BOLJE OD BAKLAVA: Tatlije - Stari kolač sa juga Srbije, sočna posna poslastica kojoj nećete moći da odolite
TATLIJE su starinski kolač koji se pravi u Pirotu, a svojim izgledom podseća na čuvene baklave.
Foto: Printskrin JUtjub/Bokina kuhinja
Za ovaj kolač vam nisu potrebne kore, već se samo umuti testo, a kao i svi orijenatalni kolači preliva se slatkim sirupom. Tatlije se prave sa pivom, a i svi ostali sastojci su posni, pa možete da ih služite i u toku Vaskršnjeg posta.
Sastojci:
300 ml piva
300 ml ulja
600 g šećera
4 kesice vanilin šećera
600 g brašna
200 g oraha
1 kesica praška za pecivo
400 ml vode
Recept za tatlije kolač:
U šerpu stavite dve kašike šećera i kada se karamelizuje sipajte pivo i ulje. Dobro promešajte i kuvajte dok ne tečnost ne proključa. Zatim sklonite sa šporeta, pa dodajte prosejano brašno, mlevene orahe i prašak za pecivo. Dobro promešajte i sipajte smesu u tepsiju koju ste premazali uljem. Peciteu zagrejanoj rerni na 250°C oko 30 minuta. Nakon toga smanjite temperaturu na 200°C i pecite dok testo ne počne da se odvaja od ivice tepsije.
Preostali šećer sipajte u šerpu, dodajte vanilin šećer i sipajte vodu. Kuvajte dok se ne pojavi bela pena na vrhu, pa sklonite sa šporeta. Isecite kolač na kocke i kada se ohladi prelijte vrelim sirupom.
(Stvar ukusa)
BONUS SADRŽAJ
Predstavljamo vam riznicu podataka koji ne govore samo o sastavu jela, već i o jednom načinu života kada se imalo vremena za dugu pripremu jela i kada je cela porodica sedela za stolom. Učinite korak ka očuvanju domaće kulinarske tradicije od zaborava i poručite ovu zaista vrednu knjigu na linku: Tradicionalni recepti domaće srpske kuhinje.
Turska kuhinja je ostavila neizbrisiv trag na kuhinju balkanskih naroda. U ovoj knjizi ćete pronaći vekovima stare recepte koji su pažljivo odabrani kako biste vašu kuhinju podigli na zavidan nivo. Poručite na ovom linku i krenite putem večnih ukusa koje svi obožavaju: TURSKA KUHINjA sa vekovnim receptima.
Ova knjiga nije samo običan kuvar, već i neverovatna priča o Italiji, njenoj istoriji, običajima i kulturi. Otkrijte najveća dostignuća italijanske kulinarske umetnosti na jedinstvenom putovanju Apeninskim poluostrvom u društvu kuvara Akademije Barila. Poručite na linku: Italijanska kuhinja: recepti s potpisom starih majstora.
JEREMY PANG, osnovao je 2009. školu woka, jedinu azijsku školu u središtu Londona. Jedinstven dar da svoje znanje prenese polaznicima na pristupačan i zanimljiv način ubrzo mu je doneo priznanje autoriteta u svijetu kineske kuhinje. Za ovu knjigu kažu da je remek-delo, poručite je još danas: Kineska kuhinja - izvorni kineski recepti.
Preporučujemo
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
LUKA MODRIĆ SENZACIONALNO ODLAZI KOD VELIKOG RIVALA? Fudbalski šok na pomolu jer Real ne želi da ponudi Hrvatu novi ugovor!
Luka Modrić, najuspešniji hrvatski fudbaler svih vremena, na pragu je senzacionalnog transfera iz FK Real Madrid.
01. 04. 2025. u 16:39
"BIĆE ISTI KAO AGASI": Vilander analizirao španskog tenisera
Španksi teniser Karlos Alkaras je pre tri godine postao najmlađi broj 1 u istoriji, ali već neko vreme je na trećem mestu.
