CELOG ŽIVOTA SMO MLEVENO MESO SPREMALI NA POGREŠAN NAČIN: Kuvarica otkrila trikove koji svako jelo dižu na viši nivo
Poznata kuvarica otkrila na koji način se priprema mleveno meso. Trikovi koje je ona otkrila učiniće jelo ukusnijim.
Foto: Jutjub/Printskrin/ Chef Mel The Happy Chef
Kuvarica Mel Alafaci ima svoj Jutjub kanal koji je prepun saveta i trikova za kuvanje. Ovog puta ona je podelila nekoliko korisnih saveta za spremanje mlevenog mesa.
Saveti koje je ona pokazala suprotnost su ustaljenom načinu spremanja mlevenog mesa. Naime, ona tvrdi da prvo treba staviti meso u zagrejan tiganj, bez ulja.
Prema njenim instrukcijama, meso ne treba mešati odmah, već tek kada dobije braon boju i zamiriše na roštilj. Za mešanje i razbijanje grudvica mlevenog mesa treba isključivo koristiti plastiču spatulu umesto drvene.
Ona tvrdi da ukoliko se meso pripremi na takav način, neće biti potrebe za korišćenjem sosa da bi meso bilo ukusno.
Ona je podelila i neke savete za spremanje bolonjeza koje svi neretko prave. Za pripremu ovog sosa potrebne su sledeće namirnice:
- mleveno meso
- crni luk
- beli luk
- origano ili majčina dušica
- šargarepa
- stabljika celera
- muskatni oraščić
- maslinovo ulje
- goveđi temeljac u prahu
- seckani paradajz
- pasta
U zagrejan tiganj dodati meso i ne mešati ga dok ne porumeni. Počnite tako što ćete zagrejati tiganj, a zatim dodajte mleveno meso i ne mešajte dok ne porumeni. "Znam da ste zabrinuti da ne zagori, ali pustite da mleveno meso porumeni", rekla je ona.
Kada meso dovoljno porumeni, promešati ga plastičnom spatulom, a zatim dodati iseckan crni i beli luk. "Trebalo bi da ima dovoljno ulja iz mlevenog mesa. Ako ne, dodajte maslinovo ulje" istakla je.
Zatim dodati začinsko bilje, muskatni oraščić, temeljac u prahu, narendanu šargarepu i promešati. Na kraju dodati seckani paradajz, povrće i pastu. Ostaviti da se krčka na tihoj vatri.
(Kurir Stil)
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
ŠEŠELj O SJAJNIM VESTIMA: Svi su radosni, osim najgorih srpskih izdajnika (VIDEO)
CELI srpski narod silno se obradovao vešću da se general-pukovnik Nebojša Pavković vratio u otadžbinu, kaže predsednik SRS dr Vojislav Šešelj.
02. 10. 2025. u 17:36
BRAT PRINCEZE DAJANE PODELIO FOTOGRAFIJU: Svi su složni, princeza Dajana je kopija svoje bake!
BRAT princeze Dajane čuva uspomenu na nju i često u javnosti deli njene fotografije, a ovog puta je objasnio mnogo toga.
02. 10. 2025. u 10:07
"TO JE PLAĆALA HILARI KLINTON!" Trampov sin otkriva: "Neprijatelji pokušali da rasture Donaldov i Melanijin brak"
SIN američkog predsednika Erik Tramp tvrdi da su politički neprijatelji njegovog oca pokušali da razbiju njegov brak sa prvom damom SAD Melanijom Tramp.
02. 10. 2025. u 08:34
POJAVIO SE I SNIMAK: Francuski specijalci upali na ruski brod - fantomke na plovilu "flote u senci" (VIDEO)
FRANCUSKI specijalci upali su 1. oktobra na ruski tanker, deo "flote u senci", koji je imobilisan kod obale Sens Nazera.
