MANASTIRSKI KOLAČ: Po tradicionalnom srpskom receptu
Dodaj Novosti kao svoj Google izvor
ČUVENI manastirski kolač je jednostavan, lagan i neverovatno ukusan desert koji budi uspomene na detinjstvo i bakinu kuhinju.
Foto: Printskrin Youtube/Ukusna hrana
Najveće iznenađenje krije se u tome što se pravi bez šećera i bez ulja, a uprkos tome ostaje mekan, sočan i pun ukusa. Zato mnogi kažu da je ovo jedan od retkih kolača koji možete jesti bez griže savesti.
Ovaj starinski recept potiče iz manastirskih kuhinja, gde su se oduvek pripremala skromna, ali izuzetno ukusna jela. Danas je ponovo postao hit među domaćicama koje žele nešto slatko, a lagano i jednostavno za pripremu.
Glavni trik je u kombinaciji marmelade, oraha i cimeta. Marmelada daje prirodnu slatkoću i sočnost, dok orasi stvaraju bogat ukus i blagu hrskavost.
Sastojci:
- 20 punih kašika brašna
- 400 ml mlake vode
- 4 kašike marmelade po želji
- 4 kašike mlevenih oraha
- 4 kašike seckanih oraha
- 1 prašak za pecivo
- malo cimeta
Za premazivanje:
4 pune kašike pekmeza
4 kašike seckanih oraha
Priprema:
U većoj posudi sjedinite mlaku vodu i marmeladu, pa sve dobro umutite žicom dok smesa ne postane glatka.
Zatim dodajte brašno pomešano sa praškom za pecivo, pa umešajte mlevene i seckane orahe i malo cimeta. Testo će biti nešto ređe, što je potpuno normalno.
Sipajte smesu u pleh obložen papirom za pečenje i lagano protresite kako bi se ravnomerno rasporedila.
Pecite na 200 stepeni oko 30 do 50 minuta, dok kolač ne dobije lepu zlatnu boju.
Čim ga izvadite iz rerne, premažite ga pekmezom i pospite seckanim orasima. Upravo tada upija sve ukuse i postaje neodoljivo mekan.
Ovaj kolač nije samo brz desert, već prava mala doza nostalgije. Topli miris cimeta i oraha podseća na dane kada su se kolači pravili od nekoliko jednostavnih sastojaka, ali sa mnogo ljubavi.
(Informer)
Breakfast Buffet svakog dana od 10:00 do 12:30
ZAPRATI I REZERVIŠI SVOJE MESTORestoran Miya Galerija
Breakfast Buffet svakog dana od 10:00 do 12:30
ZAPRATI I REZERVIŠI SVOJE MESTOPreporučujemo
KIFLICE SA DžEMOM: Toliko su ukusne da ćete ih stalno praviti
23. 05. 2026. u 16:21
CEZAR SALATA NA SRPSKI NAČIN: Recept koji je zaludeo i najveće gurmane
10. 05. 2026. u 15:53
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi
Pročitajte više
"ONA JE ZLA!" Ova poznata Srpkinja je zaova Snežane Đurišić (FOTO)
"MALO je zla, ali je naša..."
15. 07. 2026. u 10:19
"Tvoja sramota oče!": Javna svađa našeg pevača sa ćerkom na mrežama, iznete najteže porodične optužbe - "Ništa ti neću ostaviti!"
SVAĐA našeg pevača Raše Pavlovića sa ćerkom šokirala javnost.
15. 07. 2026. u 15:28
TAJNA PESME "TUŽNO LETO" TOME ZDRAVKOVIĆA: Evo kome je posvetio ove vanvremenske stihove
IZA ove pesme se krije posebna priča o čemu je Toma jednom prilikom govorio.
