DOMAĆA ČORBA SA MESOM, POVRĆEM I BULGUR PŠENICOM: Recept za ukus kao iz restorana
Ova čorba je pravo jelo „na kašiku“ — topla, bogata i zasitna, sa komadima sočne govedine, povrćem i bulgurom koji daje blagu orašastu notu i odličnu teksturu. Idealna je za porodični ručak ili večeru, naročito kad je potrebno nešto konkretno, ali zdravo.
Foto: Shutterstock
Sastojci:
- 1 kg govedine (najbolje od plećke ili vrata, iseckane na kocke)
- 4–5 krompira (srednje veličine, isečeni na kocke)
- 130 g bulgura
- 3 – 4 kašike biljnog ulja
- 1 glavica crnog luka (sitno seckana)
- 1 velika šargarepa (rendana ili seckana na kolutove)
- 1 crvena paprika (isečena na trakice ili kocke)
- 1–2 kašike paradajz paste
- 1 kašičica začina za supu
- 1 kašičica višenamenskog začina
- So i biber po ukusu
- Seckana sveži mirođija po želji
Priprema:
Stavite govedinu u veću šerpu, nalijte oko 2,5–3 l vode i pusti da provri. Sklonite penu, smanjite vatru i kuvajte poklopljeno 1,5–2 sata dok meso ne omekša.
Na ulju propržite luk, šargarepu i papriku dok ne omekšaju. Dodajte paradajz pastu i pržite još 1–2 minuta da razvije ukus. Kad je meso mekano, dodajte proprženo povrće u šerpu. Ubacite krompir i začine pa kuvajte 10 minuta. Dodajte bulgur i kuvajte još 15–20 minuta dok sve ne omekša i čorba se lepo zgusne. Po želji dodajte svežu mirođiju pred kraj kuvanja.
(stvarukusa)
Preporučujemo
BRZA I JEDNOSTAVNA PRIPREMA, A UKUS FANTASTIČAN: Bela riblja čorba (VIDEO)
19. 03. 2025. u 12:00
DOMAĆA ČORBA OD SREMUŠA: Savršen izbor za lagan, zdrav i hranljiv obrok
18. 03. 2025. u 11:00
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
"TO NIJE GREŠKA, TO JE NEMAR!": Voditeljka dobila OTKAZ u Dnevniku uživo, razlog - lapsus
ZORANA Nikoletić je počela prognozu vremena u Srbiji za naredni dan, ali je u pola rečenice zastala i izgovorila "Jao Bože".
30. 05. 2025. u 10:12
RIVIERA MONTENEGRO SWISSÔTEL U BUDVI BUDI NAJVEĆI INTERES KUPACA NEKRETNINA ZBOG POSEBNOG PROGRAMA RENTIRANjA
"SWISSÔTEL" koji je deo najveće svetske hotelske grupe Accor je pored lokacija kao Moskva, Amsterdam, Istanbul, Bern, Bodrum, Čikago, Singapur, novo mesto za svoj dobro poznati hotelski brend dodelio najstarijem gradu na Jadranskoj obali, Budvi.
29. 05. 2025. u 10:00
NOVA ŠOKANTNA ODLUKA DENVER NAGETSA! Ovo je malo ko očekivao....
Košarkaški klub Denver Nagetsi ne obnavljaju ugovore pomoćnih trenera Rajana Sondersa Popaja Džounsa, Čarlsa Klaska i Stivena Grejama.
30. 05. 2025. u 17:50
GUDELjI SPREMAJU PORODIČNI PROJEKAT: Olivera otkrila detalje - ima sentimentalnu vrednost
PORODICA Gudelj sprema porodični projekat koji će imati veliku sentimentalnu vrednost. Reč je o prvom broju magazina Gudelj izlazi 1. juna, a iza ovog porodičnog projekta stoje Nebojša i Olivera Gudelj s decom Vanjom, Dragišom i Nemanjom, kao i snajkom Anastasijom Gudelj, pevačicom i suprugom poznatog fudbalera.
30. 05. 2025. u 10:18
SVAĐA NAJBOLjIH DRUGARICA Zašto ne govore Jovana i Aleksandra? Volele istog - jedna se čak i udala za njega, pa razvela
PEVAČICA Aleksandra Radović i voditeljka Jovana Joksimović bile su prijateljice sve dok se jedan muškarac nije umešao.
30. 05. 2025. u 15:16
NE, NE - NISTE LOŠE PROČITALI: Predsednik Hrvatske BOJKOTUJE Dan državnosti Hrvatske
SLIČNO kao prethodnih godina, predsednik Hrvatske danas učestvuje na svečanosti povodom Dana Grada Zagreba.
30. 05. 2025. u 13:59 >> 14:00
NIJE NI KUPILA KARTU, NA PLAŽI JOJ PONUDILI BESPLATNU VOŽNjU: Novi detalji tragične smrti Novosađanke u Budvi
TINEJDžERKA je, kako kaže njen blizak prijatelj, bila devojka puna života, imala je mnogo planova za budućnost, a tek je imala 19 godina, i ceo život je bio pred njom, a sada je čitava njena porodica zavijena u crno.
30. 05. 2025. u 14:42
UKRAJINA IZVELA JEDAN OD NAJVEĆIH NAPADA NA RUSIJU: Aerodromi u Moskvi zatvoreni, uništena važna fabrika (VIDEO)
UKRAJINA je tokom noći izvela jedan od najvećih napada dronovima od početka rata, gađajući više ciljeva na teritoriji Rusije. Zbog napada su moskovski aerodromi bili primorani da privremeno obustave rad, što je izazvalo haos u vazdušnom saobraćaju.
28. 05. 2025. u 09:45
POSTOJI DRUGI SNIMAK Koji je uzrok ponašanja devojke stradale u Budvi? Psiholog objašnjava: "Ekstremni strah i fokus da se pobegne"
"ZA TEZU da je beg iz situacije opasne sa suženom svešću više goovri o tome da se radi o ekstremnogm strahu koji može da se protumači kao panika. Ako nije dolazila u takve situacije ne možemo znati da li je sklona tome ako ne zna da li ima napad panike."
30. 05. 2025. u 13:33 >> 13:33
Najnovije iz rubrike
PRAVA KAFANSKA: Teleća čorba, baš kao iz restorana (VIDEO)
RUČAK "na kašiku" svima je omiljeni, a ovom receptu niko ne može odoleti.
31. 05. 2025. u 11:00
ISKORISTITE DOK IM JE SEZONA: Prolećni tart sa jagodama, fenomenalan desert oduševiće i one izbirljive (VIDEO)
KREMASTI, lagani desert koji će vas osvežiti u trenu.
31. 05. 2025. u 09:00
SPREMITE PALENTU KAO ITALIJANI: Tako je ukusna da joj nećete moći odoleti (VIDEO)
ITALIJANI jedu palentu sa grilovanim povrćem ili mesom, na ovaj način ne ugoje se ni gram.
31. 05. 2025. u 07:00
NAJBOLJI RECEPT ZA KOLAČ KARPATI: Izgleda kao iz poslastičarnice, a pravi se lako (VIDEO)
KARPATI kolač je kremast, lagan i vizuelno impresivan desert koji podseća na planinske vrhove po kojima je i dobio ime.
30. 05. 2025. u 11:00
JEDAN BRZI, A UKUSAN OBROK: Medaljoni od tikvica sa ćurećim mesom
MEDALjONI od tikvica sa ćurećim mesom su lagano, sočno i zdravo jelo.
30. 05. 2025. u 09:00
Komentari (0)