НЕ ЉУШТИТЕ ИХ И НЕ БАЦАЈТЕ: Пет врста кора воћа и поврћа које помажу здрављу (ФОТО)
МНОГИ не знају да коре воћа и поврћа које лако одбацујемо заправо могу да буду корисне за наше здравље.
Фото Shutterstock
Истраживање објављено у часопису Molecules сугерише да коре воћа и поврћа могу да буду драгоцен извор хранљивих материја и биоактивних једињења. Ове коре су богате витаминима, минералима, антиоксидансима и влакнима, што доприноси општем здрављу и добробити. Ако се питате које коре воћа и поврћа су најздравије, ево неколико које не би требало увек љуштити.
Фото Shutterstock
Кора јабуке
Позната изрека "једна јабука на дан, доктор из куће ван" важи не само за саму јабуку, већ и за њену кору. Кора ове воћке је богата дијеталним влакнима која стимулишу варење и помажу у одржавању линије. Такође садржи кверцетин, снажан антиоксиданс који смањује упалу и ризик од хроничних болести. Према подацима Министарства пољопривреде САД (УСДА), свежа (сирова) јабука са кором има око 332% више витамина К, 142% више витамина А, 115% више витамина Ц, 20% више калцијума и до 19% више калијума у поређењу са ољуштеном.
Фото Shutterstock
Кора шаргарепе
Кору шаргарепе коју обично љуштимо (без неког посебног разлога, осим естетског) и бацамо заправо је богата важним хранљивим материјама, укључујући влакна, витамине А, Ц и К, као и антиоксидансе. Познато је да побољшава вид због високог садржаја бета-каротена, добра је за здравље коже и јачање имуног система. Шаргарепу следећи пут једноставно само добро оперите.
Фото Shutterstock
Кора кромпира
За разлику од уобичајене праксе, кромпир се може јести и са кором - да, јестива је. У ствари, нутритивно је богатији са кором, јер иста садржи хранљиве материје, укључујући влакна, калијум, витамин Ц и витамин Б. Такође, богата је флавоноидима који имају антимикробна, антифунгална и антиалергијска својства.
Практичан савет: Кромпир добро оперите и кувајте или пеците с кором. Такође, зачињена кора може посебно да се испече као укусна грицкалица.
Фото Shutterstock
Кора краставца
Постоји више врста краставаца, али већина се може јести са кором или делимично ољуштена. Кора краставца је добар извор влакана и садржи витамине А, Ц и К. Такође има хидратантна својства и помаже у одржавању здраве коже. Поред тога, кора је богата антиоксидансима који одлични борци против оксидативног стреса.
Фото Shutterstock
Кора поморанџе
Поморанџа је овде изузетак у смислу да је неопходно ољуштити је, али да ли сте знали баш као и само воће, пуна витамина Ц, влакана и флавоноида који су одлични за имуни систем, док есенцијална уља у кори имају антиинфламаторна и антимикробна својства.
Практичан савет: Уместо да баците кору, можете је рендати и користити за ароматизацију јела, као што су колачи или салате. Кору можете сушити и користити за чај или правити домаћи ликер од поморанџе.
(здравље.курир)
Препоручујемо
УБЛАЖИТЕ СИМПТОМЕ - ХРАНОМ: Препорука стручњака - Ако имате псоријазу једите броколи
28. 10. 2024. у 06:45
ЧУДОТВОРНА КУРКУМА: Ефикасан савезник у борби против многих здравствених проблема
29. 09. 2024. у 12:00
МУЧЕ ВАС НАДУТОСТ И ГАСОВИ? Уз ову исхрану решићете се тих проблема (ЈЕЛОВНИК)
06. 10. 2024. у 07:00
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
ПРЕТИЛИ МУ НОЖЕМ И ПИШТОЉЕМ: Детаљи отмице Даниела Кајмакоског - пронађен везан на задњем седишту аутомобила
ПЕВАЧ Даниел Кајмакоски је 7. фебруара отет након наступа у Београду, а како се претпоставља, отмичари су страни држављани.
09. 02. 2026. у 08:45
Рођени у овим МЕСЕЦИМА обично заврше у ПОГРЕШНОМ браку
САЗНАЈТЕ који хороскопски месеци најчешће греше при избору партнера и зашто импулсивност, друштвени притисци и почетна заљубљеност могу угрозити брак.
08. 02. 2026. у 16:16
БОЛЕСТ ЈЕ БИЛА ЈАЧА: Како су изгледали последњи дани Небојше Глоговца?
