Torte i kolači

ČEMBERLEN TORTA: Raskošna poslastica, božanstvenog ukusa

Jovana Vasić

12. 02. 2025. u 13:00

Čemberlen torta je prava starinska torta i sa njom nikada nećete pogrešiti. Kombinacija mekih kora s orasima, dva fila koja se spajaju u jedan i grilijaša, ukus koji osvaja.

ЧЕМБЕРЛЕН ТОРТА: Раскошна посластица, божанственог укуса

Sastojci:

Za kore:

12 belanaca
12 kašika šećera
300 g mlevenih oraha
3 kašike brašna

Za fil:

12 žumanaca
16 kašika šećera
3 kesice vanilina
400 ml mleka
4 kašike gustina
100 g čokolade
300 g putera

Za karamelizovane lešnike:

250 g šećera
200 g prepečenih lešnika

Priprema:

Karamelizovanje: Lešnike prepecite. U šerpici na slabijoj vatri otopite šećer, pa kad potamni i postane tečan bez grudvica dodajte lešnike, promešajte da se oblože šećerom pa ih prospite na pek papir. Čim se ohladi, isecite na sitnije komade.

Kore: Umutite mikserom 4 belanca. Dodajte 4 kašike šećera pa mutite da se istopi. Dodajte 100 g oraha i kašiku brašna. Umešajte špatulom, preručite u okrugli kalup obložen pek papirom (oko 25 cm). Pecite u zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko 15 minuta. Ponovite isto za ostale 2 kore.

Fil: U veću šerpu sipajte 300 ml mleka i 6 kašika šećera. Stavite da provri i šećer se otopi. Sklonite sa ringle. Žumanaca, 10 kašika šećera i vanilin šećer nekoliko minuta mutite mikserom. Dodajte gustin i 100 ml mleka. Provrelo mleko sa šećerom prelijte preko umućenih žumanaca, promešajte i vratite u šerpu. Kuvajte fil na tihoj vatri uz mešanje. Posle nekoliko minuta počeće da se zgušnjava. Mešajte bez prestanka dok ne postane kao puding. Sklonite sa ringle i umešajte čokoladu izlomljenu na kockice. Ostavite pokriveno providnom folijom. Kada fil bude mlak, dodajte puter sobne temperature i umutite mikserom u glatku smesu.

Filovanje: Svaku koru premažite trećinom fila pa pospite trećinom karamelizovanih lešnika. Kad postavite treću koru, celu tortu premažite filom i pospite lešnicima.

(trpeza)

Preporučujemo

BEZGLUTENSKA TORTA SA JABUKAMA: Po receptu DŽejmija Olivera, jednostavan slatkiš za sve prilike

Torte i kolači

0 13

BEZGLUTENSKA TORTA SA JABUKAMA: Po receptu Džejmija Olivera, jednostavan slatkiš za sve prilike

14. 01. 2025. u 18:58Novosti online

LAGANA I KREMASTA: Puslica torta, starinska poslastica sa kojom nema greške

Torte i kolači

0 93

LAGANA I KREMASTA: Puslica torta, starinska poslastica sa kojom nema greške

13. 01. 2025. u 13:00Novosti online

SPOLJA HRSKAVA, IZNUTRA NEODOLJIVO KREMASTA: Zimska biskvit torta (VIDEO)

Torte i kolači

0 31

SPOLjA HRSKAVA, IZNUTRA NEODOLjIVO KREMASTA: Zimska biskvit torta (VIDEO)

11. 01. 2025. u 15:00Novosti online

BRZINSKI RECEPT ZA PLAZMA TORTU: Predlažemo vam da probate recept koja uspeva bukvalno svima

Torte i kolači

0 34

BRZINSKI RECEPT ZA PLAZMA TORTU: Predlažemo vam da probate recept koja uspeva bukvalno svima

