Peciva i pite

PUŽIĆI SA MAKOM: Mirisno pecivo mekano kao duša, koje super ide uz kafu

Новости онлине

22. 04. 2025. u 07:00

Sočni i slatki, nestaće sa stola odmah.

ПУЖИЋИ СА МАКОМ: Мирисно пециво мекано као душа, које супер иде уз кафу

Foto: Shutterstock

Sastojci:

  • 250 ml mleka
  • 1 kockica kvasca
  • 3 kašike šećera
  • 1 kesica vanilin šećera
  • 1 prstohvat soli
  • 4 kašike ulja
  • 1 jaje
  • oko 500 g brašna
  • 1 limun - rendana korica

Za nadev:

  • 250 g mlevenog maka
  • 1 dl mleka
  • 150 g šećera
  • 1 kesica vanilin šećera
  • 1 limun - rendana korica

Priprema:

Zagrejte rernu na 180 stepeni. Razmrvljeni kvasac stavite u mlako mleko, pa dodajte šećer i promešajte, stavite jaje, ulje, vanilin šećer, so i rendanu limunovu koru. Dobro promešajte pa polako dodajte brašno i zamesite glatko testo. Podelite ga u dve jufke i pustite da udvostruči zapreminu. Za to vreme pravite nadev. Mleku dodajte šećer i vanilin šećer, zagrevajte uz mešanje dok se šećer ne istopi, a mleko ne bude toplo. Rendanu limunovu koru dodajte maku, pa prelijte mlekom i promešajte. Testo rastanjite na debljinu od 1 cm, pa premažite polovinom nadeva, urolajte i secite na debljinu 2 cm. Postupak ponovite i sa drugom jufkom i polovinom nadeva. Naređajte u pleh obložen papirom za pečenje. Pecite pužiće oko 15 do 20 minuta u rerni zagrejanoj na 180 stepeni.

(trpeza)

Preporučujemo

Pratite nas i putem iOS i android aplikacije

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

Novosti Google News
Tagovi
pogledaj sve

Drugi pišu

Pročitajte više

Komentari (0)

Ostavi komentar

Najnovije iz rubrike

Politika
Tenis
Fudbal