TUFAHIJE: Jabuke punjene orasima po tradicionalnom receptu koji se prenosi s kolena na koleno
Tufah na arapskom jeziku znači jabuka odakle je i izveden naziv za tufahije.
Foto Shutterstock
Recept za pripremu ove poslastice su u Bosnu doneli Turci. Za pripremu tufahija su najbolje zelenije jabuke, tvrđe, sitnije veličine, probajte sa sortom greni smit, a mogu se koristiti i ajdare.
Sastojci:
- 1 kg šećera
- 1 kg jabuka
- 200 g oraha
- 150 g suvog grožđa
- 250 ml slatke pavlake
- 1 kesica vanilin šećera
- cimet
Priprema:
Stavite šećer u 1,5 litar hladne vode i sve prokuvajte. Dodajte u šećerni sirup kesicu vanilin šećera. U međuvremenu oljuštite jabuke i izdubite ih kako biste dobili oblik korpice. Kada šećerni sirup proključa, polako spuštajte izdubljene jabuke u šerpu. Kuvajte kratko dok ne omekšaju. Kada su jabuke kuvane, izvadite ih i ostavite da se ohlade. U mlevene orahe i suvo grožđe dodajte malo šećernog sirupa i cimeta, pa napravite smesu sa kojom ćete da punite jabuke. Napunjene jabuke poređajte u posudu, prelijte šećernim sirupom i stavite u frižider. Umutite slatku pavlaku, pa kada su se jabuke rashladile svaku odozgo ukrasite sa po malo šlaga pre služenja. (trpeza)
Preporučujemo
JEDNOSTAVNA, A BOŽANSTVENA TORTA SA KAJSIJAMA: Sočni ukus koji se pamti
04. 07. 2024. u 16:00
BANANA SPLIT: Osvežavajući desert pravi se za minut, pojede za tren!
02. 06. 2024. u 15:00
SLATKI GREH: Nema kremastijeg i ukusnijeg kolača, a sprema se očas posla
30. 05. 2024. u 15:00
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
PUTIN IZDAO NAREĐENjE: Do 2036. godine 95% stanovništva mora da se izjašnjava kao Rusi
PREMA dokumentu, koji treba da stupi na snagu u januaru, preuzimanje kontrole nad istočnim regionima "stvorilo je uslove za obnavljanje jedinstva istorijskih teritorija ruske države".
26. 11. 2025. u 12:07
SVADBA DECENIJE - I TO GDE! Kristijano Ronaldo se ženi!
Najnovije vesti iz sveta fudbala spadaju u - svečene.
25. 11. 2025. u 13:33
BOJKOT: "Eks YU" republika istupa sa Evrovizije - neće je ni prenositi
JASAN i čvrst stav.
26. 11. 2025. u 10:17
POSLEDNjE PISMO GAVRILA PRINCIPA: Ovako se oprostio od roditelja (FOTO)
GAVRILO Princip osuđen je za ubistvo Franca Ferdinanda i njegove supruge Sofije na 20 godina robije i poslat u zloglasni zatvor Terezin u današnjoj Češkoj. Neposredno pre toga, uoči samog čitanja presude, napisao je pismo.
25. 11. 2025. u 13:00
SLOMLjENO SRCE: Ceca čula da je Ljiljana umrla - oprostila se na mrežama
NAPISALA joj velike hitove.
26. 11. 2025. u 11:12
OGLASILA SE PORODICA BRUSA VILISA: "Sve je spremno za njegovu smrt"
PORODICA je istakla da je za Vilisovu smrt već skoro sve spremno
25. 11. 2025. u 14:35
VATROGASCU POZLILO OD PRIZORA KOJI JE ZATEKAO: Mučne scene na mestu pogibije Ane Radović i njenog prijatelja
JUTROS je u Ovčarsko-kablarskoj klisuri lociran automobil marke "audi" u kome su pronađena dva tela, a jedno do njih je telo Ane Radović za kojom se tragalo od 23. novembra.
26. 11. 2025. u 13:30
NAJVEĆA SILA EVROPE REAGOVALA NA TRAMPOV PLAN: "U principu podržavamo"
NEMAČKA vlada saopštila je da "u principu" podržava plan Sjedinjenih Američkih Država za okončanje rata u Ukrajini, ali da ostaje posvećena zaštiti ukrajinskog suvereniteta i obezbeđivanju bezbednosnih garancija za zemlju.
21. 11. 2025. u 12:37
SLOBODA I VOJIN SE SELE: Kupili stan, a evo i gde! Doneli bitnu odluku
SLOBODA i Vojin su ovaj stan kupili pre više od godinu dana...
25. 11. 2025. u 08:41
Najnovije iz rubrike
OD SADA ĆETE SAMO OVAKO PRAVITI PILETINU: Recept za sos koji će joj dati neverovatan ukus (VIDEO)
ISPROBAJTE recept za sos koji će vas oduševiti.
26. 11. 2025. u 14:39
KREMASTI ŠPAGETI SA PILETINOM I SUŠENIM PARADAJZOM: Recept za kremastu testeninu
Ovaj recept za kremaste špagete sa nežnim pilećim prsima i aromama sušenog paradajza i sveže mirođije savršeno će ispuniti sva vaša očekivanja. Jelo je jednostavno za pripremu, a ukusi su bogati i uravnoteženi.
25. 11. 2025. u 22:02
POSNI URNEBES: Namaz od pečene paprike, dimljenog tofua i oraha
Odlična verzija bez mlečnih proizvoda, a i dalje kremasta, pikantna i ukusna. Pravi se brzo i od jednostavnih sastojaka.
25. 11. 2025. u 21:44
POSNA TORTA SA ŠUMSKIM VOĆEM: Ovu poslasticu ćete obožavati
NEMA ko će ostati na samo jednom parčetu.
25. 11. 2025. u 13:56
BOŽIĆNI KOLAČIĆI: Praznična poslastica koja osvaja na prvi zalogaj
U danima kada se dom ispunjava mirisom meda, cimeta i toplog putera, ovi kolačići postaju zvezda praznične kuhinje. Njihova prepoznatljiva puckava površina, hrskavi rubovi i mekana, mirisna sredina čine ih idealnim za praznične trpeze, poklone ili slatku pauzu uz čaj. Brzo se prave, još brže nestaju — i svi ih vole.
25. 11. 2025. u 13:00
Komentari (0)