Ručak dana

RECEPT ZA NAPULJSKE LAZANJE: Nakon kojih niko ne ostaje gladan

Новости онлине

07. 04. 2025. u 08:30

Originalne napuljske lazanje prave se sa ćufticama, sirevima i jajima i idealne su za ručak.

РЕЦЕПТ ЗА НАПУЉСКЕ ЛАЗАЊЕ: Након којих нико не остаје гладан

Sastojci:

2 kašike ulja
12 kora za lazanje
4 tvrdo kuvana jajeta, naseckana
400 g mocarele, isečene na komade
200 g sitno narendanog parmezana
200 g rikota sira
rukola, za ukras

Za sos:

2 kašike maslinovog ulja
200 g kobasice, isečene na male komade
1 l paradajz paste

Za ćufte:

1 kg mešavine mlevenog mesa
100 g sitno narendanog parmezana
100 g starog hleba, grubo iseckanog, natopljenog sa 160 ml mleka
1 jaje

Priprema:

Kako biste napravili ove lazanje, prvo napravite sos. Zagrejte ulje u velikoj šerpi na jakoj vatri. Dodajte komadiće kobasice i pržite, povremeno mešajući, 3-5 minuta, dok ne porumene. Dodajte paradajz pastu i ostavite da provri. Smanjite toplotu na nisku i kuvajte, povremeno mešajući, 15-20 minuta, dok se sos malo ne zgusne. Začinite po ukusu.

U međuvremenu obložite pleh papirom za pečenje. Stavite sastojke za ćufte u veliku činiju, začinite po ukusu i promešajte da se sjedine. Razvaljajte jednu po jednu kašičicu mešavine u kuglice i stavite na pripremljen pleh. Ostavite u frižideru 30 minuta da se stegnu. Zagrejte 2 kašike ulja u velikom tiganju na jakoj vatri i pržite ćufte 5-6 minuta, dok ne porumene.

Zatim obložite veliki pleh papirom za pečenje. Kore za lazanje blanširajte u velikom tiganju sa ključalom slanom vodom, 30 sekundi svaki, da malo omekša. Pokapajte uljem, a zatim stavite na pripremljeni pleh. Zagrejte rernu na 200°C. Podmažite podlogu i stranice posude za pečenje dimenzija 23 cm x 33 cm x 7 cm. Sipajte malo sosa u podlogu posude i rasporedite. Pokrijte sa 4 lista za lazanje, tako da stanu u jedan sloj.

Premažite sa jednom trećinom preostalog sosa, a zatim sa jednom trećinom isečenog jajeta, ćuftama i sirevima. Ponovite sa preostalim sastojcima još dva puta, završavajući sirevima razbacanim po vrhu. Pokrijte folijom i pecite 45 minuta, a zatim skinite foliju i pecite još 20 minuta ili dok ne porumeni.

(stvarukusa)

Preporučujemo

NAPRAVITE POTKRIŽU: Staro bosansko jelo, kojem niko ne može odoleti (VIDEO)

Ručak dana

0 4

NAPRAVITE POTKRIŽU: Staro bosansko jelo, kojem niko ne može odoleti (VIDEO)

01. 04. 2025. u 08:30

ZAPEČENA SARMA: Red kupusa, red mesa i eto savršenog ručka

Ručak dana

0 9

ZAPEČENA SARMA: Red kupusa, red mesa i eto savršenog ručka

29. 03. 2025. u 08:30

MAKARONE SA SIROM: Brz ručak kome niko ne može da odoli

Ručak dana

0 18

MAKARONE SA SIROM: Brz ručak kome niko ne može da odoli

27. 03. 2025. u 08:30

PILEĆA KAPAMA: Savršeno jelo za današnji ručak (VIDEO)

Ručak dana

0 13

PILEĆA KAPAMA: Savršeno jelo za današnji ručak (VIDEO)

25. 03. 2025. u 08:30

Pratite nas i putem iOS i android aplikacije

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

VEŠTAK OTKRIO JEZIVE DETALJE O DEČAKU UBICI: Evo zašto je Kosta pucao na čuvara škole, nije ga potreslo saznanje koga je sve ubio

Suđenja

0 16

VEŠTAK OTKRIO JEZIVE DETALjE O DEČAKU UBICI: Evo zašto je Kosta pucao na čuvara škole, nije ga potreslo saznanje koga je sve ubio

ZAKLjUČILI smo da je Kosta bio sposoban da upravlja svojim postupcima u vreme izvršenja zločina i da ta sposobnost nije bila bitno smanjena. Postoji jedna kratkotrajna ometenost, za period u učionici za koji on kaže da nema sećanja, ali on je sve radio po planu. To ukazuje da je on upravljao svojim postupcima.

05. 06. 2025. u 17:05