ZDRAVLJE IZ TANJIRA: Pet vrsta povrća koje ljuštimo, a bolje je da ga jedemo sa korom
KADA pripremate povrće za termičku obradu ili salatu, najčešće ga ljuštite.
Privatna arhiva
Ali kora je puna hranljivih materija koje se gube ako je oljuštite i zato se preporučuje da neko povrće samo dobro operete. U nastavku teksta saznajte i kom povrću treba da ostavite koru.
Foto Shutterstock
Krompir
Kora krompira i batata bogata je kalijumom, gvožđem i vlaknima. Zato je preporučljivo da se kora krompira ne ljušti, ali je takođe i savet da ga uvek dobro operete pre termičke obrade.
Foto Shutterstock
Šargarepa
Šargarepa je bogata antioksidansima i vlaknima, kao i vitaminima C i B3, a većina se nalazi u kori. Zapravo, u sloju neposredno ispod kože koji se naziva floem. Zato je bolje da i šargarepu jedete sa korom, a i nju je kao i krompir potrebno dobro oprati.
Foto Shutterstock
Patlidžan
U inostranstvu to nije običaj, ali u Srbiji kada se priprema patlidžan obično se kora ljušti. Ovo povrće je puno vode koje se nalazi u "mesu", a kora sadrži vlakna, mangan i antioksidanse. Zato mu ostavite koru koja će termičkom obradom omekšati i lako ćete je sažvakati.
Foto: Free images Pixabay
Krastavci
Kada pripremate salatu, sigurno ogulite krastavac, ali njegova kora sadrži vitamin K, kao i vitamin A i preporučljivo je da ovo povrće ne gulite ako želite da unesete vitamine i minerale u vaš organizam.
Foto: Shutterstock
Tikvice
Tikvice su, kao i krastavci, pune vode, pa samim tim i kora je bogatija vlaknima, vitaminima i mineralima. Kora tikvica je bogata antioksidansima, vlaknima, vitaminom C i kalijumom, pa će kuvanje sa njom podići nutritivnu vrednost vaših jela.
Napomena: Potrebno je da povrće dobro operete pre jela.
(Stvar ukusa)
Preporučujemo
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
MASNOĆA NESTAJE ZA TILI ČAS: Japanski trik za čišćenje šporeta
POSTOJI japanska metoda čišćenja šporeta koja obećava brzo uklanjanje zakorele masnoće, bez agresivnih hemikalija i dugog ribanja.
26. 02. 2026. u 13:48 >> 13:50
"VEOMA SAM UZNEMIRENA": Karleuša STRAHUJE zbog Dačića - "Čuli smo se prošle nedelje, bio je..."
JELENA Karleuša progovorila o stanju Ivice Daćića.
26. 02. 2026. u 08:20
IMA ZDRAVSTVENI PROBLEM: Rale mora na hitnu operaciju srca
KOMPOZITOR će biti podvrgnut hitnom operativnom zahvatu.
26. 02. 2026. u 11:57
NISMO VIŠE BLISKI: Bane Mojićević otkrio istinu o odnosu sa Milicom Todorović
PEVAČ otkrio detalje odnosa sa kolegenicom, te se dotakao i godišnjicie smrti Saše Popovića u čijem takmičenju je počeo karijeru.
26. 02. 2026. u 07:56
"NIKO NIJE PITAO JESAM LI UMRO": Čuveni Faruk iz serije "Lud, zbunjen, normalan" teško bolestan
GLUMAC Senad Bašić (63) mlađim generacijama poznat je kao Faruk Fazlinović iz serije „Lud, zbunjen, normalan“, a retki znaju da je on deo glumačke postave koja igra najdugovječniju predstavu u Bosni i Hercegovini.
26. 02. 2026. u 13:51 >> 14:04
"MARKO, SRBINE": Zašto je Arnautović ODBIO DA SLAVI kada je dao gol Zvezdi? Kako je počela ljubav sa "delijama" (VIDEO)
POTEZ Marka Arnautovića, iskusnog fudbalera koji je tada igrao za Inter, a ujedno je nosio i kapitensku traku reprezentacije Austrije, "kupio" je još tada navijače Crvene zvezde - za sva vremena.
26. 02. 2026. u 17:46
ZAŠTO BLOKADERI HOĆE DA UBIJU VUČIĆA? Nešić i Vučićević o monstruoznim planovima (VIDEO)
BLOKADERI hoće da ubiju predsednika Aleksandra Vučića zato što im smeta Srbija kakva jeste i zato što su svesni da ni za 100 godina ne mogu da urade ono što Vučić uradi za dva dana, ističu glavna urednica portala "Novosti" Andrijana Nešić i predsednica Asocijacije novinara Srbije (ANS) Ivana Vučićević.
26. 02. 2026. u 11:01
CEO REGION JE ZGROŽEN! Evo šta je uradila takmičarka lažne države Kosovo kada je videla Srpkinju na pobedničkom postolju
BRUKA i sramota na jednom od evropskih takmičenja u tekvondou za mlade u Sarajevu!
25. 02. 2026. u 11:35
JOŠ MU SE BORE ZA ŽIVOT: Simptomi bolesti zbog koje je hospitalizovan Dačić - početak je "veoma običan"
MINISTAR unutrašnjih poslova Ivica Dačić juče je u teškom zdravstvenom stanju hitno smešten u bolnicu i priključen na aparate.
26. 02. 2026. u 16:26
Najnovije iz rubrike
NAJNOVIJE ISTRAŽIVANJE: Otkriven gen koji smanjuje želju za cigaretama
PUŠENjE je i dalje jedan od vodećih uzroka obolevanja i prevremene smrtnosti širom sveta, a zavisnost od nikotina često je jača od svesti o njegovoj štetnosti.
27. 02. 2026. u 00:00
POKREĆU NOVO MEDICINSKO ISTRAŽIVANJE: Za lečenje opsesivno-kompulsivnog poremećaja i depresije
RUSIJA će početi istraživanje o implantaciji čipova u ljudski mozak radi lečenja opsesivno-kompulsivnog poremećaja (OKP) i depresije otporne na lekove, saopštila je ruska biotehnološka laboratorija „Neiri“ koja je pokrenula istraživanje.
26. 02. 2026. u 23:33
JEDAN TEST OTKRIVA: Da li vam je metabolizam zaista zdrav - nije u pitanju broj na vagi
ZA DOBRO metaboličko zdravlje ključni su izbalansirana ishrana, redovna fizička aktivnost i kvalitetan san, ali postoji jedan pokazatelj koji najjasnije otkriva da li je organizam zaista u ravnoteži.
26. 02. 2026. u 22:33
JOŠ MU SE BORE ZA ŽIVOT: Simptomi bolesti zbog koje je hospitalizovan Dačić - početak je "veoma običan"
MINISTAR unutrašnjih poslova Ivica Dačić juče je u teškom zdravstvenom stanju hitno smešten u bolnicu i priključen na aparate.
26. 02. 2026. u 16:26
SATURACIJU PROVERAVAJTE I KOD KUĆE Savet pulmologa: I grip smanjuje kiseonik u krvi
VIRUS gripa veoma retko može da uzrokuje upalne promene na plućima i stanje akutnog otkazivanja pluća, koje mogu da dovedu do pada kiseonikai kod zdravih ljudi
26. 02. 2026. u 07:00
Komentari (0)