NUTRITIVNE "BOMBICE" ČUVARI ZDRAVLJA: Uvrstite ovih 7 vrsti semenki u jelovnik i zaboravite na lekara
22. 05. 2025. u 07:00
RAZNO semenje postalo je neizostavan deo savremene ishrane - i to s punim pravom.
Foto Shutterstock
Iako male, semenke, ili kako ih nazivaju "nutritivne bombice" sadrže ogromnu količinu korisnih materija koje podržavaju zdravlje celog organizma. Zato, u vremenu kada tragamo za prirodnim izvorima energije, boljim varenjem, zdravijom kožom, jakim kostima i snažnijim imunitetom - semenke su se izdvojile kao pravi saveznici.
Semenke su takođe vrlo fleksibilne u kulinarskoj upotrebi. Mogu da se koriste u slanim i slatkim jelima, kao dodatak ili kao glavni sastojak. Često se dodaju u domaći hleb, pogače i razne vrste peciva kako bi se povećala njihova hranljiva vrednost i dala prijatna hrskavost. Jogurt, kefir ili biljni napici postaju prava energetska bomba ako im se doda kašika lanenog ili čija semena. U musliju, ovsenim kašama i smutijima semenke obogaćuju teksturu i nutritivni profil.
Foto Shutterstock
Salate od povrća dobijaju poseban ukus kada se pospu pečenim susamom, bundevinim semenkama ili suncokretom. Čija se koristi za pudinge, deserte i zdravije verzije džemova. Laneno i konopljino seme često se dodaju u smese za pljeskavice od povrća, a crni kim je sve češći sastojak u fermentisanim napicima i prirodnim lekovima.
U eri brzog života, semenke su idealne jer se lako kombinuju, dugo čuvaju i brzo pripremaju. Redovna konzumacija semenki doprinosi zdravlju creva, održavanju telesne težine, boljoj koncentraciji i otpornosti organizma. Kada su deo balansirane ishrane, semenke predstavljaju jednostavan, ali moćan korak ka vitalnosti i dugovečnosti.
Evo koje su sve njihove dobrobiti:
Foto: Shutterstock
Laneno seme
Bogato je omega-3 masnim kiselinama, vlaknima i lignanima (antioksidansima). Poboljšava varenje, reguliše holesterol i korisno je za hormonalni balans. Nutricionisti preporučuju da se korsti mleveno, jer celo zrno teško prolazi kroz varenje.
Čija semenke
Smatraju se prvacima u apsorpciji tečnosti tako da prave gel kada se potope. Sadrže omega-3, vlakna, proteine, kalcijum i antioksidanse. Često se koriste u pudinzima, smutijima i ovsenim kašama.
Foto: Shutterstock
Susam
Odličan je izvor kalcijuma, magnezijuma i cinka. Zdrav je za kosti i hormone, posebno u menopauzi. Tahini ili pasta od mlevenog susama je osnova za humus i dresinge.
Foto: Shutterstock
Kim
Običan kim se koristi u kuvanju, kao dodatak za variva i hleb. Crni kim ima protivupalna i imunomodulatorna svojstva i često se koristi u alternativnoj medicini, naručito je popularno ulje crnog kima.
Suncokret
Izvor je vitamina E, selena, zdravih masti i proteina. Idealan je kao grickalica, dodatak salatama, musliju, hlebu.
Foto Shutterstock
Bundeva
Puna je cinka, magnezijuma, zdravih masti. Korisna je za zdravlje prostate i imunitet. Odlične su pečene, u supama, hlebu i salatama.
Konoplja
Sadrži visok nivo proteina, odnosno svih devet esencijalnih aminokiselina. Idealno za vegane i sportiste.Ima dobar balans omega-3 i omega-6 masnih kiselina.
Preporučujemo
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
SVADBA DECENIJE - I TO GDE! Kristijano Ronaldo se ženi!
Najnovije vesti iz sveta fudbala spadaju u - svečene.
25. 11. 2025. u 13:33
POGAĐA NOVČIĆ SA 1km DALjINE: Obara dronove duplo brže od bolida Formule 1 - Britanci testirali novo oružje (FOTO/VIDEO)
BRITANSKA vlada dodelila je ugovor za finansiranje novog lasera koji može da obara brze dronove.