ЛЕГЕНДА домаћег глумишта преминуо је после борбе са опаком болешћу.
09. 02. 2026. у 11:17
ОДРЕЂЕН ПРИТВОР ОСУМЊИЧЕНИМА ЗА БОМБАШКИ НАПАД НА КУЋУ ЗДРАВКА ЧОЛИЋА: Ево колико би могли да остану иза решетака
ВИШИ суд у Београду огласио се званичним саопштењем поводом бомбашког напада на кућу певача Здравка Чолића, а у оквиру истраге ухапшена су тројица осумњичених.
09. 02. 2026. у 12:56
УСЛИКАН НА ОВОМ МЕСТУ: Ево где се налази Здравко Чолић након експлозије на Дедињу - и даље не долази у Београд
ОТКРИВЕНО где је певач након недавног инцидента који је узнемирио јавност.
09. 02. 2026. у 10:42
АЛБАНЦИ ЧУПАЈУ КОСУ: Побегли са Европског првенства кад су схватили да је Косово - Србија!
НА Европском првенству у каратеу за кадете и јуниоре, које се одржава на Кипру, неће бити репрезентације тзв. Косова. Њихови репрезентативци одлучили су да се повуку након одлуке организатора да не истакну симболе ове непостојеће државе.
09. 02. 2026. у 18:15
ОДЛУКА КОЈА МОЖЕ ДА ПРОМЕНИ СВЕ: Русија разматра Трампову понуду
РУСКО министарство спољних послова, заједно са својим савезницима и партнерима, разматра предлог америчког председника Доналда Трампа за придруживање Одбору за мир, изјавио је данас портпарол Кремља Дмитриј Песков.
09. 02. 2026. у 11:26
ОРБАН ОТКРИО ШОК ДЕТАЉЕ: Одбио сам позив Клинтона да уђем у рат са Србијом 1999. године
МАЂАРСКИ премијер Виктор Орбан изјавио је да је 1999. године, током свог првог премијерског мандата, док су трајали сукоби у АП Косову и Метохији и НАТО агресија, добио позив од тадашњег америчког председника Била Клинтона да Мађарска отвори други фронт и нападне Србију или "бар да пуца из Мађарске преко Војводине све до Београда", али да је одбио такав позив, пренео је данас Телеx.
09. 02. 2026. у 11:13
НАЈВИШИ ЧИН МОНАШТВА У ПРАВОСЛАВЉУ: Ко су Схи монаси?
ОВО пострижење назива се „другим крштењем“, постризавани се очишћује од свих грехова и постаје "син светлости“.
08. 02. 2026. у 09:25
Најновије из рубрике
НЕ КИЈАТЕ ЗБОГ ПРЕХЛАДЕ: Ако имате неке од ових симптома - Мучи вас алергија
УКОЛИКО се често будите са запушеним носем, кијате наизглед без разлога, често вам цури нос и сврбе вас уши и очи, значи да патите од алергијске иритације иако није сезона алергија
09. 02. 2026. у 14:00
ПЛАНИНАРЕЊЕ ДОБРО ЗА СРЦЕ И ПЛУЋА: Никако је занемарујте један од најздравијих облика рекреације
ПЛАНИНАРЕЊЕ је један од најприроднијих, најприступачнијих и најздравијих облика рекреације.
09. 02. 2026. у 13:21
СТРАХ БЕЗ РАЗЛОГА МОРА ДА СЕ ЛЕЧИ Упозорење стручњака: Уколико приметите неке од ових симптома, потражите помоћ
АНКСИОЗНОСТ је једно од најчешћих менталних стања данашњице и може озбиљно да наруши квалитет живота.
07. 02. 2026. у 07:00
НЕ ДОЗВОЛИТЕ ДА ВАС КИША СПРЕЧИ: Време није изговор, вежбајте код куће
Када је напољу киша, облачно, ветровито и хладно, или је загађен ваздух, многи одустају од физичке активности. Међутим, рекреација код куће може да буде једнако делотворна као и вежбање у теретани или на отвореном.
06. 02. 2026. у 07:00
МОГУ ДА УБРЗАЈУ ПУЛС: Рангирани нежељени дефекти антидепресива
У оквиру студије истраживача са Кингс колеџа у Лондону и Универзитета у Оксфорду, први пут су рангирани нежељени физички ефекти антидепресива и откривене значајне разлике међу лековима који се рутински прописују милионима људи широм света.
05. 02. 2026. у 19:45
Коментари (0)