TOPAO ZAGRLJAJ ITALIJANSKOG JELA SAVRŠEN JE ZA HLADNIJE DANE: Kremasta palenta sa šampinjonima i sirom
KREMASTA palenta sa šampinjonima i sirom je sočan, topli obrok koji ćete brzo da napravite.
Foto Shutterstock
Kremasta palenta je bogata sirom i uz to se pravi sa kuvanim kestenjem.
Sastojci:
* 250 g šampinjona
* 2 kašičice maslinovog ulja
* 1 čen belog luka, narezan
* 1 grančica ruzmarina, iseckani listovi
* 100 g kuvanog kestenja
* 100 ml punomasnog mleka
* 100 g palente koja se brzo kuva
* 30 g slanog putera
* 25 g parmezana, narendanog
* 100 g tvrdog sira, isečenog na male kockice
Recept za kremastu palentu sa šampinjonima i sirom:
Korak 1:
Zagrejte tiganj
Za kremastu palentu sa šampinjonima i sirom zagrejte veliki tiganj sa poklopcem na jakoj vatri. Dodajte šampinjone i pržite oko 3 minuta, uz malo mešanja, dok ne porumene i ne počnu da puštaju tečnost.
Korak 2:
Dodajte beli luk i kestenje
Smanjite temperaturu na srednju, pa dodajte ulje, beli luk, ruzmarin i kestenje. Kuvajte nekoliko minuta, mešajući, dok ne zamiriše. Dodajte kašiku vode, poklopite i sklonite sa vatre. Ostavite da se hladi 10 minuta.
Korak 3:
Skuvajte palentu
U međuvremenu sipajte mleko u šerpu sa 400 ml vode i prstohvatom soli i stavite da provri. Smanjite vatru na nisku, sipajte palentu uz mešanje, pa kuvajte 5-8 minuta uz stalno mešanje dok se ne zgusne i odvoji od ivica tiganja. Umešajte puter, parmezan i pola sira i začinite. Pospite preostalim sirom. Začinite mešavinu pečuraka, pa je kašikom posipajte preko palente, zajedno sa sokovima koji su ostali u tiganju. Uživajte u kremastoj palenti sa šampinjonima i sirom!
(StvarUkusa)
Preporučujemo
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
PIJANI POLjACI UKRALI SOVJETSKI TENK: Stigli do centra grada - bili UDARNA vest u državi! Evo KOLIKO su naduvali (VIDEO)
NOĆNA vožnja sovjetskog tenka T-55 kroz Pajenčno završila se kao nacionalna senzacija. Pijani „vozač tenka“ je priveden, a mašina je odvučena na policijski parking.
19. 05. 2025. u 19:23
Koliko puta treba da se kaže? Beograđani, NE RADITE TO! Možda je neko UMRO zbog toga (VIDEO)
NEKIM ljudima ne vredi pričati...
19. 05. 2025. u 20:45
"IZRAEL I UKRAJINA NE TREBA DA BUDU NA EVROSONGU" Hrvat ocenio: "Sve je jako politizovano, iako tvrde suprotno"
PEVAČ Marko Bošnjak, hrvatski predstavnik na ovogodišnjoj Evroviziji, oglasio se na Instagramu i bez ustručavanja prokomentarisao politizaciju ovog takmičenja, ratove, favorizovanje pojedinih zemalja i atmosferu iza kulisa takmičenja.
20. 05. 2025. u 08:31
"MI SMO OSVOJILI TROFEJ": Gvardiola "udario" na konkurenciju
Mančester Siti je izgubio finale FA kupa od Kristal Palasa i ostao i bez tog trofeja. Jedino što sezonu može, koliko toliko da spase, jeste da se na kraju ipak izbori Liga šampiona.
19. 05. 2025. u 18:40
VELIKA ČAST ZA RAFU NADALA: Rolan Garos priprema iznenađenje za Španca
Rolan Garos će ponuditi doživotno partnerstvo bivšem španskom teniseru Rafaelu Nadalu.
19. 05. 2025. u 20:45
VEĆINA OVAJ NOVAC NE ZARADI ZA CEO ŽIVOT: Dres Majkla Džordana prodat za magičnu sumu
Dres koji je Majkl Džordan nosio za Čikago Bulse u sezoni 1992/1993 prodat je na aukciji.
19. 05. 2025. u 17:01
UKRAJINA IZDALA UPOZORENjE: Rusi će noćas lansirati raketu koja može da nosi nuklearno oružje
RUSIJA planira „trenažno“ lansiranje interkontinentalne balističke rakete RS-24 „Jars“ u noći između 18. i 19. maja, saopštila je ukrajinska vojna obaveštajna služba (GUR) 18. maja.
18. 05. 2025. u 15:55
INCIDENT U DRUGOM KRUGU IZBORA U RUMUNIJI: Policija izvela predsedničkog kandidata sa biračkog mesta (VIDEO)
RUMUNSKI predsednički kandidat i lider nacionalističke stranke Alijansa za ujedinjenje Rumuna Đorđe Simion i favorit na prošlogodišnjim poništenim izborima, Kalin Đorđesku, policija je izvela sa biračkog mesta u Mogošoaji (predgrađu Bukurešta).
18. 05. 2025. u 09:54
KAKO JE SMOKI SAZNAO DA IMA RAK MOZGA: Pred smrt imao jednu želju - dokazao da je bio velikan
LjUBIŠA Samardžić, jedan od najvoljenijih glumaca sa prostora bivše Jugoslavije, preminuo je 8. septembra 2017. godine u Beogradu, u 81. godini života. Iza njega su ostale desetine nezaboravnih uloga, legendarni osmeh i glas koji je govorio srcem. Otišao je tiho, dostojanstveno, baš onako kako je i živeo – kao gospodin, umetnik, otac, suprug i prijatelj.
20. 05. 2025. u 10:38
Najnovije iz rubrike
IDEALAN KAO NAMAZ, ILI KREM: Domaći namaz od pistaća, zaboravićete na kupovni
IDEALAN je bilo kao namaz ili kao krem za deserte.
20. 05. 2025. u 11:00
SAVRŠENI RUČAK: Rebarca glazirana medom, sa pekarskim krompirom
REBARCA glazirana medom sa pekarskim krompirom se lepe za prste i samo odvajaju od kosti, a pekarski krompir je hrskav i savršeno kuvan iznutra.
20. 05. 2025. u 09:00
NAPRAVITE UKUSNU PROLEĆNU SALATU: Idealan prilog uz mnoga jela
AKO ste ljubitelji sezonskog povrća, jednostavna priprema prolećne salate biće poseban užitak za vas.
20. 05. 2025. u 07:00
LAK ZA NAPRAVITI, A BOŽANSTVENOG UKUSA: Starinski kolač sa medom i orasima
NAJBOLjE služite uz šolju kafe.
19. 05. 2025. u 13:00
GURMANSKE I SAVRŠENE: Pljeskavice od spanaća
NEĆETE ni primetiti da nedostaje meso.
19. 05. 2025. u 11:00
Komentari (0)