Salate i čorbe

GRČKA GOVEĐA ČORBA:Toplina i snaga u svakoj kašičici

Milena Tomasevic

23. 01. 2026. u 06:00 >> 06:13

Dodaj Novosti kao svoj Google izvor

Ova jednostavna, ali bogata čorba već generacijama zauzima važno mesto u grčkoj kuhinji. Sporo kuvana govedina, sveže povrće i nekoliko kapi limuna na samom kraju daju jelu pun, uravnotežen ukus koji pruža i toplinu i snagu. Idealna je za zimske dane, ali i za trenutke kada organizmu treba nešto lagano, a hranljivo.

ГРЧКА ГОВЕЂА ЧОРБА:Топлина и снага у свакој кашичици

Sastojci:

800 gr govedine, isečene na manje komade
2,25 l vode
sok od 2 limuna
2 glavice crnog luka, izblendirane
2–3 šargarepe, isečene na kolutove
2 krompira, isečena na manje komade
2 paradajza, izblendirana
1 veza celera
6 kašika maslinovog ulja
so i biber po ukusu

Priprema:

U veću šerpu sipajte vodu i dodajte govedinu. Kuvajte na tihoj vatri i redovno skidajte penu koja se pojavljuje na površini. Poklopite i ostavite da se meso lagano krčka oko sat vremena.

Zatim dodajte šargarepu, krompir, crni luk, pasirani paradajz, so i biber. Ubacite vezu celera i nastavite kuvanje još 30 minuta.

Pred kraj, sklonite poklopac, dodajte maslinovo ulje i kuvajte još 5 minuta. Umešajte limunov sok, ostavite da odstoji 2 minuta, pa sklonite sa vatre. Izvadite celer iz čorbe.

Poslužite toplo i uživajte u ovoj utešnoj grčkoj goveđoj čorbi.

Prijatno!

Breakfast Buffet svakog dana od 10:00 do 12:30

ZAPRATI I REZERVIŠI SVOJE MESTO

Made with Flourish • Create a chart

Restoran Miya Galerija

Breakfast Buffet svakog dana od 10:00 do 12:30

ZAPRATI I REZERVIŠI SVOJE MESTO

Made with Flourish • Create a chart

Preporučujemo

Torte i kolači

0 15

FOKAČA: Mekana iznutra, blago hrskava spolja!

18. 01. 2026. u 21:00

SLANI ROLAT BEZ BRAŠNA: Lagan, ukusan i savršen za zdrav obrok

Ručak dana

0 64

SLANI ROLAT BEZ BRAŠNA: Lagan, ukusan i savršen za zdrav obrok

13. 01. 2026. u 11:20 >> 06:30

GULAŠ SA MAKARONAMA: Zasitan ručak na kašiku

Ručak dana

0 51

GULAŠ SA MAKARONAMA: Zasitan ručak na kašiku

11. 01. 2026. u 11:25

Pratite nas i putem iOS i android aplikacije

Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi

SUPRUGA GA DRŽALA 5 MINUTA ZA NOGE DA NE BI ISPAO Novi detalji drame državljanina Srbije na letu Rajanera

Nesreće

0 21

"SUPRUGA GA DRŽALA 5 MINUTA ZA NOGE DA NE BI ISPAO" Novi detalji drame državljanina Srbije na letu Rajanera

DRAMATIČNE trenutke doživeli su u petak ujutru putnici na letu kompanije Rajaner sa aerodroma „Makedonija“ u Solunu za Minhen, kada je pukao prozor, a vazdušna struja povukla jednog putnika napolje. On je u poslednjem trenutku spasen zahvaljujući supruzi, koja je sedela pored njega i zadržala ga, piše Prototema.

10. 07. 2026. u 12:18

ZAŠTO JE DUBRAVKA MIJATOVIĆ ZAISTA NAPUSTILA SERIJU SREĆNI LJUDI? Morala sam da pobegnem...

Poznati

0 0

ZAŠTO JE DUBRAVKA MIJATOVIĆ ZAISTA NAPUSTILA SERIJU "SREĆNI LjUDI"? "Morala sam da pobegnem..."

DUBRAVKA Mijatović napustila je seriju 'Srećni ljudi' iz ličnih razloga, a ne zbog honorara.

10. 07. 2026. u 15:07

JEZIV SNIMAK! Kobra i piton u borbi na život i smrt - poznato koji reptil je izašao kao pobednik (VIDEO)

Panorama

0 0

JEZIV SNIMAK! Kobra i piton u borbi na život i smrt - poznato koji reptil je izašao kao pobednik (VIDEO)

VOZAČI na Tajlandu naišli su na nesvakidašnji prizor pored puta. Snimili su borbu na život i smrt dva reptila, tačnije borbu pitona i kraljevske kobre.

08. 07. 2026. u 17:19