Peciva i pite

HLEB SA SIROM I BELIM LUKOM: Praktičan recept za jelo koje se topi u ustima (VIDEO)

Andrijana Nešić

29. 01. 2023. u 21:28

Praktičan recept sa puterom od belog luka za one koji nemaju kiselo testo

ХЛЕБ СА СИРОМ И БЕЛИМ ЛУКОМ: Практичан рецепт за јело које се топи у устима (ВИДЕО)

Potrebno za testo:

200 g brašna za hleb
80 ml mleka
1 jaje
3 g kvasca
25 g šećera
3 g soli
25 g neslanog putera

Potrebno za nadev:

20 g slanog putera
5 g zgnječenog belog luka
1 žumanca
5 g sitno seckanog zelenog luka
5 g meda
150 g mocarela sira

Priprema testa: U 80 ml mleka dodati 3 g kvasca, 1 razmućeno jaje i 25 g šećera. Dobro promešati lopaticom da se šećer i kvasac potpuno rastvore u mleku, pa dodati 200g brašna i 3g soli i malo zamesiti. Ostaviti testo da odstoji 20 minuta. Posle 20 minuta doda se 25 g omekšanog putera na sobnoj temperaturi i puter se ubaci u testo i umesi. Glatko testo pokrijte prozirnom folijom i ostavite da fermentira odnosno dok ne naraste. Testo če biti gotovo nakon sat vremena.

Za pripremu sosa od belog luka dodajte 20 g slanog putera i oko 5 g belog luka. Dobro promešajte lopaticom. Zatim dodati 1 žumance, 1/2 kašike seckanog zelenog luka, 1 kašičicu meda, ako nema meda, isto toliko šećera. Sve to umutite. Narežite oko 150 g mocarela sira na komade.

Gotovo test isecite lagano nožem kao na snimku pa dodajte sos od belog luka koji ste prethodno pripremili i ravnomerno rasporedite. Zatim stavite mocarela sir između isečenih mesta.

Ponovo ostavite sve da odstoji 20-30 minuta.

Pecite na srednjoj polici zagrejane rerne na 180 stepeni 15 do 20 minuta.

View this post on Instagram

A post shared by Hatice Öncel (@hatice0ncel)

Preporučujemo

HRSKAVE TURSKE TULUMBE: Tajna je u trikovima tokom pripreme (VIDEO)

Torte i kolači

0 41

HRSKAVE TURSKE TULUMBE: Tajna je u trikovima tokom pripreme (VIDEO)

29. 01. 2023. u 18:56

PITA OD SPANAĆA ZA PREDJELO: Jednostavno i ukusno jelo od gotovih kora

Peciva i pite

0 26

PITA OD SPANAĆA ZA PREDJELO: Jednostavno i ukusno jelo od gotovih kora

29. 01. 2023. u 16:20

MAKARONE SA SPANAĆEM: Jeftin i brz ručak za celu porodicu

Ručak dana

0 22

MAKARONE SA SPANAĆEM: Jeftin i brz ručak za celu porodicu

29. 01. 2023. u 12:00

SPECIJALITET IZ VRANJA: Recept za tradicionalnu taranu

Peciva i pite

1 11

SPECIJALITET IZ VRANjA: Recept za tradicionalnu "taranu"

29. 01. 2023. u 11:20

Pratite nas i putem iOS i android aplikacije

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

ŠOK U NJUJORKU: Pogledajte šta je Putinov specijalni izaslanik doneo na razgovore sa SAD (FOTO)

Svet

0 10

ŠOK U NjUJORKU: Pogledajte šta je Putinov specijalni izaslanik doneo na razgovore sa SAD (FOTO)

SPECIJALNI izaslanik ruskog predsednika Vladimira Putina Kiril Dmitrijev doneo je na razgovore sa zvaničnicima u Sjedinjenim Američkim Državama bombone koje na omotima imaju Putinove citate.

26. 10. 2025. u 17:16

ŠTA SE DEŠAVA U POKROVSKU? Situacija za Ukrajinu je mnogo gora nego na mapama, Sirski pobesneo

Svet

0 8

ŠTA SE DEŠAVA U POKROVSKU? Situacija za Ukrajinu je mnogo gora nego na mapama, Sirski pobesneo

RUSKI predsednik Vladimir Putin izjavio je danas da je grad Pokrovsk u Donjeckoj oblasti opkoljen, dok njegovi generali tvrde da je u gradu i okolini blokirano više od pet hiljada ukrajinskih vojnika.

26. 10. 2025. u 18:54

CECIN SINE, ĆUTI I UDARAJ, ZA BOLJE I NISI! Voditeljka odbrusila Veljku - Ozbiljan kompleks!

Poznati

0 0

"CECIN SINE, ĆUTI I UDARAJ, ZA BOLjE I NISI!" Voditeljka odbrusila Veljku - "Ozbiljan kompleks!"

NAKON što je bokser Veljko Ražnatović pokušao da ismeje performans voditeljke Jovane Jeremić, koji je upriličila tokom proslave njenog rođendana, ona mu je brzo javno uzvratila, u svom stilu.

26. 10. 2025. u 10:48