Pošalji recept

RECEPT ZA HUMUS SA PEČENIM PAPRIKAMA: Ideja za nešto posno i slasno

Jovana Vasić

12. 03. 2025. u 16:00

Google Dodaj Novosti kao svoj Google izvor

Očekuje vas blagoslatki, malo dimljeni, slani kremasti namaz. Ovaj recept je idealan da ga poslužite sa salatom od svežeg paradajza.

РЕЦЕПТ ЗА ХУМУС СА ПЕЧЕНИМ ПАПРИКАМА: Идеја за нешто посно и сласно

Foto: Shutterstock

Sastojci:

  • 300 g pečene crvene paprike, dobro oceđene
  • 450 g oceđenog humusa, i malo rezervne tečnosti
  • 2 kašike tahinija
  • 2 kašike maslinovog ulja
  • ½ limunovog soka
  • 2 čena belog luka, zgnječen
  • ½ kašičice soli
  • ½ kašičice kima
  • ½ kašičice mlevenog korijandera

Priprema:

Za humus su vam potrebne potpuno kuvane leblebije. Možete da koristite one koje su već skuvane i konzervisane, a možete i sami da ih pripremite. Ako želite da namaz bude kremastiji, obavezno ih prekuvajte, a možete i da oljuštite svako zrno, ako vam se baš ne žuri. Obavezno ostavite sa strane i malo vode iz konzerve ili vode u kojoj su leblebije kuvane. Tahini je pasta od semena susama koju možete da kupite gotovu ili takođe sami da napravite tako veoma kratko prepeći susam i dobro ga izblendirati dok ne dobijete kremastu masu.

Pravljenje originalnog humusa je veoma jednostavno. Ocedite leblebije kroz cediljku, ostavite deo tečnosti sa strane i pomešajte sve sastojke u procesoru za hranu. Blendirajte sve oko jedan minut dok namaz ne postane dovoljno gladak, prema vašem ukusu. Kremastost postižete povremenim dodavanjem tečnosti od leblebija.

Potom u mašinu dodajte očišćenje pečene paprike i sve miksajte dok ne dobijete kompaktnu masu. Ovako spremljeni humus uvek možete da dosolite i dodate maslinovo ulje, nećete ga pokvariti.

Vaš namaz je spreman. Servirajte ga uz prepečen hleb i salatu od paradajza i zeleniš, bacite prstohvat slatke suve mlevene paprike kao dekoraciju i nećete pogrešiti.

(ona)

Preporučujemo

Pratite nas i putem iOS i android aplikacije

Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi

Novosti Google News
Tagovi
Vodimo te u zemlju pobednika Watch and bet
Celo Prventsvo igraj besplatno Betboost
Early payout Kuća najvećih bonusa
Betbuilder Maksimalna isplata
pogledaj sve

Drugi pišu

Pročitajte više

SPAVAO BIH S NJOM I OŽENIO JE! Skandal premijera Australije sa Kajli Minog - oženio se pre 6 meseci, a sad se izvinjava
Svet

0 0

"SPAVAO BIH S NjOM I OŽENIO JE!" Skandal premijera Australije sa Kajli Minog - oženio se pre 6 meseci, a sad se izvinjava

AUSTRALIJSKI premijer Entoni Albaneze uputio je nedvosmisleno izvinjenje zbog komentara o pop zvezdi Kajli Minog koje je prošle nedelje izneo tokom gostovanja u jednom podkastu. Njegove izjave izazvale su talas osuda, a kritičari su ih nazvali „potpuno neprimerenim” i poručili da „omalovažavaju funkciju premijera”, piše Bi-Bi-Si.

06. 07. 2026. u 18:21 >> 18:21

Komentari (0)

Ostavi komentar

Najnovije iz rubrike

Politika
Tenis
Fudbal
NATO SE MENJA IZ KORENA: Počinje ključni samit - tektonske promene i redefinisanje odbrane Zapada

NATO SE MENjA IZ KORENA: Počinje ključni samit - tektonske promene i redefinisanje odbrane Zapada