PROSTO SE TOPE U USTIMA: Punjene kokos školjkice (VIDEO)
SERVIRAJTE i uživajte!
Foto: Printskrin Youtube/ Yza dolce
Punjene kokos školjkice prelivene medom se tope u ustima i izgledaju prelepo.
Sastojci:
Za testo:
* 370 g pšeničnog brašna
* 125 g putera
* 1 jaje
* 2 kašike šećera u prahu
* prstohvat soli
* 8 g vanilinog šećera
* 1 kašičica suvog kvasca
* topla voda za mešenje
* 10 g kakaoa
Zašto je korisno da jedete kokos?
Kokos sadrži brojne hranjljive sastojke. Sadrži zdrave masti, proteine, minerale i male količine vitamina B. Takođe sadrži bakar i gvožđe i snažne antioksidanse poput galne kiseline, kofeinske kiseline, salicilne kiseline i p-kumarinske kiseline. Polifenoli koji se nalaze u njemu mogu sprečiti oksidaciju LDL (lošeg) holesterola, čineći manje verovatnom formiranje plakova u arterijama što može povećati rizik od srčanih bolesti.
Za nadev:
* 100 g sitno mlevenog kokosa
* 30 g šećera u prahu
* kora limuna
* 1 jaje
* 4 kašike mleka
Za preliv:
* med
* mleveni badem
Recept za punjene kokos školjkice:
Kako biste napravili ove kolače, prvo u činiju sipajte brašno, puter, jaje, dve kašike šećera u prahu, prstohvat soli, vanilin šećer, suvi kvasac i sve dobro izmešajte, pa sipajte toplu vodu. Dobro umesite rukom u loptu. Prebacite loptu na radnu površinu i isecite jednu trećinu. Uzmite tu 1/3 testa i şipajte na nju kakao.
Dobro umesite dok ne dobijete braon kuglu testa. Obe kugle stavite na tanjir i prekrijte najlonskom folijom, pa stavite na stranu. Potom u činiji pomešajte mleveni kokos, šećer u prahu, rendanu koricu jednog limuna i promešajte, pa dodajte 1 umućeno jaje i sve dobro promešajte. Sipajte zatim 4 kašike mleka dobro izmešajte, pa napravite kuglice od smese, tako što ćete da valjate smesu između dlanova.
Na radnu površinu prebacite kugle testa. Svaku kuglu presecite na pola. Pobrašnite radnu površinu pa razvaljajte jednu kuglu belog testa. Zatim isto tako razvaljajte kuglu crnog testa. Preko belog teta stavite razvaljano braon testo i premažite sa malo ulja. Urolajte u rolnu. Isto uradite sa preostalim komadima testa. Zatim svaku rolnu isecite na komadiće.
Pobrašnite radnu površinu pa svaki komadić razvaljajte oklagijom. Kada razvaljate komadić, spojite ga u sredini da dobijete oblik otvorene školjke. U jednu polovinu ubacite kokos kuglicu. Preklopite drugom polovinom i ispritiskajte ivice da biste "zatvorili" testo. Ovu kuglu dodatno oblikujte okruglim kalupom za kolače, pa odstranite višak testa. Ponovite sa preostalim testom i kuglama kokosa. Poređajte na pleh obložen papirom za pečenje i pecite na 180 stepeni oko pola sata.
Svaku kuglicu prelijte medom i po obodu uvaljajte u mleveni badem.
Prijatno!
(StvarUkusa)
Preporučujemo
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
BOLEST JE BILA JAČA: Kako su izgledali poslednji dani Nebojše Glogovca?
LEGENDA domaćeg glumišta preminuo je posle borbe sa opakom bolešću.
09. 02. 2026. u 11:17
NEĆE DA ĆUTI Oglasila se sestra Milice Todorović: "Istina ima dva lica, dve strane i zato - ne sudite!"
SESTRA pevačice Milice Todorović iznela je mišljenje posle skandala o kome priča čitav region.
09. 02. 2026. u 16:50
Nepropisno se parkirao u Hrvatskoj i platio kaznu od 1.580 €
"PROŠLOG juna sam posetio Dubrovnik i iznajmio automobil..."
