RATATUJ: Neodoljivo ukusno jelo za celu porodicu
Francuska kuhinja je među najukusnijim na svetu, a ratatuj je baš jedan od najpoznatijih jela. Recept za ratatuj je toliko ukusan, da prosto nećete moći da mu odolite.
Foto: Shutterstock
Sastojci:
- 2 tikvice
- 1 manji patlidžan
- 3 paradajza
- pola glavice crnog luka
- pola šargarepe
- 4 čena belog luka
- 4 kašike maslinovog ulja
- 200 ml pasiranog paradajza
- malo suvog bosiljka
- malo seckanog peršuna
- so
- biber
Priprema:
Pre svega zagrejte rernu.
U većem tiganju zagrejte maslinovo ulje pa ubacite sitno seckan crni i beli luk, pa kad malo promene boju ubacite sitno seckanu šargarepu i dinstajte oko pet minuta, dok sve ne omekša.
Kada se sve to lepo ujednači, dodajte pasirani paradajz i pustite da se na laganoj temperaturi ukrčka. Dovoljno je da dinstate oko 15 minuta. Vreme je da začinite i sos će se zgusnuti.
Tikvice i patlidžan oljuštite i isecite na kolutove. U odgovarajuću tepsiju ili vatrostalnu posudu poređajte uspravno kolutove povrća i onda preko njega sipajte sos i premažite sa malo maslinovog ulja. Pokrijte alu folijom i pecite oko 30 minuta. Posle ovog vremena, sklonite foliju i pustite da se još malo peče dok povrće ne omekša.
(ona)
Preporučujemo
RUČAK IZ RERNE: Jedinstvena musaka od pečenih paprika, morate je probati
16. 07. 2024. u 21:00
NAJBOLjI RECEPT ZA DOMAĆI SATARAŠ: Ovo je letnje jelo bez konkurencije
12. 07. 2024. u 16:28
BRZINSKI LETNjI RUČAK: Punjeni patlidžan, odlična kombinacija sastojaka i ukusa
11. 07. 2024. u 14:00
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
NIKOLINA KOVAČ I SAŠA KAPOR OTKRILI POL DETETA: Emotivan trenutak za celu porodicu
PEVAČICA Nikolina Kovač čeka treće dete sa kolegom Sašom Kaporom.
21. 11. 2025. u 12:35
NAPOKON ZNAMO KAKO JE BIVŠI MU MEGAN MARKL REAGOVAO NA NjENU VEZU SA HARIJEM: Jedna rečenica otkrila istinu o Vojvotkinji!
BETENI Frankel, američka preduzetnica, poznato TV lice, filantropkinja i spisateljica, otkrila je kako je bivši suprug Megan Markl, Trevor Engelson, reagovao na romansu lepe glumice s princem Harijem.
20. 11. 2025. u 11:33
PATRIJARH PAVLE: "Srbi nesvesno prave ovu grešku za Aranđelovdan..."
SRPSKA pravoslavna crkva i njeni vernici sutra obeležavaju slavu Aranđelovdan za koju se vezuju brojni običaji, a naročito su ljudi u dilemi da li se sprema žito, jer se Sveti Arhangel Mihailo smatra "živim svecem".
21. 11. 2025. u 16:43
VODITELjKI ZATVORENO OKO: "Baš je strašno, baš me boli" (FOTO)
"MNOGO ME boli, baš je strašno"
20. 11. 2025. u 18:35
PROŠLO JE 40 GODINA OD SNIMKA: Evo kako izgleda danas mali Voja (FOTO)
DRUŠTVENIM MREŽAMA proširio se snimak star 40 godina koji je svima naterao na suze, a evo kako mali Voja izgelda danas
20. 11. 2025. u 19:30
"MUŽ JE HTEO DA SE RAZVEDE OD MENE": Evo kako je bivši partner Suzane Mančić reagovao kada se slikala za "Plejboj"
VODITELjKA i pevačica Suzana Mančić oduvek je privlačila pažnju svojim šarmom i lepotom, a mnogi se iznenade kada čuju koliko ona zapravo ima godina.
21. 11. 2025. u 14:17
TRAMPOV PLAN SADRŽI DO SADA NEVIĐENO OBEĆANjE: "Velika pobeda za Zelenskog i dugoročnu bezbednost Ukrajine"
MIROVNI plan predsednika SAD-a Donalda Trampa za Ukrajinu sadrži model bezbednosnih garancija nalik članu 5 NATO-a, što bi obavezalo SAD i evropske saveznike da napad na Ukrajinu tretiraju kao napad na celu „transatlantsku zajednicu“, prema nacrtu koji je objavio Axios.
21. 11. 2025. u 07:56
NAJVEĆA SILA EVROPE REAGOVALA NA TRAMPOV PLAN: "U principu podržavamo"
NEMAČKA vlada saopštila je da "u principu" podržava plan Sjedinjenih Američkih Država za okončanje rata u Ukrajini, ali da ostaje posvećena zaštiti ukrajinskog suvereniteta i obezbeđivanju bezbednosnih garancija za zemlju.
21. 11. 2025. u 12:37
SVEŠTENIK ŠOKIRAO HRVATSKU: Iza oltara skrivao mračnu tajnu
U MALOM mestu kraj Benkovca u Hrvatskoj župljane je najpre šokiralo privođenje župnika, a onda i nepravomoćna presuda za više kaznenih dela iz domene dečje pornografije i seksualnog iskorišćavanja maloletnika.
21. 11. 2025. u 13:24
Najnovije iz rubrike
KOLAČIĆI SA URMAMA I ORASIMA: Recept za zdravu poslasticu
Ovi zdravi kolačići sa urmama i orasima nisu samo ukusni, već se i veoma brzo pripremaju. Uverite se sami koliko ih je lako napraviti — i to bez pečenja!
21. 11. 2025. u 17:00
ŠARENA KROMPIR SALATA: Recept za osvežavajuću salatu
Lagana, osvežavajuća i mirisna – krompir salata ostaje jedno od omiljenih jela na domaćoj trpezi, bilo da je reč o porodičnim ručkovima, svečanim slavama ili posnim danima. Donosimo vam proveren recept koji se prenosi generacijama.
21. 11. 2025. u 16:12
PUFNASTI MERMERNI KOLAČ: Recept za brz i jednostavan kolač
Ovo je jedan od onih kolača koji miriše na dom od trenutka kada počnete da mešate sastojke. Mermerni kolač je klasik koji nikada ne izlazi iz mode – mekan, nežan, vazdušast i sa prelepim čokoladno-vanilin uzorkom koji ostavlja utisak kada se iseče.
21. 11. 2025. u 15:29
RECEPT ZA POSNU KARAMEL TORTU SA KIVIJEM: Spremite se za rapsodiju ukusa (VIDEO)
OVO JE prava kraljica slavske trpeze!
21. 11. 2025. u 13:00
PITA SA VIŠNJAMA OD HELJDINIH KORA: Recept za zdravu poslasticu
U svetu gde sve više težimo zdravijim navikama, domaće poslastice dobijaju novi sjaj kroz jednostavne, ali pametne zamene sastojaka. Ova pita sa višnjama i heljdinim korama spaja tradiciju i zdrav pristup ishrani – bez šećera, bez suvišnih kalorija, a puna ukusa i mirisa koji podseća na detinjstvo.
21. 11. 2025. u 11:18
Komentari (0)