VREDI PROBATI: Danas pripremamo domaću salamu šunkaricu (FOTO/VIDEO)
DEKORATIVNO, a preukusno!
Foto: Jutjub printskrin/Jelajelena Petrovic
Recept za domaću salamu šunkaricu koji je ukusan i zdrav.
Salama šunkarica - sastojci:
600 gr svinjske kolenice
300 gr od svinjke plećke
200 gr šunke
1 glavica crnog luka
zrna bibera
so, lovorov list
po želji 2 jaja
plastična flaša
1/2 kesice želatina (5 gr)
1 glavica belog luka
Salama šunkarica - priprema:
U lonac staviti da se kuva meso. Dodati glavicu luka, lovorov list, zrno biber i soli po želji. Kad se meso skuva i ostane malo tečnosti meso iseći na krupne delove, pa u njega ubaciti izdrobljen beli luk. Sve dobro izmešati.
Flaši iseći gornji deo, pa meso poslagati u okruglu ili četvrtastu flašu. U tečnost još toplu rastvoriti želatin i sipati u flašu. Dobro protresti da tečnost padne na dno. Tečnost treba blago da pokrije meso.
Foto: Privatna arhiva
Pokriti flašu kesom (može od zamrzivača) i staviti u frižider do sutradan, bar 12 sati da se stegne.
Makazama iseći flašu i pažljivo izvaditi salamu i oštrim nožem seći parčad po želji. Ja sam u sredinu stavila i kuvana jaja. Predobar ukus derkorativno i može da stoji u frižideru par dana. Uživajte!
Preporučujemo
PIKANTAN KAO KOH: Najsočniji kolač sa jabukama, čokoladom i suvim grožđem (VIDEO)
08. 03. 2023. u 17:30
TESTENINA SA ŠUNKOM I PAVLAKOM: Uz sos od pečuraka nema greške (VIDEO)
08. 03. 2023. u 15:15
UKUS KOJI OSVAJA NA PRVI ZALOGAJ: Lovačke šnicle prelivene belim vinom (VIDEO)
07. 03. 2023. u 21:00
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
PUNOLETSTVO ĆERKE SAŠE MATIĆA: Tara zablistala - pevač se odmah našalio na njen račun (FOTO)
ĆERKA Saše Matića večeras slavi 18. rođendan u jednom prestoničkom hotelu
11. 09. 2025. u 19:53
Stigla Jana, ali "niko je ne primećuje" - svi gledaju u njenu ćerku (FOTO)
"ONO što je novo, snimila sam duet, Kristina će biti deo spota, za sada ću pevati samo ja."
11. 09. 2025. u 23:09
NISU ZNALI KO JE: Lopovi pokušali deki (87) da ukradu sat - GRDNO se pokajali, pokazao im je svoga boga (VIDEO)
"GOVORILA mi je da priđem, dozivala me je. A onda mi je poljubila ruku...U redu, šta želiš, pitao sam se."
11. 09. 2025. u 17:07 >> 17:46
NAPRAVILI "CRNU KUTIJU ZA ČOVEČANSTVO": Spremni za smak sveta - snimiće sudnji dan (VIDEO)
KADA dođe sudnji čas...
11. 09. 2025. u 21:59
FSS traži da se utakmica Srbija - Albanija igra van Beograda!
Srbija i Engleska igrali su u utorak uveče u kvalifikacijama za Svetsko prvenstvo, "orlovima" sledi meč sa Albanijom, a najnovije vesti koje se tog meča odluke u našoj grupi su prilično neočekivane.
11. 09. 2025. u 13:26
PORUKA ATENTATORA? Šta piše na metku za Trampovog čoveka i zašto službenik kaže: "Možda je pogrešno pročitano i protumačeno"
ISTRAŽITELjI su pronašli municiju sa ugraviranim frazama vezanim za transrodnu i antifašističku ideologiju unutar puške za koju vlasti veruju da je korišćena u ubistvu Čarlija Kirka, preneli su američki mediji. Istražitelji nisu želeli da komentarišu ove informacije, a kasnije su se pojavila saznanja da su natpisi na pušci i municiji pogrešno protumačeni.
11. 09. 2025. u 21:17
OVA MAJKA JE POSEBNA: Razlog su njena deca, a evo i zašto (VIDEO)
ONI su Ilija, Jovana i Vasilije Hadži-Purić, polaznici Centra za talente "Nikola Tesla".
10. 09. 2025. u 12:13 >> 20:43
OVO JE DETALjAN SPISAK NAMIRNICA KOJIMA ĆE PASTI CENA: Nove ekonomske mere važne za građane
PRESEDNIK Srbije Aleksandar Vučić istakao je juče prilikom izlaganja o smanjenju marži na kućnu hemiju i prehrambene proizvode, a u okviru predstavljanja novih ekonomskih mera za građane, da sniženje koje će uslediti kao posledica ograničenja trgovačkih marži obuhvata 3000 proizvoda iz 23 grupe.
25. 08. 2025. u 13:15
VENČANjE U ANGOLI, PA U SMEDEREVU: Šta naša tamnputa snajka kaže o srpskoj svadbi (VIDEO)
MEŠOVITI brakovi sve su učestaliji poslednjih godina. Imali smo prilike da vidimo brojne lepotice iz inostranstva koje su ljubav pronašle u Srbiji i sa svojim partnerima ovde nastavili život.
12. 09. 2025. u 10:31
Najnovije iz rubrike
KROMPIR SA PESTOM I PARMEZANOM: Recept za hrskavi krompir
Ovaj krompir je hit na svakoj večeri – hrskav spolja, mekan iznutra i prepun arome pesta od bosiljka i sira. Savršen kao prilog uz meso, ribu ili kao samostalna užina!
12. 09. 2025. u 11:11
ČIZKEJK: Recept za čizkejk sa malinama i belom čokoladom
Ovaj čizkejk je prava gozba za nepce – kremast, nežan, sa izrazitim nagoveštajem bele čokolade i svežih malina. Puter biskvitna osnova savršeno dopunjuje baršunasti fil od čizkejka, a sve je preliveno sjajnom glazurom od bele čokolade.
12. 09. 2025. u 08:12
ROLNICE SA BELIM LUKOM I SIROM: Recept za mirisne rolnice
Meke, mirisne i pune ukusa – ove rolnice od testa sa sirom i belim lukom biće zvezda svakog stola. Savršene su uz supu, ručak ili kao topla užina.
11. 09. 2025. u 17:00
MARINIRANE PAPRIKE SA BELIM LUKOM: Recept za aromatične paprike
Ove kisele paprike su savršene za sendviče, salate, večere ili kao predjelo.
11. 09. 2025. u 16:00
SOS OD SENFA SA CRNIM LUKOM I PERŠUNOM: Recept za univerzalni preliv
Ovaj sos je prava bomba ukusa – blago ljut od senfa, kremast, a opet svež zahvaljujući začinskom bilju i crnom luku. Idealan je za meso, grilovano povrće, salate ili pečeni krompir. Brzo se pravi i divno jednostavan.
11. 09. 2025. u 15:00
Komentari (0)