25. 11. 2025. u 21:46
PORODICA ŽIVELA U ŠUMI, SUD IM ODUZEO DECU Otac ljut: "Uništavaju nam živote samo zato što živimo van sistema"
ITALIJANSKI sud izazvao je žestoku javnu raspravu nakon što je doneo odluku o oduzimanju troje dece britansko-australijskom paru koji je godinama živeo u šumi u regionu Abruco.
25. 11. 2025. u 17:16
SAMO JEDNA DEVOJČICA U SRBIJI NOSI OVO IME: Tu reč čujemo svaki dan, ali se niko više nije setio da tako nazove ćerku
IME ove devojčice je posebno, a njene sestre i braća takođe mogu da se pohvale originalnim imenima.
26. 11. 2025. u 15:36
OTAC I BRAT SU MU MILIONERI, MAĆEHA MU JE LEGENDA, ON ZAVRŠIO NA ULICI: Svi se neubedljivo pravdaju, a on je u sve gorem i gorem stanju
DžES Brolin živi na ivici egzistencije i zdravlje mu je ozbiljno ugroženo.
26. 11. 2025. u 10:04
PREDVIĐANjA NIKOLE TESLE: Kako je srpski naučnik video svet 2100. godine
VELIKA vizija budućnosti!
25. 11. 2025. u 11:32
VATROGASCU POZLILO OD PRIZORA KOJI JE ZATEKAO: Mučne scene na mestu pogibije Ane Radović i njenog prijatelja
JUTROS je u Ovčarsko-kablarskoj klisuri lociran automobil marke "audi" u kome su pronađena dva tela, a jedno do njih je telo Ane Radović za kojom se tragalo od 23. novembra.
26. 11. 2025. u 13:30
NAJVEĆA SILA EVROPE REAGOVALA NA TRAMPOV PLAN: "U principu podržavamo"
NEMAČKA vlada saopštila je da "u principu" podržava plan Sjedinjenih Američkih Država za okončanje rata u Ukrajini, ali da ostaje posvećena zaštiti ukrajinskog suvereniteta i obezbeđivanju bezbednosnih garancija za zemlju.
21. 11. 2025. u 12:37
SLOBODA I VOJIN SE SELE: Kupili stan, a evo i gde! Doneli bitnu odluku
SLOBODA i Vojin su ovaj stan kupili pre više od godinu dana...
25. 11. 2025. u 08:41
Najnovije iz rubrike
BUĐENJE U OVO VREME USPORAVA STARENJE: Način koji vas čini godinama mladim
STRUČNjACI ističu da je spavanje jedan od najvažnijih faktora koji utiču na to kako starimo.
25. 11. 2025. u 20:36
ISTINA O MRŠAVLJENJU: Evo kako konačno možete da vidite rezultate
MNOGI od nas su bili ili tek kreću na dijetu i različite režime ishrane, u nadi da će se osloboditi viška kilograma i osećati bolje u svom telu. Ipak, pre nego što se upustimo u taj proces, korisno je znati nekoliko saveta koje ističu stručnjaci, posebno ako želimo da smršamo na prirodan i održiv način.
23. 11. 2025. u 08:48
MALO VAKSINISANIH PROTIV GRIPA: Istraživanje Evropskog centra za pevenciju i kontrolu bolesti
SA DOLASKOM hladog vremena, počela je sezona gripa i respiratornih infekcija. Lekari, kao njabolji način zaštite, predlažu valicnaciju. Međutim, sudeći po podacima Evropskog centra za prevenciju i kontrolu bolesti (ECDC), u mnogim državama vama stope imunizacije su prošle sezone bile daleko ispod zacrtanih ciljeva.
21. 11. 2025. u 14:18
BUDNI STE DO KASNO I VRTITE SE PO KREVETU? Ova 4 vitamina mogu da poprave san
NEDOSTATAK vitamina često se ne vidi na prvi pogled, ali može ozbiljno da utiče na kvalitet sna.
20. 11. 2025. u 21:22
DR BILJANA SMILJKOVIĆ: Kontrolisano vežbanje štiti od ponovljenog srčanog udara
KONTROLISANO vežbanje posle infarkta miokarda može da obezbedi bolje fizičko i psihičko zdravlje, čak i spreči mogući ponovljeni srčani udar.
19. 11. 2025. u 20:31
Komentari (0)