01. 04. 2025. u 22:00
"UBICO!" JK napala voditeljku u emisiji: "Gospođo, šta pričaš ti?" (FOTO)
PEVAČICA Jelena Karleuša poznata je po oštrim rečima, ne ustručava se da kaže ono što misli.
01. 04. 2025. u 17:18
"Tifa je bio u teškim bolovima, pod injekcijama - hvala mu za sve, što je izdržao"
LEGENDARNA rok grupa Bijelo dugme nastupala je 28. i 29. marta u zagrebačkoj Areni.
01. 04. 2025. u 17:48
"HRISTOS VASKRSE!" Kako novi američki ambasador u Srbiji čestita Uskrs (FOTO)
MARK Brnović koga je predsednik SAD Donald Tramp izabrao za Ambasadora Sjedinjenih Država u Srbiji je američki advokat i političar srpskog porekla.
01. 04. 2025. u 12:06
PREGOVORI SU U TOKU: Stefano Pioli napušta Ronalda i vraća se u Seriju A?!
Trener Al-Nasra Stefano Pioli glavni je kandidat da nasledi Klaudija Ranijerija na poziciji šefa stručnog štaba Rome, tvrdi novinar italijanskog "Skaj sporta" Anđelino Manđante.
01. 04. 2025. u 18:40
DRŽAVA ODREDILA OGROMAN POREZ ZA KUĆU ŽELjKA MITROVIĆA: Evo koliko mora da plaća
DRŽAVA je odredila ogroman porez za kuću Željka Mitrovića.
01. 04. 2025. u 14:12
PROCURIO POVERLjIVI DOKUMENT IZ PENTAGONA: Evropa nek se brani sama u slučaju ruskog napada, druga država je glavna pretnja
SUPROSTAVLjANjE ruskoj agresiji, nekada jedna od ključnih tačaka Nacionalne odbrambene strategije iz 2022. godine tokom administracije Džozefa Bajdena, tri godine kasnije više nije među najvažnijim prioritetima Sjedinjenih Američkih Država.
01. 04. 2025. u 12:17
JEDAN RAKIJA, A DRUGI... Nećete verovati KAKO se zovu psi novog ambasadora SAD u Srbiji Marka Brnovića
MARK Brnović je uvek ponosno isticao svoje poreklo, uostalom ćerke mu se zovu - Milena i Sofija.
31. 03. 2025. u 19:31
Najnovije iz rubrike
POSNI MUS KOLAČ: Posne poslastice i te kako mogu da budu neodoljivo ukusne, a ova je pravi dokaz
Kremasta fantazija spremna očas posla.
01. 04. 2025. u 16:00
POSNE LAZANJE: Jelo koje svi vole
Jednostavno, zdravo i ukusno - ove lazanje su primer savršeno ukomponovanih namirnica koje daju nestvaran ukus.
01. 04. 2025. u 14:30
TORTA SA GRIZOM, PUDINGOM I PIŠKOTAMA: Kremasta, jeftina, ne peče se
Ako volite jeftine torte, a uz to i čokoladne torte koje se ne peku, ovo je odlična kremasta poslastica za vas.
01. 04. 2025. u 13:00
POSNA ČORBA OD ŠARGAREPE I CRVENOG SOČIVA: Postaće vaša omiljena dnevna doza zdravlja u tanjiru
Posna čorba od šargarepe i crvenog sočiva je vrlo zdrava, ukusna i začinjena.
01. 04. 2025. u 11:30
DVA SASTOJKA KOJA SLATKI KUPUS ČINE DALEKO UKUSNIJIM: Pomažu da se sos zgusne i neutrališu neprijatne mirise
Kako biste ga pripremili potrebne su vam jeftini sastojci, a ovo jelo na kašiku mnogi vole. Ipak, kupus dok se kuva ima specifičan miris i obično se dodaje klinčić kako bi se on ublažio. Ali, postoje još dve namirnice koje vam mogu pomoći.
01. 04. 2025. u 10:00
Komentari (0)