Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 180°C dok ne porumene (oko 20-25 minuta).

Ovu čokoladnu pogaču možete servirati i toplu i hladnu, jednako je ukusna.

(still)

BONUS SADRŽAJ

Predstavljamo vam riznicu podataka koji ne govore samo o sastavu jela, već i o jednom načinu života kada se imalo vremena za dugu pripremu jela i kada je cela porodica sedela za stolom. Učinite korak ka očuvanju domaće kulinarske tradicije od zaborava i poručite ovu zaista vrednu knjigu na linku: Tradicionalni recepti domaće srpske kuhinje.

Turska kuhinja je ostavila neizbrisiv trag na kuhinju balkanskih naroda. U ovoj knjizi ćete pronaći vekovima stare recepte koji su pažljivo odabrani kako biste vašu kuhinju podigli na zavidan nivo. Poručite na ovom linku i krenite putem večnih ukusa koje svi obožavaju: TURSKA KUHINjA sa vekovnim receptima.

Ova knjiga nije samo običan kuvar, već i neverovatna priča o Italiji, njenoj istoriji, običajima i kulturi. Otkrijte najveća dostignuća italijanske kulinarske umetnosti na jedinstvenom putovanju Apeninskim poluostrvom u društvu kuvara Akademije Barila. Poručite na linku: Italijanska kuhinja: recepti s potpisom starih majstora.

JEREMY PANG, osnovao je 2009. školu woka, jedinu azijsku školu u središtu Londona. Jedinstven dar da svoje znanje prenese polaznicima na pristupačan i zanimljiv način ubrzo mu je doneo priznanje autoriteta u svijetu kineske kuhinje. Za ovu knjigu kažu da je remek-delo, poručite je još danas: Kineska kuhinja - izvorni kineski recepti.

Preporučujemo

Peciva i pite

0 29

POGAČA SA SUVIM GROŽĐEM I ORASIMA: Bogata, sočna poslastica (VIDEO)

01. 01. 2025. u 07:00Novosti online

Peciva i pite

0 17

POGAČA SA CIMETOM U OBLIKU PAHULjE: Odličnog ukusa i još boljeg izgleda (VIDEO)

09. 12. 2024. u 14:30

Peciva i pite

0 30

NAJBOLjI RECEPT ZA PUTER POGAČU: Ne samo da je dekorativna, već i izuzetno izdašna i ukusna

12. 11. 2024. u 11:02

Peciva i pite

0 12

RAPSODIJA UKUSA: Domaća pogača sa tri vrste sira, idealna za doručak ili užinu

10. 07. 2024. u 07:00

Pratite nas i putem iOS i android aplikacije