19. 01. 2025. u 11:00Novosti online

Pratite nas i putem iOS i android aplikacije

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

CEO ŠID TUGUJE ZA LEPOM MILANOM: Devojka (26) tragično preminula, danima se opraštaju od nje na društvenim mrežama

Nesreće

0 33

CEO ŠID TUGUJE ZA LEPOM MILANOM: Devojka (26) tragično preminula, danima se opraštaju od nje na društvenim mrežama

DEVOJKA Milana Mišić (26) iz Šida tragično je preminula 15. jula, a na večni počinak ispraćena je dva dana kasnije u pratnji neutešne porodice, prijatelja, rođaka i mnogobrojnih sugrađani koji se danima od nje opraštaju na društvenim mrežama.

27. 07. 2025. u 08:48

EKSKLUZIVNI SNIMCI HAPŠENJA ŠIPTARSKOG TERORISTE: Ovako je pao bivši pripadnik OVK u Svilajncu, evo za šta se sumnjiči (VIDEO)

Politika

1 41

EKSKLUZIVNI SNIMCI HAPŠENjA ŠIPTARSKOG TERORISTE: Ovako je pao bivši pripadnik OVK u Svilajncu, evo za šta se sumnjiči (VIDEO)

ŠIPTARSKI terorista i bivši istaknuti pripadnik terorističke OVK Halili Lulzin, uhapšen je danas u Svilajncu, u zajedničkoj akciji Bezbednosno-informativne agencije, Službe za otkrivanje ratnih zločina UKP MUP-a Republike Srbije, a u saradnji sa Tužilaštvom za ratne zločine.

22. 07. 2025. u 20:54

Ja sam Hrvat, ali ovo je sramota šta se desilo na svadbi u Sinju! (VIDEO)

Region

0 0

"Ja sam Hrvat, ali ovo je sramota šta se desilo na svadbi u Sinju!" (VIDEO)

NA DRUŠTVENOJ mreži TikTok pojavio se snimak sa jednog svadbenog slavlja koji je izazvao "lavinu" reakcija.

30. 07. 2025. u 20:27

Komentari (0)

Ostavi komentar

Najnovije iz rubrike

BRZE POGAČICE SA SIROM: Tople, mekane i gotove za tren

Peciva i pite

0 4

BRZE POGAČICE SA SIROM: Tople, mekane i gotove za tren

Ako tražite ideju za doručak ili užinu, ove pogačice su pravi izbor. Spremaju se bez mnogo muke, a nestaju sa stola još brže nego što se pripreme. Danas sa vama delimo recept za savršeno meke i mirisne sirne pogačice!

30. 07. 2025. u 21:00

ZDRAVA PITA OD BROKOLIJA I SPANAĆA: Zelena energija na tanjiru

Peciva i pite

0 1

ZDRAVA PITA OD BROKOLIJA I SPANAĆA: Zelena energija na tanjiru

Danas sa vama delimo recept za ukusnu i zdravu pitu koja će vam pružiti energiju i zadovoljstvo u svakom zalogaju. Savršen izbor za lagani ručak ili večeru!

30. 07. 2025. u 20:00

UŠTIPCI OD TIKVICA: Brzi, hrskavi i neodoljivo ukusni

Peciva i pite

0 1

UŠTIPCI OD TIKVICA: Brzi, hrskavi i neodoljivo ukusni

Uštipci od tikvica – brzi, hrskavi i neodoljivo ukusni! Idealni za lagani obrok ili užinu, uz jogurt ili pavlaku.

30. 07. 2025. u 19:00

Peciva i pite

0 1

ZAPEČENE TORTILJE: Recept za brz obrok

ZAPEČENE tortilje su brz, ukusan i raznovrstan obrok koji osvaja na prvi zalogaj. Savršene su za ručak ili večeru, a mogu se prilagoditi svakom ukusu. U nastavku sledi jednostavan recept koji će vam sigurno postati omiljen.

30. 07. 2025. u 18:00