PUNJENE PAPRIKE SA BUNDEVOM: Recept koji morate probati
Sezona bundeva je u punom jeku! Napunite njima paprike i pripremite pravu jesenju gozbu.
Foto: Jutjub/Printskrin/
Sastojci:
- 6 paprika srednje veličine
- 400 g bundeve
- 1 glavica crnog luka
- 2 čena belog luka
- 100 g pirinča
- 100 g feta sira
- 2 kašike maslinovog ulja
- 1 jaje
- 1 kašičica mlevene paprike
- So i biber po ukusu
- Svež peršun ili timijan za ukus
- 500 ml pasiranog paradajza
- 200 ml biljnog temeljca (ili vode)
Priprema:
Paprike oprati, odrezati vrhove (čepove) i očistiti semenke iznutra. Ostavi ih po strani. Za pripremu fila oljuštite bundevu i iseckajte je na sitne kockice. U tiganju zagrejte maslinovo ulje i prodinstajte sitno seckani luk dok ne omekša.
Dodajte seckani beli luk i dinstajte još minut, pa dodajte bundevu i dinstajte 5-7 minuta dok ne omekša.
Dodajte pirinač i sve promešajte i kuvajte još nekoliko minuta da pirinač poprimi arome. Isključite vatru i ostavite da se smeša malo ohladi. U smesu dodajte jaje, izmrvljeni feta sir, mlevenu papriku, so i biber po ukusu i malo seckanog peršuna ili timijana. Sve dobro izmešati. Svaku papriku napunite pripremljenim nadevom i poklopite poklopcima (gornjim delovima paprika koje ste isekli).
U šerpi zagrejte pire od paradajza i povrća. Po želji dodajte so, biber i malo šećera da uravnotežite kiselost paradajza. Punjene paprike stavite u veliki lonac ili tiganj i prelijte ih paradajz sosom. Pecite ih na srednjoj vatri, poklopljene, oko 45 minuta, dok paprike i pirinač ne omekšaju. Možete ih peći i u rerni zagrejanoj na 180°S, takođe oko 45 minuta. Paprike poslužite tople, sa preostalim sosom i dodatkom svežeg peršuna.
(jutarnji.hr)
Preporučujemo
NAPRAVITE SUPER UKUSAN RUČAK: Piletina sa graškom i pečurkama u kremastom sosu
01. 10. 2024. u 09:00
TURSKI RECEPT ZA FAŠIRANE ŠNICLE: Sočnije i ukusnije ne mogu biti
04. 10. 2024. u 09:00
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
AMERI UPALI KOPNENO "Jedna od najsmelijih operacija u istoriji SAD!" Komandosi ušli duboko u teritoriju Irana, pilot samo s pištoljem (VIDEO)
AMERIČKI komandosi su, prema izveštajima, koristili vatru kako bi odbili iranske snage tokom približavanja mestu izvlačenja.
05. 04. 2026. u 17:02 >> 17:02
Zvezda "Elite" uslikana sa Mbapeom! Potvrđena veza (FOTO)
KADA se ispitivanje okrenulo ka njenom prisustvu na stadionu Bernabeu i povezanosti sa Mbapeom, uzvratila je indikativnim osmehom koji sugeriše da u priči ima više nego što je spremna da prizna.
05. 04. 2026. u 22:54
"NE ŠMRČITE VIŠE KOKAIN" Brutalna poruka francuskog generala - ovo se Trampu neće svideti
GENERAL Mišel Jakovljev ranije je već uporedio uključivanje u jednostrani rat sa Iranom sa “kupovinom jeftinih karata za Titanik nakon što je udario u santu leda”.
05. 04. 2026. u 17:41
BEKI POSTAO DEDA: Pravo ime mu je Behljulj, a vidite kako su nazvali mališana
"OD BOGA si dar, od Boga si dar, ti si naša ljubav, ti si naša sreća i naš mali car, i naš mali car."
05. 04. 2026. u 16:37
HARISU DžINOVIĆU PROPAO BIZNIS: "Najveći sam krivac!" Evo šta se desilo
PEVAČ je istakao da je on glavni krivac za to.
05. 04. 2026. u 21:05
SPAS IZ ZADRA: Kako su Ameri spašavali pilote od Srba - 6 dana bežanije kod Bihaća i buđanovačko blato
NOVA ratna žarišta u svetu, opet Amerikanci i opet sličan scenario.
05. 04. 2026. u 18:47
IRANSKI KOMANDOSI PRONAŠLI PILOTA F-35: Zavarali trag Amerikancima i uhapsili ga
ISLAMSKA revolucionarna garda (IRGC) locirala je i privela pilota oborenog američkog lovca F-35 tokom operacije potrage, javlja iranska agencija Nur njuz.
03. 04. 2026. u 16:39
PROVOCIRALI NA GODIŠNjICU NATO AGRESIJE: Uhapšena četvorica Albanaca u Srbiji, pogledajte snimke (VIDEO)
PRIPADNICI Ministarstva unutrašnjih poslova, Uprave kriminalističke policije uhapsili su na teritoriji Republike Srbije A. S. (1989), E. V. (1984), E. G. (1978) i A. C. (2005) državljane Republike Albanije zbog postojanja osnova sumnje da su izvršili krivično delo izazivanje nacionalne, rasne i verske mržnje i netrpeljivosti.
24. 03. 2026. u 20:17
DOBIO ODGOVOR: Šef diplomatije BiH besan zbog Karleuše
PEVAČICU Jelenu Karleušu uzeo je "na zub" ministar spoljnih poslova Bosne i Hercegovine, Elmedin Konaković zbog medijskog eksponiranja u državi.
04. 04. 2026. u 20:26
Najnovije iz rubrike
IZ BAKINOG KUVARA: Domaći rolat sa pudingom
Teško je zamisliti dobru poslasticu bez aromatične vanile. Ukoliko ni vi ne možete da odoliti njenom ukusu, predlažemo vam ovaj starinski recept
06. 04. 2026. u 07:00
SEGEDINSKI GULAŠ: Tradicionalni specijalitet pun ukusa
Segedinski gulaš je bogato i zasitno jelo koje spaja sočnu svinjetinu i kiseli kupus u savršenu harmoniju ukusa. Ovaj klasik srednjeevropske kuhinje poznat je po svom aromatičnom sosu i prepoznatljivoj kombinaciji začina.
06. 04. 2026. u 06:00
ORADA SA KREMASTIM RIŽOTOM I POVRĆEM: Savršen spoj mediteranskih ukusa na vašem tanjiru
Ovo jelo predstavlja idealnu kombinaciju zdravog i ukusnog obroka. Orada je lagana riba bogata proteinima, dok rižoto daje kremastu teksturu i punu aromu. Uz dodatak svežeg povrća, dobijate kompletan obrok koji će zadovoljiti i najzahtevnija nepca.
06. 04. 2026. u 06:00
USKRŠNJA POGAČA KOJA SIJA KAO DUKAT: Pekarski trik za onaj savršen, staklasti sjaj
USKRŠNjA pogača koja sija kao dukat san je svake domaćice koja drži do tradicije i praznične trpeze.
05. 04. 2026. u 21:42
NAJBOLJE POSNE PALAČINKE: Savršene za doručak ili desert tokom posta
PALAČINKE su jedan od najomiljenijih deserata širom sveta, a dobra vest je da ih možete pripremiti i tokom posta, bez mleka i jaja. Ove posne palačinke su mekane kao duša i savršene za doručak, užinu ili kao desert uz popodnevnu kafu.
05. 04. 2026. u 15:44
Komentari (0)