BOGATA TORTA RUSKA SALATA: Vaš novi omiljeni slatkiš

UŽIVANjE je gotovo zagarantovano. Ispratite recept i napravite slatkiš koji će dobiti posebno mesto na vašoj trpezi...

Foto Shutterstock

Sastojci za kore:

• 12 belanaca
• 12 kašika šećera
• 6 žumanaca
• 6 kašika brašna
• 6 kašika mlevenih oraha
• Sastojci za fil:
• 6 žumanaca
• 6 kašika šećera
• 600 g vrelog zaslađenog mleka
• 250 g margarina
• 150 g šećera
• 200 g seckanih oraha
• 200 g seckanog želea
• 200 g seckanog suvog grožđa
• 200 g seckanih suvih smokava

Priprema:

Kora:

Umutiti 12 belanaca, sa 12 kašika šećera, pa dodati 6 žumanaca, 6 kašika brašna i 6 kašika mlevenih oraha. Smesu podeliti na tri dela i od nje ispeći posebno 3 kore.

Fil:

Dobro umutiti 6 žumanaca sa 6 kašika šećera. Dobijenu smesu izjednačiti i polako u nju sipati 600 g vrelog, po želji, zaslađenog mleka i kuvati na pari dok se ne zgusne. Ostavite dobijeni fil da se ohladi.

Umutiti 250 g margarina sa 150 g šećera u prahu, pa sastaviti sa ohlađenim filom i ujednačiti. Od ove smese odvojiti deo za premaz vrha i stranica torte, a u ostali deo dodati iseckan orah, iseckan žele, iseckano suvo grožđe i suve smokve.

Ređati naizmenično koru i šareni fil, a vrh torte i stranice premazati filom koji smo ostavili. Tortu možete dekorisati tako što ćete je posuti mlevenim orasima ili rendanom čokoladom.

(Glossy)

BONUS SADRŽAJ

Predstavljamo vam riznicu podataka koji ne govore samo o sastavu jela, već i o jednom načinu života kada se imalo vremena za dugu pripremu jela i kada je cela porodica sedela za stolom. Učinite korak ka očuvanju domaće kulinarske tradicije od zaborava i poručite ovu zaista vrednu knjigu na linku: Tradicionalni recepti domaće srpske kuhinje.

Turska kuhinja je ostavila neizbrisiv trag na kuhinju balkanskih naroda. U ovoj knjizi ćete pronaći vekovima stare recepte koji su pažljivo odabrani kako biste vašu kuhinju podigli na zavidan nivo. Poručite na ovom linku i krenite putem večnih ukusa koje svi obožavaju: TURSKA KUHINjA sa vekovnim receptima.

Ova knjiga nije samo običan kuvar, već i neverovatna priča o Italiji, njenoj istoriji, običajima i kulturi. Otkrijte najveća dostignuća italijanske kulinarske umetnosti na jedinstvenom putovanju Apeninskim poluostrvom u društvu kuvara Akademije Barila. Poručite na linku: Italijanska kuhinja: recepti s potpisom starih majstora.

JEREMY PANG, osnovao je 2009. školu woka, jedinu azijsku školu u središtu Londona. Jedinstven dar da svoje znanje prenese polaznicima na pristupačan i zanimljiv način ubrzo mu je doneo priznanje autoriteta u svijetu kineske kuhinje. Za ovu knjigu kažu da je remek-delo, poručite je još danas: Kineska kuhinja - izvorni kineski recepti.

Preporučujemo

Torte i kolači

0 57

TORTA PTIČJE MLEKO: Kada je jednom probate, pravićete je stalno

13. 04. 2024. u 14:00

Torte i kolači

0 37

BELA HUANITA: Najlepša kremasta torta bez pečenja

15. 04. 2024. u 13:00

Torte i kolači

0 54

POSNA KEKS TORTA: Jednostavna priprema i bogat ukus

12. 04. 2024. u 15:00

Torte i kolači

0 22

VIKTORIJA TORTA: Poslastica kraljevskog ukusa

14. 04. 2024. u 14:00

Pratite nas i putem iOS i android aplikacije