PECIVO SA MLEVENIM MESOM: Mekano testo i sočan fil
Mekano, vazdušasto testo u kombinaciji sa sočnim filom od mlevenog mesa i povrća čini ga savršenim izborom za doručak, večeru ili druženje sa porodicom i prijateljima.
FOTO: Novosti
Sastojci
- 1 šolja mlakog mleka
- 1 šolja mlake vode
- 1/2 šolje biljnog ulja
- 50 gr putera (sobna temperatura)
- 2 kašičice šećera
- 1,5 kašičice soli
- 1 kesica instant kvasca
- 5,5 šolja brašna (količina može blago varirati)
Za premaz:
- 1 žumance
Za fil:
- 150–200 gr mlevenog mesa
- 1 glavica crnog luka
- 2 zelene paprike
- 1 crvena paprika
- 1 oljušten paradajz
- 1/4 veze peršuna
- 1 kašičica soli
- 1 kašičica crnog bibera
- 1 kašičica ljuspica crvene paprike
Priprema
U većoj činiji pomešajte mlaku vodu, mleko, šećer, biljno ulje i kvasac. Dobro izmešajte. Dodajte so, brašno i puter, pa mesite 8–9 minuta dok ne dobijete glatko testo. Pokrijte folijom i ostavite da narasta 1,5–2 sata. Od naraslog testa otkidajte komade malo veće od oraha, oblikujte kuglice i ređajte ih na pleh obložen papirom za pečenje. Pokrijte i ostavite da odmaraju još 15–20 minuta.
Za fil: u posudu stavite mleveno meso, dodajte sitno seckane paprike i paradajz. Luk izrendajte ili sitno iseckajte i dodajte u smesu. Dodajte sitno seckani peršun i začine, pa sve dobro izmešajte. Na svaku kuglicu testa stavite malo fila i lagano pritisnite. Ivice testa premažite žumancetom. Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 180°C dok ne dobiju lepu zlatno-smeđu boju.
Prijatno!
Preporučujemo
MIRISNE SIRNE POGAČICE SA BELIM LUKOM: Pufnaste i bogate proteinima
20. 02. 2026. u 09:00
KINDER BUENO TORTA: Kremasta čokoladna čarolija kojoj je teško odoleti
13. 02. 2026. u 07:00 >> 21:44
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
NAJVEĆI CAREVI OLIMPIJSKIH IGARA: Bili su poslednji, zastali pred ciljem, i rešili da urade ono o čemu sada priča ceo svet! (VIDEO)
Za koga su sport samo pare i nagrade, taj je... zalutao u tu priču. A ova pred vama je jedna prava sportska. I prijaće vam, prilično.
21. 02. 2026. u 13:11
Mima Karadžić uslikan sa mladom lepoticom (FOTO)
MIMA je ušao sa brinetom u pozorište, a onda su malo bili zajedno, malo se razdvajali.
21. 02. 2026. u 20:19
UDALA SE DEA: I više nije Đurđević - vidite kako se sad preziva
VODITELjKA je uzela suprugovo prezime.
22. 02. 2026. u 16:30
UŽAS U KAFANI: Propali kroz pod - goste za 4 stola progutala "rupa" koja se iznenada otvorila (VIDEO)
VLASNICI kafane uhapšeni.
21. 02. 2026. u 23:15
BEKVALČEVA SLOMLjENA Poginula u strašnoj nesreći: "Tašo moja dobra, voli te tvoj drug"
DRAGANA se i dalje teško miri sa gubitkom bliske osobe, a fotografije koje je objavila svedoče o njihovom snažnom prijateljstvu i zajedničkim trenucima.
21. 02. 2026. u 19:13
SRBIN NOKAUTIRAO AMERIKANCA: Tramp pozvao Uroša Medića, posle razgovora sa predsednikom najavio - Dolazimo u Beograd!
Najbolji srpski MMA borac u velter kategoriji Uroš Medić (32) ostvario je protekle noći sedmu pobedu u UFC, ukupno 13. u karijeri i to nokautom.
22. 02. 2026. u 10:32
KATASTROFA U VAŠINGTONU: Tramp odobrio vanredno stanje
AMERIČKI predsednik Donald Tramp odobrio je deklaraciju vanrednog stanja za Vašington kako bi savezne vlasti pomogle pri sanaciji kanalizacione katastrofe koja je počela prošlog meseca.
22. 02. 2026. u 13:41
VAŠINGTONU STIGLO UPOZORENjE: Ne pokušavajte da narušite naše odnose sa Moskvom
BELORUSKI predsednik Aleksandar Lukašenko izjavio je danas da je na početku pregovora između Belorusije i SAD upozorio Vašington da ne pokušava da naruši odnose između Minska i Moskve.
16. 02. 2026. u 15:09
POTPUNO GOLA: Objavljene nage fotke žene našeg slavnog folkera (FOTO)
ANA Jovanović, supruga popularnog pevača Peđe Jovanovića, ponovo je uspela da usija društvene mrežama provokativnim izdanjem sa egzotične destinacije.
21. 02. 2026. u 20:31
Najnovije iz rubrike
RECEPT ZA PRAVU RUSKU POSLASTICU: Isprobajte lažne salčiće sa džemom zbog kojih će vam mirisati cela kuća (VIDEO)
OVI lažni salčići su spolja neverovatno hrskavi, a unutra mekani kao najfinija pena.
22. 02. 2026. u 14:02
ZAPEČENA BORANIJA KOJA ĆE SE DOPASTI I ONIMA KOJI JE NE VOLE: Kremasta i neodoljiva
IDEJA za današnji ručak.
22. 02. 2026. u 12:30
ČOKO-VIŠNJA MAFINI: Mekani, sočni i puni komadića čokolade
Ovi mafini sa višnjama su pravi mali raj za ljubitelje čokolade. Kombinacija bogatog kakao ukusa i blago kiselkastih višanja daje savršen balans, a najlepši su dok su još topli i čokolada se lagano topi u sredini.
22. 02. 2026. u 12:00
HLEB OD BOORVNICA, LIMUNA I SVEŽEG SIRA: Sočan i mirisan desert
Ovaj mekani i osvežavajući hleb savršeno spaja kiselkast ukus limuna, slatke borovnice i kremastu teksturu svežeg sira. Priprema je brza i jednostavna, a rezultat je izuzetno sočan i aromatičan kolač koji ostaje svež danima.
22. 02. 2026. u 11:00
KUPUS SALATA NA NEMAČKI NAČIN: Savršen dodatak pečenju, ili roštilju
KUPUS salata je omiljeni dodatak pečenju ili roštilju u Srbiji, a i Nemci obožavaju da je jedu uz domaće kobasice.
22. 02. 2026. u 07:00
Komentari (0)