ZDRAVLJE IZ TANJIRA: Pet vrsta povrća koje ljuštimo, a bolje je da ga jedemo sa korom
KADA pripremate povrće za termičku obradu ili salatu, najčešće ga ljuštite.
Privatna arhiva
Ali kora je puna hranljivih materija koje se gube ako je oljuštite i zato se preporučuje da neko povrće samo dobro operete. U nastavku teksta saznajte i kom povrću treba da ostavite koru.
Foto Shutterstock
Krompir
Kora krompira i batata bogata je kalijumom, gvožđem i vlaknima. Zato je preporučljivo da se kora krompira ne ljušti, ali je takođe i savet da ga uvek dobro operete pre termičke obrade.
Foto Shutterstock
Šargarepa
Šargarepa je bogata antioksidansima i vlaknima, kao i vitaminima C i B3, a većina se nalazi u kori. Zapravo, u sloju neposredno ispod kože koji se naziva floem. Zato je bolje da i šargarepu jedete sa korom, a i nju je kao i krompir potrebno dobro oprati.
Foto Shutterstock
Patlidžan
U inostranstvu to nije običaj, ali u Srbiji kada se priprema patlidžan obično se kora ljušti. Ovo povrće je puno vode koje se nalazi u "mesu", a kora sadrži vlakna, mangan i antioksidanse. Zato mu ostavite koru koja će termičkom obradom omekšati i lako ćete je sažvakati.
Foto: Free images Pixabay
Krastavci
Kada pripremate salatu, sigurno ogulite krastavac, ali njegova kora sadrži vitamin K, kao i vitamin A i preporučljivo je da ovo povrće ne gulite ako želite da unesete vitamine i minerale u vaš organizam.
Foto: Shutterstock
Tikvice
Tikvice su, kao i krastavci, pune vode, pa samim tim i kora je bogatija vlaknima, vitaminima i mineralima. Kora tikvica je bogata antioksidansima, vlaknima, vitaminom C i kalijumom, pa će kuvanje sa njom podići nutritivnu vrednost vaših jela.
Napomena: Potrebno je da povrće dobro operete pre jela.
(Stvar ukusa)
Preporučujemo
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
"PROSINEČKI NEMA POJMA": Bivši reprezentativac Bosne i Hercegovine opleo po Robiju
Sukob između bivšeg fudbalera Bosne i Hercegovine Harisa Medunjanina i nekadašnjeg selektora Roberta Prosinečkog se ne stišava i dalje.
31. 03. 2025. u 22:10
"Tifa je bio u teškim bolovima, pod injekcijama - hvala mu za sve, što je izdržao"
LEGENDARNA rok grupa Bijelo dugme nastupala je 28. i 29. marta u zagrebačkoj Areni.
01. 04. 2025. u 17:48
"JEDVA ČEKAM DA UĐEM U RING": Sara Ćirković započela pripreme za meč za svetsku profesionalnu titulu
Srpska bokserka Sara Ćirković rekla je da jedva čeka meč za svetsku profesionalnu titulu, koji će biti održan 27. aprila u Banjaluci.
01. 04. 2025. u 17:58
KEVIN PANTER SE OBRATIO NAVIJAČIMA: Barselonu nazvao "domom", ovo će razočarati crno-bele (VIDEO)
Danima se u svetu košarke spekulisalo o budućnosti Kevina Pantera i Barselone. I dok su Katalonci u brojnim problemima, pre svega finansijske prirode, došlo je do ozvaničenja ugovora.
01. 04. 2025. u 21:00
MALI MARIO PROHODAO: Marija Šerifović podelila nezaboravan trenutak iz porodičnog doma (FOTO)
PEVAČICA Marija Šerifović svakodnevno uživa u majčinstvu, te neretko deli fotografije i snimke svog sina Maria na Instagram.
31. 03. 2025. u 17:09
"JEDVA ČEKAM DA UĐEM U RING": Sara Ćirković započela pripreme za meč za svetsku profesionalnu titulu
Srpska bokserka Sara Ćirković rekla je da jedva čeka meč za svetsku profesionalnu titulu, koji će biti održan 27. aprila u Banjaluci.
01. 04. 2025. u 17:58
DRŽAVA ODREDILA OGROMAN POREZ ZA KUĆU ŽELjKA MITROVIĆA: Evo koliko mora da plaća
DRŽAVA je odredila ogroman porez za kuću Željka Mitrovića.
01. 04. 2025. u 14:12
PROCURIO POVERLjIVI DOKUMENT IZ PENTAGONA: Evropa nek se brani sama u slučaju ruskog napada, druga država je glavna pretnja
SUPROSTAVLjANjE ruskoj agresiji, nekada jedna od ključnih tačaka Nacionalne odbrambene strategije iz 2022. godine tokom administracije Džozefa Bajdena, tri godine kasnije više nije među najvažnijim prioritetima Sjedinjenih Američkih Država.
01. 04. 2025. u 12:17
JEDAN RAKIJA, A DRUGI... Nećete verovati KAKO se zovu psi novog ambasadora SAD u Srbiji Marka Brnovića
MARK Brnović je uvek ponosno isticao svoje poreklo, uostalom ćerke mu se zovu - Milena i Sofija.
31. 03. 2025. u 19:31
Najnovije iz rubrike
PREHLADA I ZBOG HLADNIH NOGU? Zbog niskih temperatura naš respiratornisistem teže se brani od infekcija
NAUČNICI sa Univerziteta Kardif (Velika Britanija) 2005. godine sproveli su studiju tokom koje su zdravi ljudi potapali noge u ledeno hladnu vodu.
01. 04. 2025. u 13:11
Kada je potrebna operacija prostate?
PROSTATA je mala žlezda koja predstavlja deo muškog reproduktivnog sistema.
01. 04. 2025. u 10:00
NAJNOVIJE ISTRAŽIVANJE POKAZALO: Da li svakodnevno tuširanje isušuje kožu
NAJNOVIJE istraživanje pokazalo je da svakodnevno tuširanje, nasuprot dosadašnjim uvreženim verovanjima da može da šteti koži, zapravo ne dovodi do njenog isušivanja i potencijalnih posledica kao što su ekcemi i psorijaza.
01. 04. 2025. u 00:00
ODLAZAK NA SPAVANJE POSLE PONOĆI: Evo kako se ta navika odražava na zdravlje
NEKI ljudi bez obzira koliko se trudili, jednostavno ne mogu da zaspe rano. Činjenica je da skoro svi kuburimo sa nedostatkom sna, a kako se to tek odrazi kod osoba koja inače idu kasno u krevet i moraju rano da ustanu za posao, fakultet? Stručnjaci ističu da ne moramo da paničimo ako smo noćna ptica, ali trebalo bi da budemo oprezni, jer stalni, kasni odlazak u krevet ipak može ukazivati na to da nešto nije u redu sa snom.
31. 03. 2025. u 10:22
KVALITETNIJA SPERMA - DUŽI ŽIVOT: Šta su sve otkrili danski naučnici?
MUŠKARCI sa dobrim kvalitetom sperme žive dve do tri godine duže, pokazalo je istraživanje sprovedeno u Danskoj.
29. 03. 2025. u 07:00
Komentari (0)