14. 07. 2026. u 08:35
3.000 ŽENA I 7 MUŠKARACA: Najčudnije pleme na svetu - muški pripadnici se skrivaju po drveću, a imaju samo jednu svrhu (VIDEO)
ŽIVOT plemena koje broji neverovatnih 3.000 žena i samo 7 muškaraca sve ostavlja bez daha, posebno kada vide u kakvom su položaju pripadnici jačeg pola.
15. 07. 2026. u 14:13
"TRAŽIO JE DA LIŽEM MLEKO IZ POSUDE NA PODU I DA ME ŠETA GOLU NA POVODCU": Karleuša dobila bizarne zahteve od svetske zvezde
JELENA Karleuša otkrila u emisiji kod Ognjena Amidžića bizarne zahteve Kanjea Vesta.
15. 07. 2026. u 12:39
POSLEDNjA ODLUKA PRE PADA VLADE: Ukrajinci nastavljaju mobilizaciju, ratno stanje ne prestaje - i narednih 90 dana
UKRAJINSKE vlasti su ratno stanje uvele 24. februara 2022. godine i proglasile opštu mobilizaciju, koja je od tada više puta produžavana.
14. 07. 2026. u 19:00
"NE ŽELIM PREGOVORE" Tramp brutalno zapretio: Napadi na Iran biće nastavljeni dok ne pristanu
PREDSEDNIK Sjedinjenih Američkih Država Donald Tramp izjavio je danas da će američki vazdušni udari na Iran biti nastavljeni i narednih dana, uz upozorenje da će biti sve intenzivniji ukoliko Teheran ne pristane na sporazum, dodajući da trenutno ne želi pregovore sa Iranom.
15. 07. 2026. u 20:30
NOVI JEZIV SNIMAK DRAME U AVIONU: Supruga drži Srbina da ne ispadne iz aviona (VIDEO)
NA letu iz Soluna za Mihnen prošlog petka dogodio se incident kada je tokom leta pukao prozor aviona, a onda je došlo do dekompresije kabine.
14. 07. 2026. u 17:57
VODITELjKA GODINAMA NE SPAVA SA MUŽEM: "To je za mene traumatično!"
VODITELjKA sa suprugom već godinama ne spava u istom krevetu...
14. 07. 2026. u 11:17
Najnovije iz rubrike
LAZANJE SA BUNDEVOM, SPANAĆEM I RIKOTOM: Savršen izbor za porodični ručak
Kremasta tekstura, nežan ukus pečene bundeve i mirisni preliv od prženog putera, žalfije i oraha pretvaraju ovo jelo u pravi gastronomski užitak.
15. 07. 2026. u 15:00
POKRENUT LOV NA NETANJAHUA PREKO INTERPOLA: Turska pretvorila sud u političko oružje
ODNOSI između Izraela i Turske se konstantno pogoršavaju, a pravni pritisak na izraelsko rukovodstvo postaje novo sredstvo u tom sukobu.
15. 07. 2026. u 13:38
MILOPITA: Kremasti kolač od jabuka i oraha
Ako volite sočne kolače sa jabukama i bogatim kremom, Milopita je poslastica koju vredi isprobati. Spoj hrskave podloge od oraha, nežnog vanila krema, mirisnih jabuka i lagane kore od belanaca čini ovaj kolač pravim užitkom za sve generacije.
15. 07. 2026. u 11:00
TELETINA SA GRAŠKOM: Toplo porodično jelo puno ukusa
Kada poželite ukusan, hranljiv i mirisan ručak, ova teletina sa graškom i batatom biće pravi izbor. Sočno meso, povrće i pažljivo odabrani začini stvaraju bogato jelo koje se lako priprema i uvek rado služi za porodičnom trpezom.
15. 07. 2026. u 07:00
RECEPT ZA LETNJI TIRAMISU SA KAJSIJAMA: Spreman je za 15 minuta
PRAVI se bez jaja i bez komplikovanih postupaka, a za samo 15 minuta dobijate osvežavajući desert koji savršeno ide uz popodnevnu kafu.
14. 07. 2026. u 15:38
Komentari (0)