Salate i čorbe

SALATA OD PILETINE I BRUSNICA: Ukusna i kremasta!

Milena Tomasevic

23. 11. 2025. u 07:00

OSVEŽAVAJUĆA, kremasta i puna različitih tekstura – salata od piletine i brusnica spaja nežno meso, slatko-kiselkaste brusnice, hrskave semenke suncokreta i orašastu aromu oraha. Idealna je za lagani ručak, zdravu večeru ili specijalne prilike.

САЛАТА ОД ПИЛЕТИНЕ И БРУСНИЦА: Укусна и кремаста!

FOTO: Novosti

Sastojci:

Za salatu:

  • 2 pileća fileta
  • 1/2 šolje brusnica (svežih ili sušenih)
  • 1 salata ajsberg (ili mešano zelenilo)
  • 1 jabuka, iseckana na kockice
  • 1/4 šolje oraha ili badema, krupno seckanih
  • 1/4 šolje feta sira (po želji)
  • 1/4 šolje semenki suncokreta
  • 1/2 šolje majoneza
  • 1 kašika maslinovog ulja
  • so i biber po ukusu

Za dresing:

  • 3 kašike maslinovog ulja
  • 1 kašika meda
  • 1 kašika dižon senfa
  • sok od 1/2 limuna
  • so i biber po ukusu

Priprema:

Začinite pileće filete solju i biberom, zatim ih ispržite u tiganju sa kašikom maslinovog ulja 5–7 minuta sa svake strane, dok ne dobiju zlatnu boju. Ostavite da odstoje nekoliko minuta, pa isecite na trakice ili kockice.

Operite zelenu salatu i iskidajte na manje komade. U velikoj činiji pomešajte zelenilo, jabuku, brusnice, orahe, piletinu i majonez. Lagano izmešajte da se ukusi povežu.

U manjoj činiji umutite maslinovo ulje, med, dižon senf, limunov sok, so i biber. Prelijte preko salate i ponovo promešajte. Pospite salatu semenkama suncokreta i, po želji, feta sirom.

Servirajte odmah – najbolja je sveže pripremljena.

Uživajte!

Preporučujemo

Pratite nas i putem iOS i android aplikacije

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

Novosti Google News
Tagovi

Pročitajte više

Komentari (0)

Ostavi komentar

Najnovije iz rubrike

Politika
Tenis
Fudbal
REMONTADA ILI KRAJ BARSINOG EVROPSKOG PUTA? Atletiko je spreman da postavi zid i da sve od sebe kako bi sačuvao prednost

REMONTADA ILI KRAJ BARSINOG EVROPSKOG PUTA? Atletiko je spreman da postavi "zid" i da sve od sebe kako bi sačuvao prednost