Peciva i pite

KORAK PO KORAK: Naučite da napravite kiflice sa sirom (VIDEO)

27. 03. 2023. u 12:00

KIFLICE svi volimo da jedemo, a sada učimo kako da ih napravimo

КОРАК ПО КОРАК: Научите да направите кифлице са сиром (ВИДЕО)

FOTO: Privatna arhiva

KIFLICE svi volimo. Idealne su i za doručak i večeru, a i užinu tokom dana. Današnja inspiracija kod Kuvarice_manje_zbori.

KIFLICE - potrebno vam je:

900 g bršna + 100 g za posipanje
1 svež kvasac
2 kašičice soli
2 kašičice šećera
250 g margarina
1 žumance
5 dcl mlake vode

KIFLICE - fil:  Feta sir isečen na kockice (onoliko kockica koliko ste napravili trouglova)

KIFLICE - priprema:

Brašno posolite i izmešate. Napravite udubljenje u brašnu i stavite kvasac, šećer i toplu vodu. Ostavite da kvasac nadođe. Kada kvasac proradi dodajte ostatak vode i zamesite testo.

Zamešeno testo ostavite na toplo da naraste. Na radnu površinu pospite malo brašna, stavite nadošlo testo i premesite ga, zatim ga podelite na četiri dela. 

Svaki deo razvučete oklagijom u krug i premažite margarinom. Krugove stavljate jedan na drugi. Zadnji krug ne premazujete. Ostavite testo da odmori. Potom oklagijom razvučete u jedan veliki krug i isecite ga na onoliko koliko vi želite trouglova. Feta sir stavite na deblji kraj i urolate sve. 

Gotove kifle premažite žumancetom i posolite morskom solju. Pecite ih na 220 stepeni dok ne porumene. Prijatno.

BONUS SADRŽAJ

Predstavljamo vam riznicu podataka koji ne govore samo o sastavu jela, već i o jednom načinu života kada se imalo vremena za dugu pripremu jela i kada je cela porodica sedela za stolom. Učinite korak ka očuvanju domaće kulinarske tradicije od zaborava i poručite ovu zaista vrednu knjigu na linku: Tradicionalni recepti domaće srpske kuhinje.

Turska kuhinja je ostavila neizbrisiv trag na kuhinju balkanskih naroda. U ovoj knjizi ćete pronaći vekovima stare recepte koji su pažljivo odabrani kako biste vašu kuhinju podigli na zavidan nivo. Poručite na ovom linku i krenite putem večnih ukusa koje svi obožavaju: TURSKA KUHINjA sa vekovnim receptima.

Ova knjiga nije samo običan kuvar, već i neverovatna priča o Italiji, njenoj istoriji, običajima i kulturi. Otkrijte najveća dostignuća italijanske kulinarske umetnosti na jedinstvenom putovanju Apeninskim poluostrvom u društvu kuvara Akademije Barila. Poručite na linku: Italijanska kuhinja: recepti s potpisom starih majstora.

JEREMY PANG, osnovao je 2009. školu woka, jedinu azijsku školu u središtu Londona. Jedinstven dar da svoje znanje prenese polaznicima na pristupačan i zanimljiv način ubrzo mu je doneo priznanje autoriteta u svijetu kineske kuhinje. Za ovu knjigu kažu da je remek-delo, poručite je još danas: Kineska kuhinja - izvorni kineski recepti.

Preporučujemo

Pratite nas i putem iOS i android aplikacije

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

Novosti Google News
Tagovi

Drugi pišu

Pročitajte više

Komentari (0)

Ostavi komentar

Najnovije iz rubrike

Politika
Tenis
Fudbal
TONI KROS ŽESTOKO PONIZIO LUKU MODRIĆA: Hrvat ovo nikako nije očekivao

TONI KROS ŽESTOKO PONIZIO LUKU MODRIĆA: Hrvat ovo nikako nije očekivao