Pošalji recept

VEOMA POPULARAN I TRAŽEN DORUČAK: Benedikt jaja

Jovana Vasić

25. 02. 2025. u 07:00

Ova jednostavna, ali savršeno uravnotežena kombinacija hrskavog tosta, poširanog jajeta, slaninice i bogatog holandez sosa osvojiće vas na prvi zalogaj. Priprema možda deluje kao izazov, ali uz dobar recept i malo strpljenja, lako možete napraviti ovo jelo kod kuće.

ВЕОМА ПОПУЛАРАН И ТРАЖЕН ДОРУЧАК: Бенедикт јаја

Sastojci:

Za poširana jaja:

4 sveža jaja
1 litar vode
1 kašika sirćeta

Za holandez sos:

2 žumanca
100 g putera
1 kašika limunovog soka
So i biber po ukusu
2 zemičke (ili tost hleb)
4 tanke kriške pečene slanine
Svež peršun ili vlašac za dekoraciju

Priprema:

Pravljenje poširanih jaja:

U šerpi zagrejte vodu do tačke ključanja, pa dodajte sirće.
Mešajte vodu dok ne dobijete lagani vrtlog, pa pažljivo razbijte jaje u sredinu vrtloga.
Kuvajte oko 3 minuta, dok belance ne očvrsne, a žumance ostane tečno.
Pažljivo izvadite jaje rupičastom kašikom i ostavite na ubrus da se ocedi.

Priprema holandez sosa:

Na pari umutite žumanca sa limunovim sokom dok ne postanu svetla i penasta.
Postepeno dodajte otopljeni puter, neprestano mešajući, dok ne dobijete gust, svilenkast sos.
Začinite solju i biberom. Zemičke prepolovite i blago tostirajte.

Na svaku polovinu stavite krišku slanine, zatim pažljivo dodajte poširano jaje.
Prelijte bogatim holandez sosom i pospite seckanim peršunom ili vlašcem.

Ova elegantna kombinacija ukusa učiniće da vaš doručak izgleda i miriše kao iz najboljeg restorana. Prijatno!

(trpeza)

Preporučujemo

ŠPANSKI OMLET: Neodoljivo jelo koje morate probati

Pošalji recept

0 5

ŠPANSKI OMLET: Neodoljivo jelo koje morate probati

22. 01. 2025. u 07:30Novosti online

RECEPT ZA PRŽENICE NA MALO DRUGAČIJI NAČIN: Ukusan doručak koji će svi obožavati

Pošalji recept

0 36

RECEPT ZA PRŽENICE NA MALO DRUGAČIJI NAČIN: Ukusan doručak koji će svi obožavati

14. 09. 2024. u 07:00

POGAČICE OD SAMO 4 SASTOJKA: Brze i ukusne, za savršen početak dana

Peciva i pite

0 65

POGAČICE OD SAMO 4 SASTOJKA: Brze i ukusne, za savršen početak dana

20. 02. 2025. u 07:00Jovana Vasić

ZDRAVI MAFINI SA OVSENIM PAHULJICAMA: Ukusni zalogaji spremni za 30 minuta

Bakini recepti

0 32

ZDRAVI MAFINI SA OVSENIM PAHULjICAMA: Ukusni zalogaji spremni za 30 minuta

21. 02. 2025. u 07:00Jovana Vasić

Pratite nas i putem iOS i android aplikacije

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

VEŠTAK OTKRIO JEZIVE DETALJE O DEČAKU UBICI: Evo zašto je Kosta pucao na čuvara škole, nije ga potreslo saznanje koga je sve ubio

Suđenja

0 22

VEŠTAK OTKRIO JEZIVE DETALjE O DEČAKU UBICI: Evo zašto je Kosta pucao na čuvara škole, nije ga potreslo saznanje koga je sve ubio

ZAKLjUČILI smo da je Kosta bio sposoban da upravlja svojim postupcima u vreme izvršenja zločina i da ta sposobnost nije bila bitno smanjena. Postoji jedna kratkotrajna ometenost, za period u učionici za koji on kaže da nema sećanja, ali on je sve radio po planu. To ukazuje da je on upravljao svojim postupcima.

05. 06. 2025. u 17:05