09. 02. 2026. u 17:01
ŠOK: Otkrivena "fantomska meduza" veličine autobusa - kraci dugi 9 metara! Nađen i PRVI UGINULI kit na morskom dnu (VIDEO)
NjENA četiri kraka mogu biti dugačka više od 9 metara, dok prečnik zvona može dostići do jednog metra.
09. 02. 2026. u 17:16 >> 17:30
ODREĐEN PRITVOR OSUMNjIČENIMA ZA BOMBAŠKI NAPAD NA KUĆU ZDRAVKA ČOLIĆA: Evo koliko bi mogli da ostanu iza rešetaka
VIŠI sud u Beogradu oglasio se zvaničnim saopštenjem povodom bombaškog napada na kuću pevača Zdravka Čolića, a u okviru istrage uhapšena su trojica osumnjičenih.
09. 02. 2026. u 12:56
TO JE BILO KLASIČNO SAMOUBISTVO Marić posle 32 godine o Dadi Vujasinović: "Znao sam šta se desilo i nisam hteo da govorim"
"JA KAD sam ušao tamo, to je bilo klasično samoubistvo. I, mogu da istražuju, bilo ko."
09. 02. 2026. u 17:25
OD BEOGRADA DO MORA ZA SAMO ČETIRI SATA: Ovako će izgledati novi auto-put do Crne Gore (VIDEO)
SAOBRAĆAJNICA je projektovana sa po dve trake i jednom zaustavnom trakom u svakom smeru, uz predviđenu brzinu od 100 do 120 kilometara na čas.
10. 02. 2026. u 09:21
ORBAN OTKRIO ŠOK DETALjE: Odbio sam poziv Klintona da uđem u rat sa Srbijom 1999. godine
MAĐARSKI premijer Viktor Orban izjavio je da je 1999. godine, tokom svog prvog premijerskog mandata, dok su trajali sukobi u AP Kosovu i Metohiji i NATO agresija, dobio poziv od tadašnjeg američkog predsednika Bila Klintona da Mađarska otvori drugi front i napadne Srbiju ili "bar da puca iz Mađarske preko Vojvodine sve do Beograda", ali da je odbio takav poziv, preneo je danas Telex.
09. 02. 2026. u 11:13
JK PRIZNALA: "Sa njim sam izgubila nevinost - prvi put sa Nemanjom bio je grozan, užasan"
"IMALA sam 18 godina. Bilo je grozno iskustvo. Pomislila sam: "Kako nekome ovo može da se dogodi?" Bilo je užasno."
10. 02. 2026. u 07:32
Najnovije iz rubrike
OVSENI ŠTAPIĆI: Zdrava grickalica i odlična zamena za hleb
Ovi ovseni štapići su savršen izbor kada vam je potrebna brza, zdrava užina ili lagana zamena za hleb. Hrskavi spolja, mekani iznutra, bez klasičnog brašna i obogaćeni miksom semenki koji im daje pun ukus i lepu teksturu.
10. 02. 2026. u 11:00
ŠLAG TORTA SA KUPINAMA: Brza poslastica bez pečenja
Kada vam je potreban lagan i osvežavajući desert koji se priprema brzo i jednostavno, šlag torta sa kupinama je pravi izbor. Kombinacija keksa, voćne svežine i čokolade daje savršeno izbalansiran ukus.
10. 02. 2026. u 09:00
MIRIS DETINJSTVA U ČINIJI: Najbolji recept za domaće šnenokle
ŠNENOKLE su jedan od onih deserata koji mirišu na detinjstvo, nedeljni ručak i kuhinju u kojoj se uvek nešto lagano krčka.
10. 02. 2026. u 08:33
TESTENINA SA BROKOLIJEM: Kremasta klasika za svaki dan
Kada se brokoli, testenina i sir spoje u jedno jelo, rezultat je pravi mali praznik ukusa. Ova pečena testenina sa brokolijem, bešamelom i dva sira donosi savršen balans između laganog i zasitnog obroka.
10. 02. 2026. u 07:00
MALE I SLATKE: Čoko-tortice
Sa bademima, čokoladom i rumom ove malene torte donose veliko zadovoljstvo svakome ko ih proba.
10. 02. 2026. u 07:00
Komentari (0)