STARINSKO JELO OD MESA I POVRĆA: Papazjanija, oduševiće i one izbirljive
Dodaj Novosti kao svoj Google izvor
Seljačka papazjanija je tradicionalno jelo koje spaja bogate ukuse svežih namirnica i jednostavnost pripreme. Ovo zdravo i ukusno jelo često se pripremalo u domaćinstvima tokom hladnijih dana, donoseći toplotu i bogatstvo ukusa za celu porodicu. Njena priprema zahteva vreme, ali rezultat je vredan svakog minuta - ukusna kombinacija sočnog mesa, povrća i začina koja će oduševiti svakog gosta za stolom.
Foto: Shutterstock
Sastojci:
- 500 g junetine
- 4 šargarepe
- 2 paprike
- 2 paradajza
- 4 glavice crnog luka
- 4 krompira
- 2 čena belog luka
- 2 kašike masti
- Malo sirćeta
- So, biber, začinska paprika
Priprema:
Junetinu isecite na kocke, šargarepu očistite i naseckajte na kolutove, dok krompir oljuštite i isecite na kriške.
U dublju šerpu dodajte rastopljenu mast, pa propržite iseckano meso. Dodajte šargarepu, papriku nasečenu na kocke, krompir, nasečen paradajz, seckani crni i beli luk.
Sve zalijte vodom tako da pokrije sastojke. Dodajte malo sirćeta za dodatnu aromu.
Kuvajte na tihoj vatri oko tri sata, povremeno mešajući.
Pred kraj posolite, pobiberite i umešajte začinsku papriku.
Poslužite toplo, uz svež hleb ili domaće pogače. Uživajte u ovom bogatom i tradicionalnom specijalitetu!
(still)
Preporučujemo
PEČENI KARFIOL S PESTO SOSOM OD RUKOLE I ORAHA: Zdrav ručak po receptu nutricioniste
05. 02. 2025. u 11:00
PUNjENI PATLIDžAN: Savršen spoj povrća i mesa daće celom jelu neodoljivu aromu
21. 01. 2025. u 09:00Novosti online
MALO DRUGAČIJE PUNjENE PAPRIKE IZ RERNE: Recept koji morate isprobati
20. 02. 2025. u 11:01Jovana Vasić
ČORBAST PASULj SA DIMLjENOM SLANINOM: Pravo zimsko jelo, vrlo zasitno i jako
20. 02. 2025. u 09:00Jovana Vasić
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi
Pročitajte više
U KINI NIČE NOVI GIGANTSKI ZID: Ovaj je zelen i cilj mu je da spasi svet (VIDEO)
NAJNOVIJE naučno istraživanje donelo je šokantne rezultate.
06. 07. 2026. u 20:06
GRUDI JEDVA "SAKRILA": Najbogatija srpska naslednica u smelom izdanju prošetala prestonicom (FOTO)
DOK SU jedni isticali da samouvereno prati svetske modne trendove i da joj ovakav stil odlično pristaje, drugi su ocenili da je izbor garderobe bio previše provokativan za javno pojavljivanje.
06. 07. 2026. u 17:11
OVO NISTE OČEKIVALI: Evo koliko je visoka Jelena Rozga
PEVAČICA Jelena Rozga privlači pažnju gde god se pojavi, a mnogi ne znaju koliko je zapravo visoka.
06. 07. 2026. u 19:49
"RUŽNE STVARI OSTAVLjAJU TRAGA" Prvi intervju Maje Ognjenović posle razvoda: "Emotivna sam - glupo bi bilo da me sve to nije ojačalo"
"U OVIM mojim godinama to nije nimalo lako. Daleko od toga da želim da sama sebe hvalim, ali istina je da nema mnogo sportistkinja moje generacije koje mogu da se pohvale formom u kojoj ja igram. Mislim da je presudan osećaj koji dolazi iznutra i zadovoljstvo koje mi pričinjava igranje odbojke."
06. 07. 2026. u 19:23
"DVA PUTA SU SE BORILI ZA MOJ ŽIVOT, MOGLO JE FATALNO DA SE ZAVRŠI" Lea Kiš o najtežem životnom periodu - "Znala sam da nešto nije u redu"
VODITELjKA otvorila dušu o teškom životnom periodu.
06. 07. 2026. u 07:59
NEZAPAMĆENA DRAMA U AVIONU: 165 putnika ostalo bez vazduha - curela im krv iz nosa
KOMPANIJA je navela da su četiri putnika i jedan član kabinskog osoblja imali krvarenje iz nosa, najverovatnije kao posledicu nagle promene pritiska tokom spuštanja, nakon čega su pregledani od strane lekarskih timova.
06. 07. 2026. u 23:11
DRAMA NA NEBU: Ruski avioni izbacili uređaje blizu britanskog nosača aviona, hitno dignuti F-35
VELIKA Britanija presrela je dva ruska aviona nakon što je premestila nosač aviona ka Arktičkom krugu radi podrške misijama NATO.
06. 07. 2026. u 09:38
NOVINARKA MARIJA NAĐENA MRTVA U AUTU: Kamere snimile poslednje trenutke
GRČKU je potresla vest o iznenadnoj smrti novinarke Marije Antonijanaki, koja je pronađena mrtva u svom automobilu u Iraklionu na Kritu.
06. 07. 2026. u 10:26
"SPAVAO BIH S NjOM I OŽENIO JE!" Skandal premijera Australije sa Kajli Minog - oženio se pre 6 meseci, a sad se izvinjava
AUSTRALIJSKI premijer Entoni Albaneze uputio je nedvosmisleno izvinjenje zbog komentara o pop zvezdi Kajli Minog koje je prošle nedelje izneo tokom gostovanja u jednom podkastu. Njegove izjave izazvale su talas osuda, a kritičari su ih nazvali „potpuno neprimerenim” i poručili da „omalovažavaju funkciju premijera”, piše Bi-Bi-Si.
06. 07. 2026. u 18:21 >> 18:21
Najnovije iz rubrike
DOMAĆA SUPRA SA PILETINOM I POVRĆEM: Obrok koji prija u svako doba godine
Bogatstvo povrća, nežno pileće meso i parmezan daju supi poseban šmek, dok je limunov sok na kraju čini još svežijom i ukusnijom.
06. 07. 2026. u 11:00
TORTA SA KOKOSOM I MALINAMA: Savršena letnja poslastica
Kremasta tekstura, osvežavajući ukus malina i nežna aroma kokosa čine je idealnom poslasticom za tople letnje dane. Priprema je brza, a rezultat je desert koji će oduševiti i ukućane i goste.
06. 07. 2026. u 07:00 >> 06:27
TRIK ZA PRAVLJENJE TESTA: Ostaće mekano i treći dan, a tajna je u sledeće dve namirnice
DVE namirnice iz svake kuhinje menjaju sve.
05. 07. 2026. u 16:00
ČOKO-RUM TORTA SA VIŠNJAMA: Osvaja na prvi zalogaj
Bogat ukus čokolade, osvežavajuće višnje i lagani šlag čine kombinaciju kojoj je teško odoleti.
05. 07. 2026. u 14:00
ŠTAPIĆI SA SIROM: Hrskavi spolja, mekani iznutra
Dragi ljubitelji domaćih peciva, ako želite mirisne i ukusne štapiće koji će nestati sa stola za tren, isprobajte ovaj jednostavan recept. Savršeni su za doručak, večeru ili kao grickalica uz jogurt.
05. 07. 2026. u 12:00
Komentari (0)