Torte i kolači

SAHER TORTA: Recept za najpoznatiju tortu na svetu

Новости онлине

15. 07. 2024. u 14:00

Recept za saher tortu dolazi iz Austrije, a osmislio ga je čuveni poslastičar Franc Saher 1832. godine u Beču, za kneza Klemensa fon Meterniha. Ovo je jedna od najpoznatijih i najpopularnijih poslastica, a pravi se od mekanog čokoladnog biskvita koji se premazuje džemom, a na kraju i čokoladom.

САХЕР ТОРТА: Рецепт за најпознатију торту на свету

Sastojci:

130 g crne čokolade
1 štapić vanile ili kašičica ekstrakta vanile
50 g putera
100 g šećer u prahu
6 jaja
100 g šećera
140 g brašna
Još:
125 ml vode
200 g džema od kajsije
200 g šećera
150 g crne čokolade

Priprema:

Štapić vanile isecite po dužini i izvadite semenke. U posudi pomešajte šećer u prahu, puter sobne temperature i vanilu. Sve dobro sjedinite mikserom. Umesto štapića vanile možete da koristite vanila ekstrakt. Postepeno dodajte žumanca i nastavite da mutite, pa sipajte i otopljenu čokoladu. Kratko umutite belanca, pa postepeno dodajte šećer i mutite dok ne dobijete čvrst šne. Dodajte šne u smesu od putera i lagano promešajte. Na kraju dodajte prosejano brašno i ponovo lagano promešajte. Sipajte dobijenu smesu u kalup koji ste obložili pek-papirom, a ivice premazali puterom i posuli brašnom. Pecite u zagrejanoj rerni na 170 °C oko 15 minuta. Vrata rerne ne zatvarajte, već pecite sa odškrinutim vratima. Nakon 15 minuta zatvorite vrata i pecite još 50 minuta. Izvadite iz kalupa i stavite na rešetku, pa ostavite da se kora ohladi 20 minuta. Skinite pek-papir i ostavite da se kora skroz ohladi. Presecite je napola, pa premažite džemom koji ste prethodno zagrejali. Obe kore premažite, pa stavite jednu na drugu. Premažite celu tortu džemom. Istopite šećer sa vodom, pa dodajte istopljenu čokoladu i promešajte. Premažite celu tortu i ohladite u frižideru. Poslužite sa šlagom.

Preporučujemo

LOTUS TORTA SA BELOM ČOKOLADOM: Najlepša poslastica sa belom čokoladom i keksom

Torte i kolači

0 15

LOTUS TORTA SA BELOM ČOKOLADOM: Najlepša poslastica sa belom čokoladom i keksom

05. 06. 2024. u 12:18

GRČKA KRALJICA TORTA: Poslastica koja sa razlogom nosi prestižnu titulu

Torte i kolači

0 59

GRČKA KRALjICA TORTA: Poslastica koja sa razlogom nosi prestižnu titulu

31. 05. 2024. u 20:36

OMILJENA BAJADERA TORTA: Savršenstvo koje se ne zaboravlja

Torte i kolači

0 182

OMILjENA BAJADERA TORTA: Savršenstvo koje se ne zaboravlja

30. 05. 2024. u 17:00

PAVLOVA TORTA: Sprema se jednostavno, a jedna je od najukusnijih poslastica na svetu

Torte i kolači

0 30

PAVLOVA TORTA: Sprema se jednostavno, a jedna je od najukusnijih poslastica na svetu

23. 05. 2024. u 19:30

Pratite nas i putem iOS i android aplikacije

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

BORIĆEMO SE DO KRAJA I ANEKTIRATI JOŠ DVE OBLASTI Kijev otkrio kako su se Rusi ponašali na pregovorima

Svet

0 6

"BORIĆEMO SE DO KRAJA I ANEKTIRATI JOŠ DVE OBLASTI" Kijev otkrio kako su se Rusi ponašali na pregovorima

ŠEF ruske delegacije na razgovorima u Istanbulu Vladimir Medinski rekao je tokom pregovora u Istanbulu da je Rusija spremna da se bori do kraja protiv Ukrajine, kao i da će "aneksirati Sumsku i Harkovsku oblast", izjavio je zamenik ukrajinskog ministra spoljnih poslova Sergej Kislica koji je učestvovao u pregovorima 16. maja.

18. 05. 2025. u 09:44

INCIDENT U DRUGOM KRUGU IZBORA U RUMUNIJI: Policija izvela predsedničkog kandidata sa biračkog mesta (VIDEO)

Svet

0 1

INCIDENT U DRUGOM KRUGU IZBORA U RUMUNIJI: Policija izvela predsedničkog kandidata sa biračkog mesta (VIDEO)

RUMUNSKI predsednički kandidat i lider nacionalističke stranke Alijansa za ujedinjenje Rumuna Đorđe Simion i favorit na prošlogodišnjim poništenim izborima, Kalin Đorđesku, policija je izvela sa biračkog mesta u Mogošoaji (predgrađu Bukurešta).

18. 05. 2025. u 09:54