Bakini recepti

SLATKO OD ŠLJIVA SA ORASIMA: Stari recept za slatko koji se prenosi sa kolena na koleno

Новости онлине

07. 06. 2024. u 16:58

Starinski recept za slatko od šljiva sa celim orasima unutra je najlepše slatko.

СЛАТКО ОД ШЉИВА СА ОРАСИМА: Стари рецепт за слатко који се преноси са колена на колено

Sastojci:

1 kg očišćenih i oljuštenih šljiva
1 kg šećera
2 dl vode
1 limun
100 g gašenog kreča
2,5 l vode
jezgra oraha
dva-tri lista rozetle - po želji

Priprema:

Kreč rastvoriti u 2.5 l vode, dobro izmešati i ostaviti sat-dva da se dobro staloži. Bistru krečnu vodu presuti u veću činiju. Oprane šljive popariti vrelom vodom, ostaviti par minuta da odstoje pa ih ljuštiti nožem, izvaditi košticu i spuštati šljive u krečnu vodu. U krečnoj vodi šljive treba da odstoje najmanje sat vremena. Nakon toga ih izvaditi i dobro oprati pod mlazem hladne vode i ostaviti da se malo ocede. U svaku šljivu na mesto koštice staviti četvrtinu jezgra oraha.

Šećer ušpinovati sa 2 dl vode pa pažljivo spustititi šljive. Kuvati na umerenoj temperaturi oko pola sata, a šerpu povremeno protresti i ne mešati. Slatko je kuvano kad je sirup toliko gust da sa kašike pada u krupnim kapima. Desetak minuta pre kraja kuvanja dodati limun isečen na kolutove, a pred sam kraj i listove rozetle, ako je koristite. Šerpu skloniti sa šporeta, pokriti je čistom, vlažnom salvetom i ostaviti preko noći da se hladi na sobnoj temperaturi. Tegle za slatko oprati, staviti u rernu i uključiti je na 100 stepeni, može i sa ventilatorom. Grejati tegle pola sata, pa zatim isključiti rernu i ostaviti ih da se skroz ohlade. Sutradan sipati hladno slatko u hladne tegle, kolut limuna staviti uz zid tegle i dobro zatvoriti. Ovako pripremljeno slatko može da traje nekoliko godina.

(still)

Preporučujemo

KAKO SE PRAVI SLATKO OD JAGODA: Uz jedan trik sastojak, priprema je duplo brža

Pošalji recept

0 8

KAKO SE PRAVI SLATKO OD JAGODA: Uz jedan trik sastojak, priprema je duplo brža

11. 04. 2024. u 19:00

JOGURT SA KAJSIJAMA: Preliva se sirupom, a toliko je sočan da ćete tražiti repete

Pošalji recept

0 4

JOGURT SA KAJSIJAMA: Preliva se sirupom, a toliko je sočan da ćete tražiti repete

05. 06. 2024. u 17:00

UŠEĆERENE JABUKE: Slatkiš koji vraća u detinjstvo

Pošalji recept

0 5

UŠEĆERENE JABUKE: Slatkiš koji vraća u detinjstvo

21. 04. 2024. u 17:00

BOMBA TORTA: Poslastica koja će svima uspeti, sočnog fila i skupog ukusa

Torte i kolači

0 72

BOMBA TORTA: Poslastica koja će svima uspeti, sočnog fila i skupog ukusa

20. 04. 2024. u 16:30 >> 12:27

Pratite nas i putem iOS i android aplikacije

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

VEŠTAK OTKRIO JEZIVE DETALJE O DEČAKU UBICI: Evo zašto je Kosta pucao na čuvara škole, nije ga potreslo saznanje koga je sve ubio

Suđenja

0 20

VEŠTAK OTKRIO JEZIVE DETALjE O DEČAKU UBICI: Evo zašto je Kosta pucao na čuvara škole, nije ga potreslo saznanje koga je sve ubio

ZAKLjUČILI smo da je Kosta bio sposoban da upravlja svojim postupcima u vreme izvršenja zločina i da ta sposobnost nije bila bitno smanjena. Postoji jedna kratkotrajna ometenost, za period u učionici za koji on kaže da nema sećanja, ali on je sve radio po planu. To ukazuje da je on upravljao svojim postupcima.

05. 06. 2025. u 17:05