02. 10. 2025. u 07:10 >> 00:51
MAKRON I RAMA SE PODSMEVALI TRAMPU: Lapsus američkog predsednika, greškom pomenuo Albaniju i mir sa ovom državom (VIDEO)
ALBANSKI premijer Edi Rama našalio se s francuskim predsednikom Emanuelom Makronom na račun predsednika Sjedinjenih Američkih Država Donalda Trampa tokom Samita Evropske političke zajednice u Kopenhagenu.
02. 10. 2025. u 12:13
"TO PIJU SAMO OČAJNICI": Britanski glumac sramno izvređao Srbe i rakiju (VIDEO)
GLUMAC i komičar Džimi Kar imao je svoj, ne tako svetli stand-up momenat koji je oblikovalo elementarno neznanje.
02. 10. 2025. u 13:55
"NA STOLU SU RATNI PREDLOZI, BRISEL HOĆE RAT!" Orban se hitno javio iz Kopenhagena
MAĐARSKI premijer Viktor Orban naveo je iz Kopenhagena, gde učestvuje na samitu Evropske političke zajednice, da je situacija ozbiljna i da se na stolu nalaze, "otvoreni, ratno orijentisani predlozi".
02. 10. 2025. u 08:59
(MAPE) OVAKO ĆE SE KRETATI NEVREME U SRBIJI: Pogledajte iz časa u čas, stižu sneg i kiša (FOTO)
POGLEDAJTE kako će se ledeni oblak kretati nad Srbijom i koje krajeve kad pogađa nevreme. Danas i sutra oblačno sa kišom i hladno, osim na severozapadu Vojvodine gde će se zadržati suvo vreme, najavio je RHMZ.
02. 10. 2025. u 10:47
VEDRANA OGORČENA: "Pilić je bio hrišćanin! Sramota za Split, samo mrtav Pilić može biti - veliki Pilić"
HRVATSKI teniski as Nikola Pilić preminuo je u 87. godini života u Rijeci, a sahranjen je proteklog vikenda u Opatiji, gradu u kojem je proveo poslednje dane života.
02. 10. 2025. u 07:20
Najnovije iz rubrike
KARAMEL ČOKOLADNI ČIZKEJK: Recept za čokoladnu čaroliju
Čokolada, karamel, kremasti sir i hrskava kora — sve to u jednoj savršenoj poslastici koja se topi u ustima. Idealan je za praznike, slavlja, ili bilo koju priliku kada želite da impresionirate svoje goste ili jednostavno nagradite sebe.
02. 10. 2025. u 23:22
ROLNICE OD KUPUSA I SLANINE: Tradicionalni ukus za savremenu večeru
Rolnnice od mesa punjene kiselim kupusom i aromatičnom slaninom savršen su izbor za sve koji vole bogate i hranljive obroke. Lako se priprema i odlično pristaje uz pire krompir ili knedle, čineći svaku porodičnu večeru toplom i posebnom.
02. 10. 2025. u 23:00
NAMAZ SA PARADAJZOM I MOCARELOM: Kremasti namaz pun ukusa, idealan uz roštilj, hleb ili povrće
Brz za pripremu, a bogat ukusom – idealan je kao predjelo, prilog uz grilovano meso, punjenje za povrće ili kao namaz na parče hrskavog hleba. Savršen izbor za svaku priliku — od vikend roštilja do svečane večere.
02. 10. 2025. u 21:14
RECEPT ZA KESTEN PIRE: Jesenji slatkiš koji nas uvek iznova oduševljava
MIRIS pečenog kestena malo koga može ostaviti ravnodušnim, a jedna od omiljenih poslastica mnogih jeste kesten pire.
02. 10. 2025. u 20:32
DREVNI TURSKI SPECIJALITET SA NEKOLIKO RAZLIČITIH NADEVA: Savršeno jelo za doručak, večeru ili kao predjelo
AKO STE ljubitelj testa i s vremena na vreme poželite nešto malo drugačije – na pravom ste mestu.
02. 10. 2025. u 19:28
Komentari (0)